12월이 벌써 코앞으로 다가오며
이제는 제법 연말 분위기가 나는데요.
송년 모임 계획은
차곡차곡 쌓이고 있나요?
만약
소소한 홈파티를 계획 중이고
엣지있는 요리를 하고 싶지만
무슨 요리를 해야 할지 고민이시라면.
풀반장이 오늘 소개하는 요리가 정말 딱! 이랍니다.
엣지가 넘쳐흐르다 못해
인스타각 나오는 요리랄까요?
후후...
너무 궁금해서
현기증 날 지경이라구요?
더이상의 어지러움을 방지하기 위해
빠르게(?) 공개하는 오늘의 요리는 바로~~~~!!
캐서롤(casserole)입니다.
캐서롤은 미국에서 추수감사절을 비롯
각종 연말파티 때 자주 등장하는 메뉴로
오븐에 조리 후 그대로 식탁에 올려 먹는 요리인데요.
틀에 박힌 형태나 정의가 없는 만큼
자유롭게 요리하면 되지만
기본 형태는 약간 그라탕같은 느낌이라고 보시면 될 것 같아요.
앗! 뭔가
그라탕이라고 하니.
스멀스멀 떠오르는 그 존재!
한 알 한 알 계란 코팅을 입혀 고슬고슬한 밥알과
전문점급 불향을 자랑하는
풀무원 '황금밥알 볶음밥'!!!
최근 풀반장의 최애 제품으로 떠오르며
다양한 요리법을 선보이고 있는데요.
오늘은
잘 볶은 '황금밥알 볶음밥'에
감자옷을 입혀 오븐에 구워낸 캐서롤을 만들어볼 예정이에요.
연말 파티에 제격인 비주얼과 맛이지만
조리법은 너무나도 간단해
그야말로 착한 요리 그 자체!
그럼
지금부터 풀반장과 함께 만들어 볼까요?
슈슝!
풀무원 '황금밥알 볶음밥'으로 만든
동글동글 캐서롤
.
.
.
준비하세요.
풀무원 황금밥알볶음밥 포크&스크램블 , 감자 4개, 모짜렐라치즈 1컵,
베샤멜 소스{우유 300ml, 버터 30g, 밀가루 3큰술, 소금, 후추}
.
.
.
1. 감자 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스해요.
2. 끓는 물에 데친 후 건져요.
3. 오늘의 주인공
풀무원 '황금밥알 볶음밥' 등장!
4. 황금밥알 볶음밥을 볶아요.
5. 파기름으로 볶아져 나와 기름없이 볶아도 맛있어요.
6. 팬에 버터를 녹여요.
7. 버터가 다 녹으면 밀가루를 넣고 볶아요.
7. 여기에 우유를 넣으면 베샤멜소스 완성!
8. 간은 소금과 후추로 훗춧추!
9. 그릇에 랩을 깔고 감자를 깔아요.
10. 황금밥알 볶음밥을 넣고 둥글게 모양을 잡아요.
11. 꾹꾹 눌러가며 모양을 잡는 것이 포인트!
12. 여기에 준비된 베샤멜 소스와 치즈를 뿌리고
180도로 예열한 오븐에 20분 구워요.
13. 삐삐삐~!
오븐에서 꺼내면 완성!!
자~ 한입 잘라서 먹어 볼까요?
음~
테이스트 굿!
고슬고슬 불향 가득한
풀무원 <황금밥알 볶음밥>이 궁금하시다면?
.
.
.
[풀무원 황금밥알 볶음밥 장보러가기!]
 |
'Food & Recipe > 풀반장의 쿠킹팁' 카테고리의 다른 글
| 벽돌인가 계란인가...압도적인 스케일 <대왕계란말이> (0) | 2020.01.09 |
|---|---|
| 몽글몽글 제대로 부푼 '폭탄 계란찜'(feat. 풀무원 동물복지 목초란) (0) | 2019.12.05 |
| 회오리 모양 달걀옷으로 시선강탈! 회오리 오므라이스 만드는 법!(feat. 황금밥알 볶음밥) (0) | 2019.11.15 |
| 태국 현지에서 맛본 바로 그 맛! '파인애플 볶음밥'(feat. 황금밥알 볶음밥) (0) | 2019.10.18 |
| 아삭한 김치와 바삭한 감자의 만남! 맥주 한 잔이 생각날 땐~ '김치치즈프라이'(feat. 풀무원 톡톡김치) (0) | 2019.10.11 |
