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콩그레츄~레이숀
콩그레츄~레이숀!


얼마 전
풀무원이 글로벌김치공장을 준공하고
김치 세계화에 앞장서기로 했다는 포스트 기억하시나요?
[포스트 보러가기]

그로부터
불과 한 달 남짓 지났을 뿐인데.
벌써 엄청난 성과를 올렸다고 해요.

바로 
글로벌 최대 유통사 미국 월마트(Walmart)와
미국 동부 유통강자 퍼블릭스(Publix)
전 매장에 입점했거든요.


뭘 파냐구요?
후후
당연히 김치죠!!

월마트 3,900개 매장과
퍼블릭스 1,100개 매장 등
미국 내 총 5,000개 매장에 김치를 공급하게 된건데요.

월마트 전 매장 입점은
국내 김치제조사 중 최초라는 사실!!

월마트 전 매장에 입점하는 건
품질, 맛, 수익성, 생산력 등을 
모두 인정받아야 가능하기 때문에
현지에서도 진입 장벽이 높은 편이구요.

김치 말고도 한국 식품 중
미국 월마트 전 매장에 입점한 사례는 손에 꼽을 정도라고 하니
이번 월마트 전 매장 입점 소식에
풀반장이 흥분하는 이유를 아시겠죠?

2013년 미국 건강전문지 헬스(Health)가
김치를 세계 5대 건강식품으로 선정한 후
김치가 미국인들에게 주목받기 시작했는데요.

그럼에도 불구하고
지금까지 국내 김치제조사들이
월마트 전 매장에 입점하지 못한 데에는
김치는 온도와 숙성도 관리가 어렵다는 점이 크게 작용했어요.

수출을 하자니 숙성도 관리가 어렵고
현지 생산을 하자니
배와 무의 품종이 각 나라마다 다르다는 문제가 있으니까요.

하지만 풀무원은
이번에 준공된 글로벌김치공장을 통해
한국에서 생산한 '한국산' 김치를 제공하기로 한거죠.
(풀무원의 글로벌김치공장은 전북 익산에 있답니다~)

한국에서 재배된 
배추와 무로 한국 김치 본연의 맛을 내고
김장독쿨링시스템이라는
철저한 온도관리를 통해 과발효를 막았거든요.

덕분에 미국 월마트에서도
김치유산균이 살아있는 아삭하고 신선한 김치
만날 수 있는거지요.

후후

1987년부터 지금까지
김치박물관을 운영하며
약 100만명에 가까운 방문객에게
김치와 김장문화를 알려온 풀무원!


국내 김치제조사 중 최초로
월마트 전 매장에 입점한 쾌거를 올렸는데요.


한국의 김치 사랑이
미국에도 이어질 수 있도록
풀무원이 앞장설 테니
풀사이 가족 여러분도 응원해주실거죠?


덧.  풀무원의 김치박물관은 현재
       뮤지엄김치간으로 이름을 바꿔 인사동에서 운영중이랍니다.

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posted by 풀반장  




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