태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.
비가 내리는 속도는 
시속 35km,
눈이 내리는 속도는 
시속 6km.

그럼,
봄이 오는 속도는??

매년 꽃망울이 터질 때쯤이면 
이런 생각하는 
풀사이 가족 분들 계실 테죠? ^^

흠흠~ 모처럼 
문제적 인간이 되어 봅니다~.  

올해 예보에 따르면 
벚꽃이 
제주에 피는 건 3월 22일,
서울은 4월 5일로 
14일 차이가 납니다.  

제주에서 서울까지의 거리가 
453km(도로원표 기준)이니까 
하루에 약 32km 속도로 
움직인다고 할 수 있겠네요.  

이는 시속 1.3km로,
일반 성인이 천천히 걸을 때의 속도가 
시속 3.5km쯤 된다고 하니 
봄이 오는 속도는... 아.장.아.장?! 

아웅~
정말 귀여운 봄! >.<

그래서 준비했습니다. 

어딘가에서 
바지런히 움직이고 있을 
귀여운 봄의 
몸보신(!)을 위해,

봄나들이를 위해 고속도로를 달릴 
풀사이 가족 여러분을 위해 
고속도로 휴게소 맛집 리스트업!

으응?! ^^;

특히 나른한 심신을 
파워 업! 시켜줄 
소문난 휴게소 육개장도 
쏙쏙 뽑아 모았으니
눈여겨 봐주세요~. >.<

.
.
.

MBC <전지적 참견시점>에서 
방송인 이영자씨가 정리한 
고속도로 휴게소 ‘먹킷리스트’가 
선풍적인 인기를 끌었죠.

그녀가 추천한 메뉴를 
먹어봤다는 인증샷부터 
높은 인기에 
품절 사태가 일어나기도 하는데요. 
(한국도로공사에서 
이영자에게 감사 전화를 했을 정도. ^^)

외국인 관광객들이 우리나라 방문 시 
인터넷 속도만큼 놀라는 것이 
고속도로 휴게소 시설이며 음식입니다. 

특히 고속도로 휴게소 음식은
메뉴도 다양하고 수준도 높은 편이라는  
평가를 받고 있죠. ^^




전문가들이 직접 뽑은 2019 고속도로 휴게소 맛집은?
한국도로공사에는 매년
전국 고속도로 휴게소 맛집을 선정하고 
‘EX-FOOD’ 인증마크를 부여하고 있는데요. 

이를 한국판 ‘미쉐린 가이드’
라고 하는 이도 있습니다~. 

2019년 EX-FOOD의 경우 
전국 195개 휴게소 
189개 품목을 대상으로 한 가운데 
KBS <한국인의 밥상> 진행자 최불암을 비롯해
학계와 한국식품연구원 등 
식품분야 전문가 및 음식문화 분야 언론인들이 참여해 
20개 음식을 최종 선정했죠.  

<2019년 EX-FOOD(고속도로 휴게소 음식) 20>

최우수상
  경부선 - 서울만남의광장휴게소(부산방향): 말죽거리 소고기국밥

우수상
  경부선 - 죽암휴게소(부산방향): 보은대추 왕갈비탕
  남해선 - 섬진강휴게소(부산방향): 옛날 김치찌개

협회장상
  경부선 - 망향휴게소(부산방향): 명품 닭개장
  경부선 - 추풍령휴게소(서울방향): 석쇠 불고기

EX-FOOD 
  경부선 - 죽전휴게소(서울방향): 죽전 임금갈비탕
  경부선 - 옥산휴게소(부산방향): 순두부청국장
  경부선 - 경주휴게소(부산방향): 동태탕
  남해선 - 보성녹차휴게소(광양방향): 보성꼬막 비빔밥
  남해선 - 진주휴게소(부산방향): 진주육전 비빔밥
  영동선 - 여주휴게소(강릉방향): 여주쌀 용대리황태 해장국
  영동선 - 횡성휴게소(강릉방향): 횡성한우 떡더덕 스테이크
  중부내륙선 - 충주휴게소(양평방향): 한방 고추장불고기쌈밥
  중부내륙선 - 괴산휴게소(양평방향): 엄나무 닭곰탕
  중부내륙선 - 영산휴게소(창원방향): 창녕양파 제육덮밥정식
  중앙선 - 군위휴게소(춘천방향): 제비원 된장찌개
  평택제천선 - 천등산휴게소(제천방향): 산삼배양근을 품은 삼계탕
  통영대전선 - 인삼랜드휴게소(하남방향): 인삼갈비탕
  호남선 - 이서휴게소(순천방향): 명품 꼬막비빔밥
  호남선 - 정읍휴게소(천안방향): 웰빙 우렁이쌈밥정식



휴게소 안 소문난 육개장은?
말죽거리 쇠고기국밥 
못지않게 
든든하고 맛있는 메뉴가 있으니 
바로, 휴게소의 육개장!

장시간 차를 타고 이동하다 보면
속이 울렁거리고 
느끼하기 마련인데요.

그래서인지 
우리나라 휴게소 음식 중에는 유독
국밥, 장국 같이
속을 풀어주고 채워주는  
국물 음식들이 많습니다. 

특히 남다른 포스를 자랑하는 
국물 음식은 육개장. 

입소문난 
고속도로 휴게소 맛집의 
육개장들은 요겁니다. ^^




한약재를 넣고 끓인 ‘명품 닭개장’ - 경부선-망향휴게소(부산방향)
소고기를 넣고 끓이면 육개장,
닭고기를 넣고 끓이면 닭개장. 

망향휴게소 ‘명품 닭개장’은 
베스트 휴게소 음식을 꼽을 때 
빠지지 않고 들어가며, 
TV에도 소개된 유명한 음식입니다. 

얼큰한 국물과 푸짐한 건더기로 
든든한 한 끼로는 물론 
토종닭에 오가피 등 한약재를 넣고 끓여  
원래 보양식으로 먹던
개장의 본분에도 충실한데요.  

닭발, 월계수잎 등을 넣고 오래 끓인 
깊고 담백한 육수와 
닭을 딱 30분만 익혀 식감이 살아있는 
푸짐한 닭고기의 조화가 그만이죠. 

명품 닭개장을 먹고 난 다음 
추천 디저트는 
‘안 먹으면 안 되는’ 천안 명물 호두과자.

과자와 카스텔라의 조합인
이곳 호두과자는 
이영자가 꼽은 휴게소 소울푸드로,  

갓 구워 겉은 바삭하고 
속은 부드러울 때
입천장 델까 호호 불어가며 즐기는 것이 
맛있게 먹는 팁. 

그러니 
갓 구운 호두과자가 
눅눅해지지 않도록 종이봉투 입구는 
꼭 열어 두세요!

온도 잘 맞춘 호두과자는 
먹고 또 먹어도 
감탄이 절로 나온다니까 말이죠. 

망향휴게소에서 
명품육개장, 호두과자까지 
야무지게 먹었다면 
마무리는 화장실입니다. 

망향휴게소 화장실은 
국제인테리어협회가 발행하는 
인테리어 잡지에 
우수 디자인 사례로 소개되었을 정도.

전통 한옥을 모티브로 삼아 
한국 고유의 아름다움을 
현대적으로 표현한 화장실 안에서 
잠시 숨 고르기를 하는 것도 좋겠네요. ^^




시원 얼큰 넉넉한 ‘시골닭개장 정식’ - 경부선-칠곡휴게소(서울방향)
한국도로공사의 
‘차로차로’와 ‘길통이’가 보증한 
휴게소 맛집 칠곡휴게소의 
‘시골닭개장 정식’입니다~.  

영웅 홍길동을 닮은 씩씩한 길통이 
& 함께 도로를 누비는 귀여운 짝꿍 차로차로.

< 이미지 출처: 한국도로공사 >

2015년 한국도로공사 선정 
‘고속도로 휴게소 추천음식 TOP 15’에도 올랐던 
시골닭개장은 
시원하고 얼큰한 국물 맛으로 
휴게소 이용객들에게 인기가 높아요. 

넉넉한 닭고기 양과 신선한 채소가 주는 식감은 
장시간 이동으로 
허전해진 속을 달래주기에 충분하죠. 

칠곡휴게소에서 
시골닭개장 만큼 인상적인 건 화장실.

시골스런 맛과 비주얼의 
닭개장과는 달리
화장실은 세련의 극치.

칠곡(부산)휴게소 화장실이  
헐리우드 영화 세트장 분장실에 
온 것 같은 느낌을 준다면,
 
칠곡(서울)휴게소는 
철제 파이프관, 조명 등을 사용해 
거칠고 투박하면서 내추럴한 
인더스트리얼 인테리어를 뽐내고 있습니다. 

핫한 빈티지 카페에 
온 것 같은 느낌이랄까요? 

또 화장실 안에는 
교통 날씨 유가정보 등을 알려주는 
스마트 미러 등
포토 스팟이 다수 포진되어 있죠. 

그러니 볼일이 없어도 
칠곡휴게소에 갔다면 
무조건 화장실에 들러주세요. ^^




제주 바닷바람이 담긴 ‘제주 고사리육개장’ - 경부선-기흥휴게소(부산 방향)
언젠가부터 
우리에게 아픈 손가락(!)으로 불리는
휴게소가 있으니 기흥휴게소. 

이영자는 기흥휴게소에 대해 
“아픈 손가락 같다. 
금강휴게소와 안성휴게소 사이에 치인 
둘째 같은 느낌이다. 
이런 애들이 나중에 커서 효도한다.”라며 
애정을 드러냈는데요. 

효심 깊은 기흥휴게소에서만 만날 수 있는 
‘제주 고사리 육개장’은 
제주의 비바람을 맞고 자란 
고사리(일명 해풍고사리)로 만들어 
전문점 못지않은 
맛과 개성을 자랑합니다. 

기흥휴게소에서 추천 디저트는 
쥐포와 만쥬.

만쥬집 앞을 왔다 갔다 하며  
향수 대신 갓 구워낸 
‘기흥 웜 코튼 만쥬 에디션’을 
온몸에 흠뻑 묻히곤 
만쥬를 한 봉지 사서 쥐포구이집으로 이동,
이어 노릇노릇 구워진 쥐포를 
꼭꼭 씹으며 
다시 봄나들이 출발~. >.<

참, 기흥휴게소는 
넓고 편리한 주차장과 
최첨단 자동세차장을 
갖추고 있는데요.

특히 버블세차가 유명하다니
미세먼지를 뒤집어 쓴 차를
개운하게 꽃단장 시킬 좋은 기회입니다. ^^

 
*참고: <ZOOM 거의 모든 것의 속도>(밥 버먼 저/김종명 역 | 예문아카이브 펴냄)
한국도로공사 공식 블로그 


.
.
.

육개장을 일러 
간편하게 먹을 수 있는 
한 그릇 음식,

한 그릇 속에 영양이 가득한 
기특한 음식,

한국인이 좋아하는 구수하고 
얼큰하고 칼칼한 맛이어서 
언제 먹어도 입맛 당기는 음식~
이라고들 합니다. 

풀사이 가족 여러분도 공감하시죠? ^^

어찌 보면 육개장과 라면은 
닮은 점이 참 많은 음식입니다. 

한 그릇 음식이란 것도 그렇고,
언제 먹어도 입맛 당기는 
음식이란 것도 그렇죠.

그래서 이 라면이 
탄생했는지도 모르겠네요. 

소울푸드와 소울푸드의 만남! ^^

풀무원 생면식감 
육개장칼국수~!  

진한 사골 육수에 
고춧가루, 마늘로 칼칼하고 깊은 맛을 살린 
‘육칼’을 집에서도 즐겨보세요~! 

.
.
.

요즘 라면은 이런食 

면을 기름에 튀기지 않고 
바.람.으로 말렸답니다. 

그래서 
열량 & 포화지방 Down~! 
맛은 UP~! 

기름에 튀기지 않고 
바.람.으로 말린 건강한 면.요.리. 

: )
 


posted by 풀반장  




댓글을 달아 주세요