[샐러드만드는남자] 누구나 좋아하는 리코타치즈가 듬뿍!... 촉촉란 리코타 샐러드

풀군의 '샐러드만드는남자'
촉촉란 리코타 샐러드
페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다.
다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 
이번에는 풀무원제품들로 몸도 마음도 가볍게 만들어줄 샐러드를 만들어봤습니다.

준비하세요 (2인기준)
풀무원 '촉촉란' 2알(1팩), 풀무원 골드파인애플_저지방_샐러드소스 4큰술, 아보카도 1개, 토마토 1개, 오이 1개, 양상추 120g, 리코타치즈 100g, 발사믹 글레이즈, 소금, 후춧가루 약간씩  

만들어보세요
1. 촉촉란의 껍질을 벗기고 반으로 잘라요.
2. 아보카도는 반으로 잘라 씨를 빼고 껍질을 벗겨요.
3. 세로로 칼집을 내면 씨를 빼기 쉬워요. 0.7cm 두께로 슬라이스 해요.
4. 토마토는 한입 크기로 잘라요.
5. 오이는 길게 반 잘라요.
6. 계량 스푼으로 씨 부분을 긁어내고 2cm 두께로 썰어요.
7. 양상추는 손으로 잘라 얼음물에 담가 아삭하게 만들어요.
8. 모두 그릇에 담고 리코타치즈를 올려요.
9. 소금, 후춧가루를 뿌려요.
10. 파인애플 샐러드소스와 발사믹 글레이즈를 뿌리면 완성! 

ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장