곰칼만둣국
도전 포인트
편의점 꿀조합 중 노력 대비 만족도가 가장 높은 조합으로 꼽히는 ‘곰탕만둣국’의 재료를 풀무원 제품으로 바꿔 칼로리는 낮추고 재료의 신선함은 높여본다.
제 점수는요 ★★★★☆
풀무원 생라면 ‘자연은맛있다-곰탕칼국수’는 면발을 기름에 튀기지 않아 다른 유탕 라면에 비해 열량을 약 100kcal 적게 섭취할 수 있다. ‘육즙듬뿍만두’는 동물성 젤라틴이 아닌 생돼지고기, 생양배추, 생양파 등을 넣고 빚어 신선한 재료들로부터 나온 풍부한 육즙이 일품.
준비하세요(1인 기준)
풀무원 자연은맛있다-곰탕칼국수 1봉지, 풀무원 육즙듬뿍만두(용기형) ½봉지, 대파 50g, 홍고추 ½개
만들어보세요
1. 대파는 송송 썰고, 홍고추는 잘게 다진다.
2. 곰탕칼국수를 끓인다.
3. 곰탕칼국수가 끓는 동안, 육즙듬뿍만두는 전자레인지에서 2분 간 돌려 익힌다.
4. 그릇에 ③의 곰탕칼국수를 담고 육즙듬뿍만두를 올린다.
5. ④에 파를 듬뿍 올리고 다진 홍고추를 뿌리면 완성.
글. <자연을담는큰그릇> 편집실
사진. MRcomm
요리와 스타일링. 그린테이블 김윤정(자연요리연구가), 양서희/서진아(어시스트)
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