세상에서 가장 건강한 숫자 ‘211식사 패밀리 쿠킹쇼’ 와 211식사 요리법~!

지난 11월 5일
코엑스를 후끈 달군 '2016 푸드위크코리아' 소식 들으셨나요?

국내 최대의 푸드 박람회답게~
한식은 물론, 디저트, 주류에 이르기까지
정~말 다양한 부스들이 관람객들을 즐겁게 했었는데요.
(코엑스 입구부터 암표상들이 있을 정도의 인기였어요~)

바로 이곳에서
풀무원의 '211식사 패밀리 쿠킹쇼'가 열렸답니다.

'211식사 패밀리 쿠킹쇼'는 말이죠~.

부모와 아이들이 함께 참가하여
당 흡수를 줄이는 식생활 '지엘(GL) 다이어트'의 실천법인 
211 식사 방법을 배우고~ 

두.콩.달이라는 귀여운 애칭으로 불리는
두부, 콩나물, 달걀을 재료로 한 
211 요리를 함께 만드는 쿠킹클래스랍니다~.

아이랑 함께 하는 쿠킹쇼답게
시종일관 밝은 아이들의 모습이 인상적이었는데요.

그 현장의 모습을 보여드리려고
현장소개 포스트와
아이들이 직접 만든 211 요리 레시피를 가져와 봤습니다.

▶ 211을 아시나요?

    풀무원이 제안하는
    '세상에서 가장 건강한 숫자' 211은요, 

     한마디로 요약하면,
    신선한 채소, 포화지방이 적은 단백질, 통곡식 위주의 탄수화물을
    각각 2 : 1 : 1 비율로 균형있게 섭취하는 식사를 말합니다. 

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하나. 211식사 패밀리 쿠킹쇼 현장스케치

211 식사를 알리는 데 힘쓰고 있는
네이버의 두콩달 포스트에 쿠킹쇼 현장 스케치가 올라왔네요.

아직은 조금 생소한 개념인 211에 대한 미니강연과
아이들의 눈높이에서 진행된 211 퀴즈~
그리고 이날의 하이라이트인 쿠킹쇼까지 모두 볼 수 있으니까요.

궁금하신분들은 링크를 통해 확인해주세요!
[211식사 패밀리 쿠킹쇼 현장스케치 보러가기]

둘. 레시피와 함께 따라해요~ 211식사

현장스케치를 보시고
"나도 아이와 함께 해보고 싶은데..." 라는 생각이 들었다면
이 포스트를 주목해주세요.

이날 행사에 참여한 모든 가족들이 따라 만든
211식사 요리법을 가져왔거든요.

각각의 영양소를 뜻하는 세가지 숫자답게
레시피는 총 3개.

2 식이섬유와 비타민이 듬뿍! 콩나물잡채
1 단백질을 고소하고 든든하게 구운두부 달걀마끼
1 통곡물과 나또의 건강한 만남! 곤드레 나또 유부초밥

누구나 쉽게 따라할 수 있도록
상세한 레시피가 사진과 함께 정리되어 있으니
꼭 한번 들어가서 살펴보세요~!
[211식사 패밀리 쿠킹쇼 레시피 보러가기]

셋. 행사 참가 가족들의 생생한 후기

건강한 식사법에 대해 아이와 함께 체험하고
알아보고자 하는 멋진 부모님들이 많이 오셨는데요.

마지막으로
그분들의 생생한 참가 후기와 현장의 모습을 영상으로 준비했답니다.

같이 한번 살펴보실까요?

posted by 풀반장