[어느 PM의 주장] 황사? '삼겹살'보다 '숙주'가 더 낫다?!

안녕하세요. '풀사이'에서는 처음 인사드리는 나물 담당 PM 김군입니다.

(PM 아시죠? Product Manager~
나물PM은 콩나물, 숙주의 탄생부터 판매까지 책임지는 1인을 말합니다.ㅋ)
지난 주 '풀사이'에 황사 관련 디톡스 포스트들이 자주 올라오는 것을 보고

가만 있을 수 없어 갑작스런 데뷔(?)를 결정하게 되었습니다.

 

왜냐고요?

바로 '숙주 나물'이야말로 대표적인 디톡스 식품이기 때문입니다.

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1. 황사는 왜 위험한가요?

황사가 문제되는 이유는 황사에 포함된 납, 질산, 아황산가스 등
인체에 유해한 물질들 때문입니다.

 

이런 오염 물질들을 포함한 미세 먼지가

코 속 점막을 파괴하여 비염이나, 축농증을 유발할 뿐 아니라

호흡기 깊숙이 침입하여 폐에 염증을 일으키고 호흡기능을 악화시킬 수 있기 때문입니다.

 

2. 황사철 건강을 지키는 법

손발을 늘 깨끗히 씻고, 외출할때는 마스크를 사용하고, 충분한 수분을 섭취하는 것은 물론이구요,

음식을 통해 영양분을 충분히 섭취하여 면역력이 떨어지지 않게 하는 것도 중요합니다.

더불어 ‘숙주’ 같은 디톡스 식품을 먹는 것도 좋습니다.

i) 채소, 과일은 더 씻고 헹궈서 드세요.
  -> 비타민이 풍부한 채소, 과일을 많이 먹는 것은 좋지만,
     자연 환경에서 자라는 것인 만큼 황사에 직접 노출되어 있을 수 밖에 없습니다.
     잘 씻어 먹는 것이 중요합니다.

 

ii) 수분 함량이 많은 음식을 많이 드세요.
  -> 신체 내부로 침투한 미세 먼지들을 씻어 낸다고 이해하시면 될 것 같습니다.

iii) 해독 음식(디톡스) 음식을 통해 기관지를 건강하게 하세요.

  -> 많은 분들이 황사철에 돼지고기를 많이 찾으십니다. 돼지고기도 좋지만,
      콩나물과 도라지, 숙주 나물 등의 채소도 황사 먼지 해독에 효과적이라는 사실!
      도라지와 콩나물, 숙주 나물은 기관지에 좋은 음식으로
      모래 먼지에 칼칼해진 목을 잘 씻어주는 효과가 있습니다.
      기왕이면 몸에 좋은 채소로 황사를 이겨내는 건 어떨까요? ^^

지금까지 숙주의 효능을 알아보았으니,
이젠 이 좋은 숙주를 어떻게 먹느냐를 알아봐야할 차례...



나물 담당 PM 이 추천하는 숙주 요리가 기대되신다면? ^ ^
조금만 기다려 주세요. 김군의 '맛있는 숙주 레시피'가 계속됩니다.~~

 

posted by 나물PM 김군