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캠핑의 점심
후다닥 만드는 만두 떢볶이
캠핑장에 도착하고 짐을 푼 뒤, 후다닥 준비할 수 있는 빠르고 간편한 요리를 하나 제안할게요. 요리하는 사람도 먹는 사람도 간편해서 부담 없는 메뉴 떡볶이에 풀무원 ‘방울만두’와 어묵을 푸짐히 넣어 영양만점 캠핑 요리를 만들어보세요. 풀무원 ‘국물떡볶이’라면 일반 떡볶이보다 국물이 넉넉해서 만두와 어묵을 넣어도 충분해요. 

준비하세요(2~3인 기준)
풀무원 바로조리 국물떡볶이 1봉(2인분), 순살어묵 다용도용 1팩, 방울만두 10개, 대파(10㎝ 길이), 양파 ½개, 생수 250㎖(1½컵) 

만들어보세요
1. 순살 어묵은 한입 크기로, 대파는 어슷 썰고 양파는 채 썬다.
2. 떡은 물에 헹구어 건져놓는다.
3. 팬에 생수 250㎖를 붓고 ②의 떡과 소스, 고명을 넣고 끓인다.
4. 방울만두, 어묵도 넣는다. 떡이 말랑해질 때까지 4~5분간 끓인다.
5. 양파, 대파를 넣고 한 번 더 끓인 후 불을 끈다. 

덧붙이는 말
눋지 않게 주걱으로 가끔 저어주세요. 

글. <자연을담는큰그릇> 편집실
사진. MRcomm
요리와 스타일링. 그린테이블 김윤정(자연요리연구가), 원혜민, 강은미

본 컨텐츠는 풀무원 웹진 <자연을담는큰그릇[링크]에서 발췌하였습니다.



posted by 풀반장  


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