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딱딱한 껍질을 가지고 있지만 과일처럼 맛있다는 뜻의 견과류는
우리 몸에 좋은 대표적인 건강식품입니다.
그중에서도 특별한 녀석을 꼽으라면 바로 '호두'가 아닐까 싶습니다.

무엇보다도 호두에는 건강에 좋은 지방산이 함유되어 있어
몸속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 내려주고, 심장병에 걸릴 확률을 낮춰준다고 합니다.
실제로 로마 린다대학이 연구한 결과에 따르면 1주일에 5회 이상 견과류를 섭취한 사람들은
전혀 섭취하지 않는 사람들에 비해 심장병에 걸릴 확률이 50%나 줄어든다는군요.

게다가 호두에는 100그램당 15.23그램의 식물성 단백질과 9종류의 필수 아미노산이 들어 있습니다.
이 아미노산들은 인체의 성장과 발달에 꼭 필요한 요소들인데
체내에서 생성되지 않으므로 반드시 음식을 통해서 섭취해야 합니다.
이외에도 철분, 아연, 칼슘 같은 영양소들과 비타민 E, 각종 무기질이 호두에는 들어 있습니다.
와! 이거 진짜 호두는 대단한 식품인데, 하는 생각이 절로 듭니다.

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그런데 이렇게 몸에 좋은 호두, 얼마나 드시나요?
대보름같은 날, 부럼한다고 해서 호두를 깨뜨리기는 하지만,
그 외에는 호두를 일부러 챙겨 먹을 일이 그리 흔하지 않습니다.
그래서 풀무원이 두부에 몸에 좋은 호두를 함께 넣어 언제나 편하게 드실 수 있도록
'소이데이 - 호두 먹는 날'을 야심차게 출시했었지요...

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떠먹는 웰빙 두부 '소이데이' 5종


소이데이는 일반 두부보다 진한 농도로 만들어 더욱 부드럽고 고소해 푸딩처럼 떠먹을 수 있는 신개념 두부입니다. 간단히 식사대용, 영양간식, 디저트로 즐길 수 있으며 호두를 비롯해 플레인, 오곡, 당근, 고구마 등 다섯 가지 종류가 있어 취향대로 골라 드실 수 있습니다.

이 소이데이 5형제 중 '호두 먹는 날'이 지난 10월 24일 삼성동 인터콘티넨탈 호텔에서 캘리포니아 호두 협회(California Walnut Commission) 주관으로 열린 '올해의 호두 제품상' 시상식에서
2008년도'올해의 호두 제품상'을 수상하는 영광을 얻었습니다.

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'소이데이-호두 먹는 날', 2008 캘리포니아 호두 '올해의 제품상' 수상


'소이데이-호두 먹는 날'두부라는 웰빙 소재에 건강식품의 대명사인 호두를 함께 넣어
독특한 풍미를 내면서도 누구나 쉽게 접할 수 있는 먹거리였다는 점에서
높은 평을 받아 이 상을 수상하게 되었다고 합니다.

-'올해의 호두 제품상'을 수상하는 풀무원 두부 CM

-2008 '올해의 호두 제품상' 시상식장


사실, 호두를 활용한 아이스크림, 과자, 조림같은 식품들은 여럿 있지만
'소이데이 - 호두 먹는 날'처럼 두부에 결합시켜 만든 식품은 세계 최초^^거든요.
2008년 캘리포니아 호두 '올해의 제품상'에는 소이데이 외에도 베니건스의 호두 스테이크 소스,
삼립식품의 견과류 찰떡 시리즈, 홈플러스의 호두맛조림 등 3개 식품이 함께 상을 받았습니다.

몸에 좋고 맛도 좋은 소이데이, 여기저기서 상도 받고 예쁘다는 칭찬도 많이 받아
올해는 경사가 겹친 듯합니다. 이 기쁨을 여러분과 함께 나누면서
'더욱 맛있는 소이데이 만들겠다'는 풀무원 두부 CM의 다짐을 함께 전해드립니다.

정말 고맙습니다~ ^ ^

이상 '친절한' 풀반장^^이었습니다.사용자 삽입 이미지


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