이것만 알면 나도 푸드 스타일리스트~! <만두 스타일링 팁팁팁>

보면 볼수록 대단한 요리 능력자들의 세계~!

그분들의 사진을 보며
'같은 요리인데 어쩜 이렇게 다를까..' 라고 느껴 보신적 없으세요?

각종 취재를 위해 푸드스타일리스트 분들을 가까이서 지켜본 바에 의하면
요리 맛도 맛이지만 그 요리들을 멋스럽게 담는 능력이 정말 뛰어나시더라구요~!

하지만 그 분들의 멋진 스타일링에도 몇가지 요령이 있었으니...
저 풀반장이 풀사이 가족분들을 위해 특별히 공개하는 스타일링 팁팁팁~!

이번에 소개해드릴 것은 아이들 간식으로 좋은 만두와 완자인데요.
한번 살펴 보시고 꼭 한번 따라해보세요.

아마 우와~~ 라는 리액션이 나오지 않을까요?

덧. 풀무원 이샵 스토리 채널에 올라가 있는
       이 포스트의 촬영 후기가 궁금하신 분은 [여기]를 클릭해 주세요 ^^



만두와 완자, 세련된 상차림 요령 3가지!

만두, 그저 접시에 담아서 내놓으셨다구요? 야식으로 먹는 군만두, 키친 타올 한장 깔고 주섬주섬 쌓아 올리면 끝이라구요? 별것 아닌 만두나 완자 같은 음식들도 그릇 컬러 하나 바꾸는 것만으로도 멋진 요리로 재탄생 할 수 있답니다. 그럼 지금부터 시작해볼까요?



1. 컬러 접시에 담아라
만두처럼 흰색 위주의 음식들은 컬러풀한 접시를 활용해 담으면 해 음식을 담으면 시각적으로 식감을 줄 수 있어 좋아요. 흰색 접시보다는 식감을 자극하는 그린색이나 오렌지색처럼 붉은 톤의 그릇에 담아내보세요. 눈도 즐겁고 입도 즐거워진답니다.

2. 사각 접시, 소스 종지는 따로!
만두를 둥근 접시에 담는 것도 좋지만, 자신의 형태가 둥글기 때문에 기왕이면 직사각형이나 사각 접시에 담아내면 좀더 모던하고 세련된 느낌을 줄 수 있습니다. 또 소스를 찍어먹는 음식이니까 개인 소스 종지를 따로 주거나, 음식 담은 접시 가운데나 가장자리 한 곳에 소스 볼을 함께 담아주면 먹는 사람을 위한 배려가 남달라 보여 더욱 정성스러운 상차림이 되겠죠?

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3. 꼬지에 꿰어볼까? 
냉장고에 깻잎, 어린잎 등 수경야채가 남아있다면 접시 한 부분에 깔아내거나, 꼬지를 이용해 완자 위아래에 잎을 붙여 내보세요. 똑같은 완자인데 마치 카나페라도 먹는 듯 기분이 상큼해진답니다.   

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*도움말 : 김윤정(그린테이블) *사진 : 톤스튜디오
*본 컨텐츠는 <풀무원이샵 스토리채널>에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장