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[금주의 오픈캐스트 #103] 정월대보름과 어울리는 나물요리 모음 이번주 일요일은 정월대보름인데요. 정월대보름과 관련된 우리의 오랜풍습이라고 하면 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? '더위팔기?' 후후~ 물론 더위팔기도 있지만 실제로는 한 해의 건강과 풍년을 기원하는 것이 더욱 중요한 일이었다고 하네요. 그런 의미에서 정월대보름에는 다양한 농작물을 활용한 요리를 만들어 먹었던 것이죠. 오곡밥, 약식, 그리고 나물요리 등... 이 중 오곡밥과 약식은 하나를 만들면 되는 것이지만 나물요리의 경우에는 나물의 종류도 다양하고 나물마다 만드는 법도 달라 뭘 어떻게 만들어야할지 조금은 난감하셨죠? 그래서 준비한 금주의 오픈캐스트 '정월대보름과 어울리는 나물요리 모음' 정월대보름에 먹는 나물 종류를 정확히 맞추는 것도 좋지만 평소 쉽게 접하고 입맛에 맞는 요리들로 해도 좋을 것 같더군..
[PSI수사대] 오도의 비밀① 여긴 어디? 난 누구? 철, 썩. 쏴아아아아.... 처얼, 썩. 쏴아아아아.... 물소리...? 눈을 떴다. 눈 바로 밑까지 차오르는 물. 동시에 입안으로 짠맛이 몰려들었다. 바...다...? 정지해 있는 듯한 뇌 안에서 겨우 그 낱말을 찾아냈다. 그제야 비로소 눈을 뜨자 하염없이 펼쳐져 있는 푸른 물과 수평선, 그리고 모로 쓰러져 있는 자신의 모습이 눈에 들어온다. 몸을 일으켜 앉았다. 모래투성이인 맨발이 보인다. 응? 맨발? 화들짝 놀라 매무새를 확인한다. 휴, 다행히 가릴 부분들은 다 가리고 있다. (읭?) “가만, 그런데....” 기묘하게 적막감이 감도는 바닷가 모래밭이다. 그런데 옷차림새는 수영복도, 발랄한 휴가용 차림새도 아닌, 마치 전철역에서 있어야 할듯한 복장. “난 왜 여기에 있는 거지?” 혼잣말을 하다 갑자기..
기부된 물건들에 새생명을!.....풀무원 봉사단, '아름다운가게' 되살림터에 가다! '나눔과 순환의 아름다운 세상 만들기' '아름다운가게'의 슬로건 인데요. 기부 및 기증을 받은 물품을 저렴하게 판매하여 그 수익금으로 또 다른 나눔을 행하는 '아름다운 가게'의 활동을 정말 잘 드러내고 있지 않나 생각되네요. 이토록 아름다운 나눔을 실천하는 '아름다운 가게'에서도 가장 중요한 곳, 바로 '아름다운 가게'의 심장부로 불리는 공간이 있다는 사실, 들어보셨나요? ^o^ 두근두근.. 바로 서울 성동구 용답동에 위치한 '아름다운 가게 되살림터'입니다. 기증받은 물건들이 이곳에 모여 깨끗하게 새단장하고 판매가 가능하도록 분류되어 새생명을 얻는 곳이라고나 할까요~:D 마치 우리몸을 한바퀴 돌아 힘이 빠진 피를 다시 깨끗하게 만들어주는 우리몸 속 심장과도 같다고 하여 '아름다운 가게'의 '심장부'라고 ..
[이벤트] 풀무원표 '환상의 커플'을 찾아라! 베트맨 - 로빈 홈즈 - 왓슨 에이전트J - 에이전트K 메리 - 피핀 별다른 설명을 드리지 않아도 바로 아시겠죠? 우리에게 너무도 익숙한 영화 속 환상의 커플들~!! (위에서부터 배트맨/셜록홈즈/맨인블랙/반지의제왕 순) 이름을 나열하는 것 만으로도 그들의 멋진 호흡이 다시금 느껴지는듯 하는데요. @ㅁ@ 그런데 환상의 커플은 영화 속에만 있는 것이 아니죠? 바로 풀무원에도 있다는 사실!! 아..아닛!! 풀무원에도 환상의 커플이?! 음.. 그러고보니 두부를 살 때 콩나물을 사고~ 어린잎을 살때 드레싱을 샀던 기억.. 풀사이 가족이라면 누구나 한번쯤은 있을 겁니다. 여러분의 생활 속에서 가장 많이 경험하고 그 놀라운 호흡과 궁합을 느꼈던! 이른바 풀무원 제품 속 '환상의 커플'을 뽑아주세요!! 응모해주신 분들..
[국물이 끝내주는 겨울 면 요리] 미운 사위에게 준다는 매생이국?!...굴 매생이 칼국수 구수하고 시원한 국물 굴 매생이 칼국수 매생이와 굴의 깊은 바다향을 그대로 머금은 겨울 제철요리, 굴 매생이 칼국수 한 그릇 어떠세요? 준비하세요 풀무원 생칼국수면 350g, 매생이 100g, 올가 굴살 200g, 올가 친환경 깐마늘 2개, 올가 참기름 1작은술, 올가 국간장 1큰술, 물 7컵, 소금 약간 만들어보세요 1 매생이는 깨끗한 물에 넣어 휙휙 저어가며 씻다가 체로 건져서 물기를 빼놓는다. 2 큰 냄비에 넉넉하게 물을 담고 끓으면 칼국수 면을 넣고 끓여준다. 3 마늘은 칼로 곱게 다지고, 굴은 살짝 씻어 물기를 빼놓는다. 4 다른 냄비에 굴, ①의 매생이와 다진 마늘, 참기름, 국간장을 넣고 5분 정도 달달 볶아준 후 물을 부어 끓인다. 5 ④가 어느 정도 끓을 때, 다른 냄비에서 끓고 있는 2..
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[6]_안성댁님, 박나영님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 수..
[금주의 오픈캐스트 #102] 어묵 수사대 PSI 완결기념 오픈캐스트! 스노우앤 수사대의 사건 종결 이후 3개월~ 무료한 나날을 보내고 있던 수사대에 도착한 암호와 사진... 살은 많을수록 좋다.. 그래.. 살은 많을수록 좋은 법이지... 이 암호의 비밀을 풀기 위해 어묵 연구소를 찾아간 풀반장과 풀군이 마주하게 된 거대한 음모와 연구소 내에 꼬리를 무는 사건과 사고들... 이때부터 시작되는 진짜 어묵을 찾아 한국과 일본을 넘나드는 글로벌 수사 활극! 원작 포스트가 10편에 달할 정도로 기존 스노우앤 수사대에 비해 방대해진 스토리와 거듭되는 반전이 독자들의 심장을 관통하는 '어묵 수사대: (PSI수사대)' 완결을 기념해 영화화에 대한 이야기가 나왔지만 투자자(?)를 찾지 못해 표류중인 가운데~ (정녕?) 영화에 앞서 오픈캐스트를 통해 먼저 그 모습을 드러냈습니다. [영화화 ..
초콜릿 주고받는 발렌타인데이~ 풀무원 '오징어 짜장'을 먹어야하는 이유?! 오늘이 바로~ 평소에는 쑥스러워 다정한 한마디 못건네던 부부들도 가만히 있어도 서로에게 애정을 표현하지 못해 안달인 연인들도 공개적으로 사랑을 고백할 수 있는 날이라 하여 챙기는 사람이 많아지며~ 자연스럽게 대표적인 '이벤트의 날'로 인정받고 있는 발렌타인데이~! (다가오는 '화이트데이'를 위해 '발렌타인데이'를 챙겨두는 이들도 많지요.쿨럭..) 바로 오늘 발렌타인데이를 맞아 세심하기 이를 데 없는 풀반장...! 그냥 지나칠리가 없겠죠? 역시나 이번에도 풀무원 블로그 '풀사이'의 상징과도 같아진 P♡를 준비했답니다. 자로 잰 듯한 매끈한 라인이 느껴지십니까? 캬~ 그야말로 다년간의 P♡로 다져진 실력.. 이젠 제법 전문가의 손길이 느껴집니다~ (응? 어디서 자화자찬을;;) 그런데 이 가루의 정체...! ..
무주 덕유산 첩첩산중, 올가 "유기농 사과" 농장 탐방기~ 이번 설 차례상에서 사과랑 배랑 많이 드셨나요? ^^ (아..올해도 과일은 금값이었습니다만... ㅠㅜ ) 그런데 혹시 "유기농 사과" 드신 분도 계신가요? 'ㅁ' 저런;; 아마, "유기농 사과"를 드신 분은 많지 않으실 겁니다. 왜냐하면, 과일 농사 중에서도 유독 어렵기로 손꼽히는 것이 바로 유기농 사과 농사이기 때문입니다. 그래서 무농약, 저농약 사과는 많아도 유기농 사과는 만나기 어려운 편인데요. 풀무원의 친환경식품전문점 올가(ORGA)에서는 지금도 꾸준히 유기농 사과를 만나실 수 있답니다. ^^ 정말 귀하다는 그 유기농 사과, 어떤 사람이 어떻게 재배하고 있는 것일까요? 농약 한 방울 치지 않은 진짜배기 유기농 사과 농사를 짓고 있는 올가 유기농 사과 명장을 만나기 위해 무주 덕유산 첩첩산중 속으로..
2013년 겨울, 따끈따끈~ 풀무원의 신제품들! 2013년 겨울! 풀무원의 새 얼굴들을 소개합니다! 설날이 지나고 나니 이제야말로 본격적인 2013년이 시작된 기분인데요. ^^ 최근 출시된 풀무원의 다양한 신제품들과 함께 2013년에도 건강하고 맛있는 식탁을 준비해보시는 건 어떨까요? ^^ 신제품 모두 일동 차렷~! 풀사이 가족분들께 경례~! 건~강~! >_< o 덜 짜고, 쓰지 않아요~ ‘올가 숨쉬는 갯벌 신안 천일염’ 짠맛은 덜하고 쓴맛은 거의 없는 저염도 천연 소금 인사드립니다! ‘올가 숨쉬는 갯벌 신안 천일염’은 세계 5대 갯벌 청정 지역인 전라남도 신안에서 채염해 천연 미네랄이 풍부한데요. 우리 몸의 밸런스를 맞춰주고 항상성을 유지하는 데 필요한 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 망간, 아연, 철 등 90여 가지의 천연 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다..
고구마의 부드러움을 품은 달콤한 브리또... 고구마 브리또 고구마 브리또 부드러운 고구마와 아삭한 양상추에 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 어우러진 고구마 요리. 준비하세요 올가 친환경 고구마 2개, 다진 양파/다진 양송이 각 3큰술씩, 올가 유기농 마요네즈 2큰술, 소금/후춧가루/포도씨유 약간씩, 모짜렐라치즈 4큰술, 양상추 3~4장, 적양배추 2장, 토르띠야 4장, 소스 홀그레인머스터드 1큰술, 올가 유기농 마요네즈 3큰술 만들어보세요 1 고구마는 푹 찐 다음 껍질을 벗기고 뜨거울 때 곱게 으깬다. 2 다진 양파와 다진 양송이는 포도씨유를 두른 팬에 볶으면서 소금과 후춧가루로 간을 한다. 3 ①의 고구마에 ②와 마요네즈를 넣어 섞어준다. 4 소스를 토르띠야 둘레 가장자리 2㎝ 정도는 남겨두고 골고루 바른다. 5 ④의 위에 양상추와 곱게 채 썬 적양배추, 모짜렐라치즈,..
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[5]_과일짱님, 최미화님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 수..
[금주의 오픈캐스트 #101] 쏙쏙~ 하나씩 빼먹는 재미가 쏠쏠~ 설 명절과도 잘어울리는 꼬치요리 풀사이 가족분들이라면 다들 아시죠? 풀반장은 언제나 즐거움을 추구하고 있다는 사실~ 그렇지 않고서야 취재 현장 포스트가 그리 신날 수 없고 댓글 하나하나에 재치(응?)가 넘쳐날 수 없을테니까요~ 과연 풀반장의 즐거움 추구는 어디까지?! 서..설마 요리도?! 그럼요~ 물론지요~ 요리도 이왕이면 즐거우면 좋잖아요~ 풀반장이 추천하는 '즐거움 가득한 요리는 뭘까요?' 뚜둥~ 바로 '꼬치요리' 다들 아시죠? 쏙쏙~ 하나씩 빼먹는 재미가 쏠쏠~ 아이들 간식으로도 좋고 설날 명절 음식으로도 좋은~ 다양한 꼬치 요리들을 금주의 오픈캐스트를 통해 모아봤답니다. 그런데 꼬치요리에 무슨 레시피가 필요하냐구요? 아무거나 대충 꽂아도 되는거 아니냐구요? 후후~ 그럴리가요~ 맛의 조화와 영양의 균형이 얼마나 중요한데요. 맛과 ..
'형제의 나라' 터키에서 찾은 오래된 풍경이 있는 재래시장....[세계의 시장-터키 편] 터키라고 하면 가장 먼저 무엇이 떠오르시나요? 아마 형제의 나라라는 단어가 아닐까요? 오랜동안 우호관계를 이어오던 고구려와 돌궐 시절부터 터키의 한국전쟁 참전~ 그리고 2002월드컵 당시 터키를 열성적으로 응원해 준 한국사람들의 이야기까지~ (특히 터키와 맞붙었던 3,4위전을 생각하면 아직도 감동이..) 형제의 나라라는 수식어가 부족하지 않을정도로 두 나라사이에는 많은 이야기들이 있어 왔는데요. 그렇다면 생활에서도 '형제'처럼 닮아 있을까요? 터키의 생활상을 엿볼 수 있는 '시장'을 통해 우리나라와 한번 비교해 보도록 하죠~ 우리에겐 잊혀져 가는 하지만 터키인들에게는 아직 생활 속 모습 그대로인 터키 도심에 위치한 재래시장의 모습을 여러분들께 소개합니다. 오래된 풍경이 있는 시장 터키 말라티아 & 샨르우..
[풀로거7기 발표] 풀무원 블로거 리뷰단 '풀로거 7기' 명단을 공개합니다~!!! 드.디.어 풀무원 블로그의 공식 블로거 리뷰단, '풀로거' 7기 명단 공개의 시간이 돌아왔습니다!! 2013년 첫번째 풀로거라 그런지 정말 많은 분들께서 출사표를 던지셨는데요. 그 치열했던 경쟁을 뚫고 풀로거 7기가 되기 위한 조건은 과연 무엇이었을까요? 방문자 수천~ 수만의 파워블로거? 후후~ 아닙니다. 단 하나의 조건! 풀무원에 대한 관심과 꾸준한 포스팅만 있다면~ 블로그 개설한 지 얼마 되지 않은 초보블로거 부터~ 방문자 백단위의 블로거까지~ 정말 열린 마음으로 풀로거 7기를 선정했습니다~. 언제나 누구에게나 열려있는 풀로거인거 아시잖아요~ ㅎ 자~ 그렇다면~ 풀로거 7기로 활동하실 분들은 과연 누구일까요?? 2013년 첫번째 풀로거의 영광스런 이름을 공개합니다. *** 풀무원 블로그 공식 리뷰단 ..
[당첨발표] 나도 풀무원 '맛' 심사위원... 가장 최근에 맛본 풀무원 제품의 맛은 몇점인가요? 오디션 프로그램 열풍에 대해 이야기하며 한번쯤 심사위원이 되고 싶지 않으셨냐며 시작한 이벤트~ "나도 풀무원 '맛' 심사위원 - 가장 최근에 맛본 풀무원 제품의 맛은 몇점인가요?" 이벤트가 시작될 당시 예선이 진행중이던 K팝스타는 생방송 진출자를 가리고 있는 상태! 이번주 일요일에 TOP10 이 모두 결정될 것 같더군요. :) 여전히 박진영 심사위원은 극대화된 감동의 표정을 수시로 지었으며 보아 심사위원은 숨겨진 프로듀싱 능력을~ 양현석 심사위원은 내재된 질투심(읭?)을 뽐냈죠... 풀무원을 평가하기 위한 풀사이의 심사위원들은 어떠셨냐구요? 후후~ 이번 이벤트가 진짜 오디션 프로그램이었다면 탈락자를 정할 수 없을 정도로 무척이나 후한 점수를 주셨답니다. 한가지 특이한 점은 점수의 분포가 90~99점 사이..
기름에 튀기지 않고 구워서 맛을 낸 온가족 건강 간식...고구마 맛탕 고구마 맛탕 기름에 튀기지 않고 구워서 맛을 냈어요. 고구마 맛탕이라고 하면 기름에 튀겨야 해서 내심 불안하기도 하고 만들기도 번거롭다고 생각하셨나요? 오븐과 프라이팬을 이용한 풀무원의 로하스 레시피로 온가족을 위한 건강한 간식을 만들어보세요. 준비하세요 올가 친환경 고구마 3개, 올가 유기농 아몬드 2큰술, 설탕 5큰술, 물 1큰술, 올리고당 1큰술, 올가 올리브유 약간 만들어보세요 1 고구마는 껍질째 깨끗하게 씻어 한입 크기로 깍둑 썰어 물에 헹구어내고 키친타올로 물기를 깨끗이 닦는다. 2 아몬드는 씹는 식감이 조금 남아 있을 정도 크기로 다진다. 3 ①의 고구마에 올리브유를 바르고 170~180℃로 예열한 오븐에서 고구마에 갈색이 나도록 20~30분간 익힌다. 4 팬에 설탕과 물, 올리고당을 넣고 ..
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[4]_쭈니맘님, 안혜경님, 명은숙님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 수..
[금주의 오픈캐스트 #100] 100회 특집~ 네이버 메인에 올랐던 풀사이 오픈캐스트 모음!! 2011년 3월 첫번째 금요일, 풀사이가 네이버에 첫발을 내딛었답니다. 네이버 오픈캐스트를 통해서 말이죠~ 언제쯤이면 오픈캐스트가 풍성해질 수 있을까를 걱정했던 게 엊그제 같은데~ 그로부터 2년이 조금 모자란 오늘!! 드디어 풀무원 오픈캐스트가 100회를 맞이했답니다~!!! 짜잔~ 풍성해진 플로우뷰가 보이시나요? 그간의 노력이 느껴지죠? (칭찬에 굶주린 1인이 요기잉네~) 그 중에서도 풀반장을 너무도 뿌듯하게 했던 순간이 있었으니!! 바로 네이버 메인에 풀사이 오픈캐스트가 소개가 될 때!! 뚜둥!! 지난 1월 13일 네이버 인데요. 메인페이지에 풀사이 오픈캐스트가 똭! 라이프/취미, 문화/엔터, IT/비즈/학습, 여행, 요리 총 5개의 분야에서 가장 눈여겨 볼만한 오픈캐스트를 10편씩 골라 소개되는 자리..
[풀사이 가상뉴스] 풀반장의 수사활극 '어묵수사대: PSI' 완결기념 영화화(?) 그 두번째 이야기..!! 지난 2012년을 뜨겁게 달궜던 풀사이 최초의 장편 소설, '스노우앤 수사대: PSI'의 완결 이후 영화화가 결정됐으나 투자자를 찾지 못하고 표류 중인 이때! 최근 완결된 '풀무원 수사대 시즌2 - 어묵 수사대: PSI'에 대한 영화화 소식이 전해오고 있어 그 소식을 풀사이 가족분들께 전합니다. (읭? 누구맘대로 영화화를;;;) . . . . 스노우앤 수사 종결 이후 3개월, 평화로운 나날을 보내고 있던 수사대에 전해진 의문의 암호와 사진. 살은 많을 수록 좋다.. 그래.. 살은 많을 수록 좋은 법이지... 이 암호의 비밀을 풀기 위해 어묵 연구소를 찾아간 풀반장과 풀군이 마주하게된 거대한 음모와 연구소 내에 꼬리를 무는 사건과 사고들... 이때부터 시작되는 진짜 어묵을 찾아 한국과 일본을 넘나드는 글로..
달걀, 토종닭, 설탕, 라면이 명절 선물 이었다구요?!...우리나라 명절선물 변천사! 이메일 받은편지함에 ‘설 특집’, ‘실속형 설 선물’ ‘설맞이 특별…’ 등의 제목을 단 편지들이 수북이 쌓여 가는 요즘입니다. 설 명절이 코 앞으로 다가오니 선물 준비에 마음이 바빠진다는 이들이 많습니다. 어흠어흠.. 다시 본론으로 돌아오면~ 현금이나 상품권이 대세라고는 하지만 마음 편히 주고받자면 역쉬 적당한 가격의 ‘물건’이 제격! 예를 들면...? 남녀노소 누구나 좋아할만한 무엇~ 명절 선물이라지만 올드한 것보다는 트렌디하고 스마트한 ㅠ 애물단지가 되지 않는, 꼭 필요한 무엇~ 기왕이면 건강까지 생각하는 무엇~ 가볍고, 이동, 보관도 간편한 무엇~ 주는 이나 받는 이 모두에게 부담이 없는 값의 무엇~ 그리고… 원래 값보다 좀더 있어 보이는(!!) 무엇~ ^^; 그러니까 그 무엇이 무얼까요??? 지난..
[풀무원소식] 최근 풀무원에 있었던 이런저런 반가운 소식들~ 2012년의 끝자락에서 들려온 풀무원의 소식들을 모아봤는데요. 공익 활동을 위한 '풀무원재단 출범' 소식 부터 '공정거래 우수기업', '일하기 좋은 기업'과 같은 기분 좋은 수상 소식까지~ 풀무원의 2012년 겨울에 있었던 이야기를 여러분께 들려드립니다. 1. 풀무원의 공익사업을 담당할 ‘풀무원재단’이 공식 출범했습니다~ 지난 2012년 10월 기업의 사회적 책임(CSR) 활동을 확대, 강화하기 위해 설립한 ‘풀무원재단’이 공식 출범했습니다. 풀무원재단은 서울 수서동 본사 8층에서 윤석철 재단 이사장 등이 참석한 가운데 재단 현판식을 갖고 본격적인 재단 활동에 들어갔는데요. 풀무원재단은 비영리 공익법인으로, 풀무원이 전개해 온 바른먹거리, 문화, 나눔, 연구, 환경 사업을 주력 사업으로 하여 사업 범위를..
얇게 썰어 구워낸 바삭한 고구마와 비트로 만든 겨울철 영양간식 고구마와 비트 칩 얇게 썰어 구워낸 바삭한 고구마와 비트가 짜지않고 고소해 영양간식으로 만점이다. 준비하세요 올가 친환경 고구마 1개, 올가 친환경 알비트(작은 것) 1개, 올가 천일염 적당량 만들어보세요 1 고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 2㎜ 두께로 썰어 물에 헹구어내고 물기를 뺀다. 2 키친타올로 ①의 물기를 닦고 오븐팬에 겹치지 않게 둔 깔아 170~180℃로 예열한 오븐에서 15~20분간 바삭하게 구워낸다. 3 비트도 껍질째 깨끗이 씻어 2㎜ 두께로 썰어 겹치지 않게 오븐팬에 올리고 오븐에서 25~30분간 바삭하게 구워낸다. 4 구운 고구마와 비트 칩은 뜨거울 때 올가 천일염을 솔솔 뿌려낸다. 덧붙이는 말 오븐 없이 프라이팬에 구울 때는 포도씨유를 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. 대신 ..
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[3]_해피아루님, 백은주님, 아이셋맘님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 수..
[금주의 오픈캐스트 #99] 방학을 맞아 집에 있는 아이들을 위한 영양 간식~ 겨울 방학을 맞이한 우리 아이들~ 공부도 걱정이지만 집에 있는 시간이 길어진 만큼 뭘 먹여야 할지 참~ 고민되시죠? 특히 그중에서도 간식은 아침, 점심, 저녁 끼니와는 또 다른 고민을 안겨주는 아이템!! 'ㅁ' 학기 중에는 챙기지 않아도 됐던 것인 만큼 그동안 방심하고 계셨던 분 많으실 겁니다. ㄷㄷ;; 그렇다고 마냥 과자나 초콜릿으로 간식을 대신하는 걸 지켜볼 수만은 없는 일! 그래서 준비했습니다. 방학이 길어짐에 따라 알고 있는 간식 요리법도 떨어지셨을 터~ 풀반장이 준비한 '아이들을 위한 영양간식 모음!!' 항상 느끼는 것이지만 풀반장의 오픈캐스트는 참으로 시의적절하죠? ㅎㅎ 왜냐면 풀사이 가족분들의 입장에서 가장 필요한 것이 무엇일까를 생각하는 풀반장이기 때문입죠~ 흠흠 여튼! 금주의 오픈캐스트!..
[어묵수사대 Episode 10] 길거리 음식? 아니, 어묵은 과학이다!...완벽한 어묵이 태어나기까지 전편다시보기 [어묵수사대 PSI Episode 9] 어묵수사대, 일본어묵을 맛보다 (외전) K는 천천히 마스크와 모자를 벗었다. 비밀연구소 건물 구석의 말끔한 방이었다. 함께 들어온 풀반장과 풀군은 초조함을 감추지 못했다. 가 아군인지 적군인지 알 수 없는 아까 그 여자로 인해 엎어지는 게 아닐까? - 후우.... K는 깊은 한숨으로 말문을 열었다. - 힘든 한 주였습니다. 죄송합니다. 프로젝트 막판에 징계를 받다니..제 불찰입니다. 깜짝 놀란 풀반장은 물었다. - 일주일이나 징계를 받으신 겁니까? 대체 무슨 일이예요? K는 풀반장과 풀군을 번갈아본다. 곤혹스러운 눈치였지만, 입가에서 서서히 미소가 떠올랐다. 그 웃음을 보면서 이번에는 풀반장이 당황했다. - 길거리....포장마차. - ....? - ....
[리뷰] 즉석밥, 흰쌀밥만 먹으란 법 있나요? 잡곡으로 된 올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’ 이제는 즉석밥을 고르실 때도 흰쌀밥만 고집하는 분들 별로 없으실 겁니다. 기왕이면 다홍치마라고, 즉석밥도 유기농인지, 잡곡밥인지, 흑미가 들어있는지, 찹쌀이 들었는지, 국산 곡물인지, 등등을 고려하시더라구요. 그런 의미에서~ 풀반장이 ‘이 제품 꼼꼼 리뷰’ 코너를 위해 즉석밥 시장에 새바람을 일으키고 있는 올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’을 데려왔습니다~~. 두둥~. 패키지는 일반적인 즉석밥과 크게 다르지 않습니다만.. 왠지 모를 이 위화감은 무엇일까요.. 으흠... 어헛! 'ㅁ' 유.기.농. + 흑.미. + 오.곡.밥 비밀은 이름에 있었군요! 이름 그대로 유기농에 흑미에 오곡밥까지! 3박자를 모두 갖춘 괴물같은 즉석밥이었다는 사실~. [올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’ 보도자료 보러가기] 어떤 곡물이 들어있나 살..
[모집] 풀무원 블로그 공식 리뷰단, 풀로거 7기를 모집합니다~! 2013년 새해가 밝은 지도 벌써 20여일이 지났군요.흠흠... 풀반장의 중간점검 들어갑니다.다들 새해 계획들은 잘 지키고 계시는지요?여기저기서 들려오는 뜨끔~ 소리~하지만 걱정마세요~ 풀사이 가족분들이라면 누구나  새해 계획 하나쯤은 지킬 수 있는 기회가 왔으니까요~네? 새해계획으로 '풀로거 되기'가 없다구요?에잉~ 그럴리가요~ ㅎㅎ풀로거는 모든 풀사의 가족분들이 되고싶은 1순위 아니었던가요?여튼여튼~풀사이 가족분들의 워너비~!풀로거  7기 모집의 순간이 돌아왔습니다!풀무원 블로그 공식 리뷰어라는 이름으로두 달간 신제품들을 누구보다 먼저 경험해 볼 수 있고자랑스러운 풀로거 뱃지와 배너를 블로그에 달 수 있는 기회~!(우수리뷰어 시상식과 우수리뷰어들만의 특별리뷰도 있다지요?)평소 풀사이를 눈팅만 해오던 ..
속이 확~ 풀리는 맑은 국물의 시원함...'황태 채소국' 황태 채소국 | 열량 128kcal, 나트륨 431mg 준비하세요 (2인분) 황태채 20g(1컵) / 도라지채 40g(1/2컵) / 생 취나물 40g(5줄기) / 무 40g(2cm*4cm*5cm, 1조각) / 대파 10g(5cm, 1조각) / 양파 20g(1/7개) / 삶은 고사리 40g(1/4컵) / 참기름 5g(1작은술) / 다진 마늘 3g(1/2작은술) / 소금 1g(1/2작은술) / 들깻가루 10g(1과 1/2큰술) / 국간장 5g(1작은술) 만들어보세요 1 삶은 고사리는 5cm 길이로 자르고, 도라지는 소금으로 씻은 다음 5cm 길이로 잘라요. 2 취나물은 적당한 크기로 자르고 끓는 물에 데쳐요. 3 양파와 무는 5cm, 대파는 3cm로 채 썰어요. 4 고사리, 도라지, 취나물은 참기름과 마늘을..
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[2]_은숑님, 분홍이님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 수..

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