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풀무원 옛맛찰떡 활용요리법3 
오! 달콤한 나의 떡꼬치

ⓟtone STUDIO


준비하세요
주재료 : 풀무원 옛맛찰떡 고향맛 한입떡 1팩, 꼬치, 데리야끼소스, 다진 땅콩가루 적당량
데리야끼소스 재료: 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 꿀 1큰술, 토마토케첩 1/2큰술, 청주 1/2큰술,
                               다시물(다시마+가쓰오부시 우린 물) 3큰술, 굴소스 1/2큰술,
                               핫소스 1/2작은술, 양파 1/2개, 마른고추, 대파 1/3대, 통마늘

만들어보세요(팥죽)
1. 냄비에 데리야끼소스 재료를 한꺼번에 넣고
    분량의 반이 될 때까지 중불에 조립니다. 체에 걸러 액체만 씁니다.

2. 떡을 꼬치에 꿴다. 한 꼬치에 3~4개 정도가 적당하다.
3. 그 위에 데리야끼소스를 바른 후, 팬에 굽는다.
    떡에 양념이 배면 다진 땅콩가루를 뿌려 먹는다.


풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 옛맛찰떡 활용 요리법

1. 팥죽 찰떡
2. 생수프 찰떡 
3. 찰떡꼬치 

재료의 분량 ㅣ2인 기준

요리와 스타일링 ㅣ그린테이블 김윤정(www.gtable.net) 사진 | 톤스튜디오

*아직도 풀무원 옛맛찰떡을 모르신다구요? 여기를 클릭!^^


 
posted by 풀반장사용자 삽입 이미지

댓글을 달아 주세요

  1. 요시 2010.02.21 16:27 신고 Address Modify/Delete Reply

    우왕ㅋㅋ 진짜 맛잇어 보여요 ㅠ.ㅠ
    쫄깃쫄깃한 찰떡같은걸 너무 좋아하는뎁 ㅎㅎㅎ
    군침도네요 ㅠ...ㅠ

  2. 우정준영 2010.02.21 18:28 신고 Address Modify/Delete Reply

    그냥 먹어도 맛나는뎅
    저렇게 해먹으면 당췌 얼마를 먹어야 할까요?ㅋㅋㅋ
    한트럭???ㅎ

  3. 쭈니맘 2010.02.21 22:14 신고 Address Modify/Delete Reply

    음~~요렇게 먹어도 색다르고 좋을거 같군요 ^^

    그런데 울집에서 한입떡은... 저렇게 만들새도 없을거 같어요...^^;;

  4. ※ 후라시아 ※ 2010.02.21 22:31 신고 Address Modify/Delete Reply

    오우!~옛맛찰떡을 활용한 감칠맛나면서 고소한 떡꼬치네요.
    하나씩 쏘옥~ 쏙~ 빼먹는 재미도 있구요~
    풀반장님~! 활기찬 월요일 시작하세요.홧팅!!

  5. 김옥희 2010.02.22 08:54 신고 Address Modify/Delete Reply

    찰떡을 꼬치에 꿔어 서 소스를 바르고 굽는다
    발상의 전환에 찬사를 보냅니다
    항상 그자리에서 맴도는 내머리인데
    아무튼 맛있어 보여서 한번 먹어보고 싶습니다

  6. 하늘향 2010.02.22 14:47 신고 Address Modify/Delete Reply

    소스와 어우러진 찰떡이라...어떤 맛일지 정말 궁금해요. ^^
    찰떡 응용 레시피는 무한대인것 같네요. ㅎㅎ

    • BlogIcon 풀반장 2010.02.23 00:07 신고 Address Modify/Delete

      어떤 요리든 한계가 있는 것이 있겠냐만서도
      찰떡 응용요리는 매력이 넘치는것 같지 말입니다~ ^^

  7. 상큼이 2010.02.22 15:50 신고 Address Modify/Delete Reply

    몟말찰떡 그자리서 다 집어먹었는데 ㅎㅎ 요렇게 활용해도되는군요 ㅎㅎ