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김 무침과 파래자반밥
 

준비하세요(2인 기준)
김 무침 재료 - 풀무원 돌김 15장, 무 100그램, 소스 {진간장 두 큰술, 청주 한 큰술, 물엿 한 작은술, 액젓 한 작은술, 고춧가루 한 작은술, 참기름 한 큰술, 깨 한 작은술, 다진 청고추 1개, 다진 대파 한 큰술}
파래자반밥 재료 - 밥 한 공기, 풀무원 파래김자반 1봉


만들어보세요 - 김무침
1 김을 약불에 앞뒤로 살짝 구워준 후, 손으로 작게 찢는다. (프라이팬을 이용하면 쉽다)
2  소스 재료를 고루 섞는다.
3  무는 곱게 채 썬 후 약간의 소금에 조물조물 무쳐 놓는다.
4  볼에 김과 소스, 무를 한데 넣고 버무린 후 접시에 담아낸다.

만들어보세요 - 파래자반밥
1 따끈한 밥 한 공기에 참기름을 슥 뿌린다.
2  풀무원 파래김자반을 듬뿍 붓고 슥슥 비벼 먹는다

풀반장표 특별 레시피 - 김 편

1. 김 소개
2. [레시피] 김 무침과 파래자반밥
 


요리와 스타일링 | 그린테이블 김윤정, 사진 | 톤스튜디오
스타일링ㅣ 어시스트 김미숙, 장보기ㅣ 친환경식품 전문점 올가 080-596-0086  www.orga.co.kr  


*본 컨텐츠는 풀무원 사외보
<자연을담는큰그릇>에서 발췌하였습니다.


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  1. BlogIcon 제이유 2009.10.04 19:33 신고 Address Modify/Delete Reply

    아..;ㅁ; 파래자반..맛나겠다 ㅠ.ㅠ

  2. 사랑해 2009.10.05 07:56 신고 Address Modify/Delete Reply

    김, 파래, 보두 신랑의 빠질 수 없는 반찬들..
    계란밥에 김무침을 먹어도 맛있답니다. 풀반장님~..
    반찬없을때 신랑이 잘해먹는 건데..

    계란 간장,참기름넣고 비빈 후 김무침을 뿌려서 싸먹는답니다.
    영양가 많은 "김" 어떻게 먹어도 맛있지요.

    • BlogIcon 풀반장 2009.10.05 10:46 신고 Address Modify/Delete

      오전 11시

      1차 배고픔이 시작될 즈음에 맞이한
      맛있는 댓글에 참 침이 고이지 말입니다.

      질질질~

  3. 고은희 2009.10.05 10:07 신고 Address Modify/Delete Reply

    레시피 적었어요
    오늘 반찬으로 해먹으려고요
    김무침 너무 좋아하는데 오랜만에 해 먹어보겠네요

  4. 호이짱 2009.10.05 15:23 신고 Address Modify/Delete Reply

    카페에서 보고 왔어요.

    저희 카페에 풀사이 활동하시는 분들이 많으신지 여기 글들을 많이 봤었네요.
    눈팅만했었는데 저도 김을 좋아하거든요.

    반가운마음에 첫댓글 달고갑니다

    • BlogIcon 풀반장 2009.10.06 14:26 신고 Address Modify/Delete

      김을 좋아하시는 분들이 참 많으신가 보네요.^^

      호이짱님 오신걸 환영하구요 앞으로도 종종 오실거죠?

  5. BlogIcon 오리온 2009.10.06 17:40 신고 Address Modify/Delete Reply

    김무침 좋아라하는데,만들어보지 않아서;;;
    꼭 해먹어봐야지...불끈~