초보도 만드는 쉬운 밥반찬!…김 무침과 파래자반밥

김 무침과 파래자반밥 

준비하세요(2인 기준)
김 무침 재료 - 풀무원 돌김 15장, 무 100그램, 소스 {진간장 두 큰술, 청주 한 큰술, 물엿 한 작은술, 액젓 한 작은술, 고춧가루 한 작은술, 참기름 한 큰술, 깨 한 작은술, 다진 청고추 1개, 다진 대파 한 큰술}
파래자반밥 재료 - 밥 한 공기, 풀무원 파래김자반 1봉

만들어보세요 - 김무침
1 김을 약불에 앞뒤로 살짝 구워준 후, 손으로 작게 찢는다. (프라이팬을 이용하면 쉽다)
2  소스 재료를 고루 섞는다.
3  무는 곱게 채 썬 후 약간의 소금에 조물조물 무쳐 놓는다.
4  볼에 김과 소스, 무를 한데 넣고 버무린 후 접시에 담아낸다.

만들어보세요 - 파래자반밥
1 따끈한 밥 한 공기에 참기름을 슥 뿌린다.
2  풀무원 파래김자반을 듬뿍 붓고 슥슥 비벼 먹는다

풀반장표 특별 레시피 - 김 편

1. 김 소개
2. [레시피] 김 무침과 파래자반밥
 

요리와 스타일링 | 그린테이블 김윤정, 사진 | 톤스튜디오
스타일링ㅣ 어시스트 김미숙, 장보기ㅣ 친환경식품 전문점 올가 080-596-0086  www.orga.co.kr  

*본 컨텐츠는 풀무원 사외보
<자연을담는큰그릇>에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장