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흑임자

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바쁜 아침, 떡으로 차린 이색 브런치 어떠세요? 아침, 드시고 계신가요? 아침, 차려주고 계신가요? 아침마다 밥과 국 챙기기 힘드시죠? 말이 좋아 '브런치'지, 한상 차리는 게 너~무 힘들죠? 이 남자, '한국형 입맛'인걸 뻔히 아는데 어떻게 빵을 아침으로 내놓나 싶어 결국 국을 끓이신다구요? 어머님들과 주부님들, 그리고 혼자 아침 챙겨먹어야 하는 한국의 모든 싱글들을 위한, 누구라도 귀가 번쩍 뜨일 만한, 획기적인 아침 메뉴 제안을 할까 합니다. 에헴- 한국인에게 딱 어울리는 '떡'으로 차린 이색 브런치, 시작합니다! 친근한 영양덩어리, 떡으로 차린 이색 브런치 누구나 아침을 먹을 준비는 되어 있다. 하지만, 샐러드나 토스트로는 속이 차지 않고, 국과 반찬은 준비과정도 냄새도 부담스럽다면? 한국인에게 가장 친근한 간식 ‘떡’을 아침식탁에 올려보니 썩..
생수프와 찰떡, 우린 제법 잘 어울려요~ : 설에 남은 떡, 옛맛찰떡 활용요리법2 풀무원 옛맛찰떡 활용요리법2 생수프와 찰떡, 우린 제법 잘 어울려요~ 준비하세요 생가득 브로컬리 생수프 1팩, 풀무원 옛맛찰떡 옛맛쑥찰떡 조금 만들어보세요 1. 냉동 풀무원 옛맛찰떡은 먹기 20~30분 전에 실온에 내놓는다. 2. 팥죽을 데운 후 풀무원 옛맛찰떡을 띄워 낸다. 만들어보세요(팥죽) 1. 옛맛쑥찰떡은 먹기 30분 전에 꺼내놓는다. 2. 풀무원 브로컬리 생수프를 전자레인지나 끓는 냄비에 데워 낸다. 3. 먹기 전, 떡을 한입 크기로 썰어 스프 위에 띄워 낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 옛맛찰떡 활용 요리법 1. 팥죽 찰떡 2. 생수프 찰떡 3. 찰떡꼬치 재료의 분량 ㅣ1인 기준 요리와 스타일링 ㅣ그린테이블 김윤정(www.gtable.net) 사진 | 톤스튜디오 *아직도 풀무원 옛맛찰떡을..
드레싱, 알고 먹으면 더 즐겁다! 샐러드 뷔페나 패밀리레스토랑에서 샐러드용 채소를 접시에 가득 담은 후 드레싱을 선택하는 순간, 그 종류가 너무 많아 패닉 상태에 빠져 보신 분이라면... 그리고는 결국엔 눈에 익은 드레싱만 선택하곤 하셨다면.... 이젠 걱정하지 마십시오! ㅎㅎ s( ̄▽ ̄)/ 짜쟌~~ 풀반장이, "음~오늘은 차가운 해산물 샐러드가 땡기네! 올리브유와 발사믹이 들어간 드레싱을 곁들여 먹겠어!" 라고 말할 수 있을 정도의 참~ 쉬운 샐러드 드레싱 Tip을 알려드리겠습니다. (사실, 풀반장도 소심해서 그동안은 늘 먹던 것만 먹곤 했답니다;; 요즘엔 그래도 모험심이 생겨 ㅎㅎ 새로운 것에 도전하게 되었지만요 ^ ^) 각각의 드레싱에는 잘 어울리는 요리가 따로 있다고 합니다. 기본 베이스 재료에 따라 조금 다른 드레싱에 대해 살짝..