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일식

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[금주의 오픈캐스트 #41] 두부로 만드는 손쉬운 일식 요리들~! 지난주에는 두부로 만든 중국 음식들이라는 주제로 오픈캐스트를 엮어 봤는데요. 쉽게 구할 수 있는 '두부'라는 재료로 슥삭슥삭- 쉽게 만드는 중식 요리라서 그런지 많은 분들께서 관심을 보여주셨는데요. 이번에는 그 여세를 몰아 '두부'로 만드는 손쉬운 일식 요리 를 주제로 잡아봤습니다~. 생선살이 아닌 두부가 올라간 두부 스시, 두부로 만든 오코노미야키와 두부 주먹밥 등... 재미있는 레시피들이 많이 준비되어있으니까요~ 한번쯤 따라해 보셔도 좋지 않을까 싶네요~ 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
일본에서 만난 '특별하고 신기한 젓가락!' 풀반장의 일본 시리즈, 세번째입니다! (김 먹는 사스미 ; 풀감독스 컷까지 치면 4번째지만 번외편이니 제외~ㅎ) 일본에 휴가로 여행갔다고 했으면서 벌써 세번째 포스트라니... 제가 얼마나 풀사이 생각뿐인지 아시겠죠? (생색 좀 내자구요~ ㅎㅎ) 이번에는 일본에서 가져온 특별한 물건에 대한 이야기인데요. 말씀드리기에 앞서 일본의 음식문화를 한마디로 정의한다면 뭐가 떠오르세요? 바로.... '젓가락 문화' 입니다. '우리나라도 젓가락 문화 아니냐..'라고 하시는분 계시죠? 제가 예를 하나 들어볼게요~. ^ ^ 우리나라 음식점에서는 국물음식을 시키면 숟가락과 젓가락이 나오지만 일본에서는 별도로 달라고 말하기 전에는 숟가락을 주지 않는답니다. (젓가락 + 들고 마시기 신공..) '젓가락 문화'라는 말이 실감나시..
오늘 못보면 36년 후…개기일식 보셨나요? 여러분, 오늘 개기일식 보셨나요? 아직 못보신 분들을 위해... ^ ^ 오늘, 개기일식 못보시면 36년 후에나 보실 수 있답니다. 달 같습니다. 36년 후에 오늘이 기억이나 날까요. ㅋㅋ 풀사이 여러분께 급히 인사드린 전, 계란사업부 'K'군 입니다. (계란이 아닌 개기일식 사진으로 먼저 이렇게 인사를 드리게 되다니 ㅎㅎ 다음엔 계란에 대한 재미있는 이야기들을 가지고 다시 인사드리겠습니다. ^ ^) 이제 36년 후에나 볼 수 있다는 개기일식을 놓치기 아까워 급히 카메라에 담았답니다. 미리 알았으면 필터를 장만해둘 걸 그랬습니다. (시그마 300으로 걍 날것으로 찍었다는..) 그래도 겨우겨우 카메라에 담은 2009년도의 개기일식을 풀사이 가족 여러분께 보여드릴 수 있어 왠지 뿌듯-하군요. :) posted..