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이탈리아요리

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짭짤이, '대저토마토' 구별하는 법! - 토마토의 비밀(1) 초여름인 지금이야말로 '토마토'가 가장~ 맛있을 때라는 건, 다들 알고 계시죠? (여기저기 주부9단인 풀사이 가족분들의 고개가 끄덕끄덕, 역쉬!) 흠-, 토마토는 즙이 너무 많고 손대면 "톡"하고 터지는 느낌때문에 별로 좋아하시지 않는다구요? 손에 과일물이 묻고 먹기 번거롭다구요? 그런분들께는 일명 '짭짤이'로도 불리는 단단한 '대저토마토'나 귀염귀염하게 생긴 방울토마토를 권하고 싶네요. 생김새가 좀 세련된 줄기 토마토나 새빨간 참토마토까지, 오늘은 토마토의 여러가지 비밀을 포스팅해보겠습니다. (요즘 풀반장은 '대저토마토'에 홀릭중이지 말입니다.) 네? '대저토마토'가 뭐냐구요? 아, 글쎄 지금부터 설명들어간다니까요. ㅋㅋ 대저토마토 구분하는 법부터, 맛있는 토마토 고르는 법까지 모두 알려드린다니까요~...
외식이 고민될 때, 여긴 어떤가요? 봄바람이 살랑거리는 4월, 가정의 달 5월, 그리고 또.... 외출이 많아질 때 함께 따라오는 것. 바로 '무얼 먹을까?'라는 고민이 아닐까 합니다. 풀무원의 급식 및 케이터링 전문 브랜드 ECMD에서 근사한 레스토랑들을 운영하고 있다는 거, 혹시 아시나요? 기억하고 계셨다가 기회 되면 한 번 들려보시라고^^ 오늘은 ECMD의 레스토랑들을 소개해 드리겠습니다. 1. 정통 이탈리아 레스토랑 ‘아란치오’ 특별한 날! 호텔 이상의 분위기가 필요한 날! 이 풀반장 역삼동 포스틸타워 스카이라운지에 위치한 정통 이탈리안 레스토랑 를 강력 추천합니다. 란 단어가 무슨 뜻인지 궁금하시죠? 바로 이탈리아 지방의 가로수인 오렌지 나무라는 뜻이랍니다. 그 어원처럼 이탈리아의 열정이 있는 다양한 셋트메뉴가 유명한 곳이지요. ..