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유기농

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박재은 푸드스타일리스트에게 배워보는~탱탱한 '유기농 올리브' 요리활용법~! 올리브 많이 드시나요? 이렇게 물으면 대부분의 풀사이 가족분들은 올리브유를 먼저 떠올리시지 않을까 싶네요~ 그만큼 기름으로 사용되는 올리브는 우리에게 익숙한데요. 반대로 기름외에는 다른쪽으로는 낯설다는 뜻이겠죠? 그런데 말이죠~ 사실 올리브는 기름으로만 쓰기에는 여간 신통방통한 것이 아니랍니다. 세계 10대 건강식품에 꼽혔을 정도인데 기름으로만 쓰긴 아깝잖아요~ 그래서인지 외국에서는 '올리브 토스트', '올리브 오믈렛', '스프레드', '피클' 과 같이 올리브를 주재료로 요리 뿐만아니라 각종 볶음요리들에 토핑처럼 올리브를 넣는다고 하는군요~ 몸에 좋은 재료인 만큼 정말로 다양하게 활용하고 있다고나 할까요? ㅎㅎ 별도의 요리 없이 다른 요리의 토핑으로도 활용이 가능한 만큼 우리도 한번 따라해보는건??? 몸..
한국인의 보약 '쌀', 유기농 쌀이 나오는 현장을 찾아서~ [올가 유기농 여주쌀 산지 소개] 한국인의 힘은 밥과 김치에서 나온다는 말이 있을 정도로 쌀은 우리 식생활에 매우 중요한 부분을 차지한다고 할 수 있을 텐데요. 그러다보니 보다 좋은쌀, 유기농 쌀을 찾는 것이 주부님들께는 당연한 것이 되어버린지 오래죠. 농약과 화학비료를 뿌리지 않은 논이 우리 생태계에 주는 이로움과 유기농 현미 속에 꽉 들어찬 경이로운 영양 성분. 유기농 쌀, 그 중에서도 친환경 식품 전문점 올가의 PB상품인 '올가 유기농 여주 쌀' 에 대한 이야기입니다. 농약과 화학비료 대신 우렁이가 일을 하고 유기농 쌀에 대해서 둘째가라면 서러울 전문가들이 땀흘려 일을 하는 '올가 유기농 여주 쌀'의 생산지를 풀사이 가족 여러분에게 소개합니다. 함께 보시죠~. ^^ 올가 유기농 여주 쌀 꿀맛 나는 보약이다 날마다 갓 찧은, ‘신선한..
[보도자료] 풀무원, ‘제 17차 세계 유기농 대회’ 후원 풀무원, ‘제 17차 세계 유기농 대회’ 후원 - 대회 기간 중 ‘바른 먹거리 유기농 체험 교실 및 바이오 상상교실’ 운영,지원 - 어린이들에게 자연의 중요성과 건강한 먹거리의 중요성 일깨우는 기회 될 것 풀무원이 9월26일부터 10일간 경기도 남양주시에서 열리는 제17차 유기농대회를 후원한다. 풀무원은 대회기간 중인 9월28일부터 10월2일까지 운영되는 ‘어린이를 위한 바른 먹거리 유기농 체험교실 및 바이오 상상교실’ 운영 활동을 지원한다고 27일 밝혔다. 이 프로그램은 어린이들에게 자연의 중요성과 건강한 먹거리의 중요성을 전달하기 위해 마련됐으며 유치원생부터 초등학생까지 어린이와 학부모들이 참여할 수 있다. 프로그램 가운데 ‘바른 먹거리 유기농 체험교실’은 올해부터 풀무원이 실시하고 있는 바른 먹거리..
크리스마스 선물은 '지구를 지키는 그린 디자인'?!.....텀블러, 헴프끈, 타폴린 백,.. 흠흠- 풀사이 가족 여러분은 "친환경" 제품 사보신 적 있으세요? 아무래도 친환경 제품이라고 하면 그 뜻은 가상하나, 디자인이 촌스러워서.. 지구를 지키려는 의도는 훌륭하나, 질이 좀 떨어져서.. 나도 착한 일을 한다는 그 기분은 흐뭇하겠으나, 안 예뻐서... 그래서 선뜻 손이 안갔다..라고 말씀하실 분들 많을 겁니다~ 하지만 이제는 친환경 제품 중에서도 디자인까지 멋진 제품들이 많아졌답니다~ 그만큼 환경에 대한 의식이 성숙해졌다는 증거가 아닐까요? ^ ^ 믿을 수가 없으시다구요? 뭔가 낡은 듯한 모습이 그려지신다구요? 혹시 그러시다면 아래 제품들을 살펴보시길 권하는 바입니다~ 아마 그런 생각은 저 멀리 사라지고 친환경 지름신에 시달리게 되실테니까요. ^^ 지구를 지키는 그린 디자인 제품들~ 이젠 자기 ..
소금 장인이 만든 친환경 토판염, 풀무원, 1% 명품 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 출시 소금 장인이 만든 친환경 토판염 풀무원, 1% 명품 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 출시 - 전통방식대로 갯벌을 다져 만든 토판에서 생산한 귀한 친환경 소금 - 일반 천일염보다 미네랄 풍부하고 짠맛 덜한 천연 저염도 소금 - 풀무원, 대한민국 토판염을 글로벌 No.1 명품 브랜드로 육성할 것 풀무원이 전통방식대로 갯벌을 다진 토판에서 생산한 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’을 8일 출시하고, 친환경 소금 시장에 진출한다. ‘숨쉬는 갯벌’은 전남 신안 신의도의 갯벌에서 채취한 자연 소금으로 일반 소금보다 천연 미네랄을 풍부하게 함유해 짠맛이 부드러우며, 쓴맛은 거의 없는 저염도 천연 소금이다. 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 망간, 아연, 철 등 90여가지의 천연 미네랄 성분을 풍부하게 함유하고 있다. 풀무원은 ‘숨쉬는 갯벌’ 홈페..
유기농 농산물로 만든 건강 샐러드...<아시아풍 껍질콩 두부 샐러드> 아시아풍 두부 샐러드 준비하세요 주재료 : 두부 1모, 껍질콩 100g, 당근 1/6개, 적채 2장, 소금 약간 피시소스 드레싱 : 설탕 1/2큰술, 식초/파인애플즙 2큰술씩, 다진 양파/피시소스 1큰술씩, 다진 파인애플 1/4개 분량, 다진 풋고추/붉은고추 1큰술씩 만들어보세요 1 두부는 먹기 좋도록 큼직하게 썬다. 2 껍질콩은 끓은 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 찬물에 담가 헹군 다음 건져 물기를 없앤다. 3 당근, 적채는 곱게 채 썬다. 4 피시소스 드레싱 재료를 분량대로 준비해 골고루 섞어놓는다. 5 접시에 껍질콩을 나란히 깐 다음 그 위에 두부를 올리고, 당근채와 적채를 보기 좋게 얹어 피시소스 드레싱을 곁들인다. Cooking Tip 화학비료와 농약을 사용하지 않고 생산하는 유기농산물로 샐러드를..
화이트데이, 풀반장이 보내는 '유기농 하트'의 정체는?!.......유기농 사탕의 맛은 어떨까? 연인들이 사랑하는 사람에게 사랑을 고백하는 '화이트 데이' 가 훌쩍 다가왔습니다. 우리 풀사이 가족분들은 어떠신가요? 들뜬 마음으로 화이트데이를 고대하고 계신가요? 아니면, 발렌타인데이 때 초콜릿은 챙겨도 3월 14일은 '일요일'일 뿐이라고 주장하는 남편을 째려보고 계신가요? ㅎㅎ 발렌타인데이는 멋진 날이지만, 화이트데이는 '상술'일 뿐이라고 주장하는 남친과 함께 이신가요? ^ ^ ;; 저 풀반장은, 지난 발렌타인데이 때 풀사이 가족분들께서 저에게 보내주신 많은 사랑과 관심에 보답해 드리고자 작은 선물을 준비했습니닷!!!!! ㅇㅅㅇ / 이제는 풀반장의 분신, 풀반장의 시그내처과도 같이 되어버린 그것~! 바로바로바로바로바로... (오랜만에 뜸 들이지 말입니다.ㅋㅋ) 바로 P ♥ 입니다. 롯데백화점 본점 지..
올가 파티쉐의 설렌타인-발렌타인데이 수제 초콜릿 제안!.. 설 연휴 속 연인들의 날~. 초콜렛 쵸콜렛 초콜릿 쵸콜릿 쪼꼬렛 풀사이 가족 여러분~!! 새해 복 많이 받으세요~!! 어디선가 올해는 발렌타인데이와 설날이 겹쳤다고 해서 오는 14일을 '설렌타인 데이'라고 부르더군요. ^ ^ 설날 차례 지내느라 바빠 발렌타인데이를 제대로 보내지 못하실 분들, 많으실 것 같은데요. (분위기있는 레스토랑, 운치있고 멋들어진 이벤트, 모두 어렵겠지요. ㅠ ㅠ ) 대신~ 저 풀반장이 특별한 초콜릿을 선물할 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 올가 베이커리 변종현 파티쉐님께서 풀사이 가족분들께 '수제 초콜릿 만드는 법'을 공개해 주셨거든요. ^^ 집에서 보내야하는 이번 설렌타인, 아니 발렌타인데이를 위한 특별한 수제 초콜릿 만들기, 시작해볼까요? 일단, 장소를 이동해보죠~. 바로 파티쉐님이 계시는 올가 방이점..
자담큰에 패밀리가..아니, 풀반장이 떴다?! .... 풀반장, 풀무원 사외보에 전격 출연!! 네? 풀무원 사외보 (이하 '자담큰')에 왜 풀반장이 떴냐구요? 흐흐흐.. 풀반장이 어떻게 등장했냐구요? 궁금하신가요? 알고 싶으신가요? 어떤 모습으로 나왔는지 궁금해 미치시겠다구요? 이유도 궁금하시구요? 지금.......보여드릴까요? ㅇㅇ ! 풀사이 가족분들께 살짝 공개합니다~! 자담큰에 등장한 풀반장~!! 짜자잔~! ↘↘↘↘↘↘ 읭? 에헤이, 일단 자담큰 표지부터 감상하셔야지요. ㅋㅋ 흐흠, 말린 사과 과육과 앙증맞은 미니 사과 말린 것으로 꾸며본 자담큰 겨울호 표지입니다. 사실 겨울호....라고 하면, 눈/실버/얼음/뭔가 겨울스러운것/ 등을 싣지 않을까 생각했는데, 의외의 수를 두셨다고 하시더군요. (누가요? 자담큰 편집자인 nina+님과 데스크에서요. ^^) 붉은색의 말린 사과들이 크리스마스 분위..
소금, 얼마나 알고 계신가요? - 천일염,암염,정제염 등 우리가 먹는 모든 음식에 들어가지만 그 활용도 만큼의 소중함을 느끼지 못하는 재료가 하나 있습니다. '비운의 재료' 라는 말이 어울릴 법한 그것은 다름아닌 '소금'입니다. 전통적으로 염장 식품 문화가 발달한 우리나라에서 더 없이 중요한 재료인 소금~! 우리 풀사이 가족분들은 소금에 대해 얼마나 알고 계시는지요? 소금의 종류는 물론이고 중요성, 좋은 소금 고르는 법까지 소금에 대한 모든 것을 알아보실까요~. 유기농 음식재료 분별하는 법 소금, 가려먹고 계신가요? 음식에 넣으면 간을, 몸 안에서는 체액 균형을 맞추어주는 소금. 우리는 이 하얀 가루에 대해 얼마나 제대로 알고 있을까. 어찌 보면 물이나 공기 같다. 없으면 하루도 못 살지만 정작 매일 소중함을 되새기며 살게 되지는 않는다. 하루 세끼를 먹으면서..
이웃사랑, 생명존중, 그리고 원경선옹 - 기아대책 20주년 기념식....63빌딩 컨벤션홀에서~ "매순간 한사람씩 죽어갑니다. 그래서 우리는 매순간 한사람씩 살려냅니다." 국제 NGO단체 '기아대책'의 창립자 '닥터 래리워드'가 남긴 '기아대책'의 정신입니다. 옛날, 우리나라도 전쟁 등으로 어려웠을 시절 이 국제기구 '기아대책'의 도움을 받았었답니다. 그후 경제 상황이 조금씩 좋아지면서... 우리나라도 우리보다 더 어려운 상황의 기아들을 돕기 시작했지요. 그때가 무려 20년 전부터라는 사실... 여러분 혹시 알고 계셨는지요? 바로, 한국국제기아대책기구가 생기면서 부터였는데요, 한국국제기아대책기구는 1989년 설립된 후 지난 20년간 지구촌 곳곳에 식량과 사랑을 전해오고 있으며, 지금도 전세계 70여 개국에 740여 명의 기아봉사단을 파견하고 있습니다. 얼마전, 한국국제기아대책기구의 20주년을 축하하..
쉽게 만드는 쥠초밥 간식, ‘냉어묵초밥’ 만들기 “네? 어묵을 차게 먹어요?” 풀무원 순살어묵 담당 PM님이 ‘찬 어묵요리'가 있다...는 얘기를 처음 꺼냈을 땐, 에헤이- 했었는데, 얼마 지나지 않아.... 정말 ‘찬 어묵으로 만든 요리’를 몇 가지 갖고 나타나셨지 뭡니까? ^ ^= 아, ‘찬 어묵 요리’가 뭐냐구요? 일반적으로 어묵을 사면, 일단 뜨거운 물에 한번 튀기잖아요? 위생적인 부분 때문에 아무래도 데우게 된다고들 하시더군요. 하지만 지난해 처음 선보인 풀무원 '순살어묵'은 위생적인 환경에서 생산되는 데다가 합성첨가물을 절대 사용하지 않기 때문에 굳이 끓는 물에 ‘소독’하는 번거로운 과정을 거치지 않고 생으로 드셔도 안전하죠. 포장을 뜯자마자 바로 요리를 하셔도 된다는 말씀입니다. ^^ 자, 그럼 지금부터 앙증맞은 쥠초밥 간식, ‘냉어묵초밥..
요즘 애들은 간식도 유기농으로? 과자, 사탕, 피자, 아이스크림... 우리 아이들이 매일 찾는 대표적인 간식 리스트죠? 과하게 먹지만 않는다면, 그리고 불량식품만 아니라면 우리 아이 영양 보충용으로 유용한 간식. 이 간식 세계에서도 뭔가 다른 포스가 느껴지는 녀석들이 있었으니. 바로 세계인들에게 사랑받고 있는 '유기농 전문 브랜드 간식'들입니다. 힐사이드, 에이미스 키친 등등. 이름 들어보신 적 있으신가요? 풀반장은 요 녀석들을 올가에서 처음 만났는데요, '요즘 아이들은 이런 간식을 먹고 자라는구나~' 하면서 감탄했지 말입니다. 쿨럭. (요즘 아이들이 부러워 잠깐 우수에 잠겼었다는;;ㅡ.ㅡ;) 오늘은 조금 더 특별한 우리 아이들을 위한, 조금 더 유별난 ^ ^ 글로벌 브랜드의 유기농 간식들을 소개해 드립니다. (저마다의 브랜드 스토리를..
귀족혈통, 아임리얼 토마토의 고향을 찾아서 ‘토마토’ 하면 무엇이 떠오르시나요? 1) 수만 명의 사람들이 서로 토마토를 집어 던지는 난리 부루스 한마당 ‘스페인 토마토 축제’ 2) 토마토 색깔을 띠는 이름이 붙여졌다는, 토마토 개구리. (혹시 그 모습이 궁금하신 분들을 위한 사진 링크! 클릭) 3) 토마토가 반란(?)을 일으켜 사람을 잡아먹는 황당한 공상과학영화 . 4) 위의 보기들은 다 무슨 소린겨? 토마토 하면 난 토마토 케첩밖에 몰러~~ (앗, 이러심 안돼요. 제발 토마토에 관심을 가져주세요. ㅎㅎ) 5) 친환경 토마토의 제 맛을 보여주는 생과일 음료 ‘아임리얼 토마토’ !!!!! 호호. 소심하게(?) 5번 답을 유도해보는 미키PM입니다. (소심하기보다 사실 너무 노골적이죠? ㅋㅋ) 총 6가지 서로 다른 색과 맛을 자랑하는 아임리얼이지만, ..
[이벤트] 퀴즈 풀고 아임리얼 박스째 받자! Thanks God it's Friday! 기분 좋은 금요일 오후입니다! 그리고 저는, 아임리얼PM, 미키입니다.(라디오 DJ 흉내내기 놀이~ㅎㅎ) 풀사이 가족 여러분의 금요일을 2배 더 즐겁게 만들어줄 '퀴즈 풀고 아임리얼 박스째 받자!' 이벤트를 준비했습니다!!!!!!! (ノ^_^)ノ 꺄오! 풀반장도 이런 이벤트는 안하셨다지요, 호호호. 두구두구두구두구 스텝1. 퀴즈를 풀어라! 아임리얼 중 가장 인기있는 맛은 무엇일까요? 1등만 맞추셔도 되는데요, 기왕이면, 2등, 3등까지 연승식으로 맞추시면, 당첨확률이 더 높다지요. 호호호. [아임리얼의 종류가 궁금하시면 요 포스트를 복습~!] 스텝2. 4행시를 지어라! '아임리얼'로 '알흠다운' 4행시를 지어주세요! 운율까지 맞추실 필요는 없구요, 호호. 그저 ..
'올가'에는 깐깐한 제도가 있다?! 없다?! 지난번 '올가 마이스터' 스티커에 대한 내용은 잘 보셨는지요? [바로가기] 뭐 이런 훌륭한 제도가 다 있나 했더니, 그거 말고도 올가에는 여러가지 깐깐한 제도들이 많더군요! 우리 입으로 들어오는 식품들을 올가가 얼마나 깐깐하게 관리하고 유통하고 있는지 유기농식품전문매장 올가의 깐깐한 제도들에 대해 공부 좀 해보실까요? * * 1. 올가 PB가 뭐죠? 먼저 올가 PB(Private Brand) 상품! 이런 까만 바탕에 금글씨 스티커를 달고 있는 상품들인데요. 맛, 영양, 안전성 모든 면에서 염격한 기준을 통과한 제품만이 올가 PB상품이 된다네요. 잔류농약, 중금속, GMO, 영양성분 등등 까탈스러운 분석을 거치지요. 그리고 유기농 원료 함량이 95%이상인 제품은 ‘프리미엄’ PB마크를 붙입니다. 어흠- 이..
짭짤이, '대저토마토' 구별하는 법! - 토마토의 비밀(1) 초여름인 지금이야말로 '토마토'가 가장~ 맛있을 때라는 건, 다들 알고 계시죠? (여기저기 주부9단인 풀사이 가족분들의 고개가 끄덕끄덕, 역쉬!) 흠-, 토마토는 즙이 너무 많고 손대면 "톡"하고 터지는 느낌때문에 별로 좋아하시지 않는다구요? 손에 과일물이 묻고 먹기 번거롭다구요? 그런분들께는 일명 '짭짤이'로도 불리는 단단한 '대저토마토'나 귀염귀염하게 생긴 방울토마토를 권하고 싶네요. 생김새가 좀 세련된 줄기 토마토나 새빨간 참토마토까지, 오늘은 토마토의 여러가지 비밀을 포스팅해보겠습니다. (요즘 풀반장은 '대저토마토'에 홀릭중이지 말입니다.) 네? '대저토마토'가 뭐냐구요? 아, 글쎄 지금부터 설명들어간다니까요. ㅋㅋ 대저토마토 구분하는 법부터, 맛있는 토마토 고르는 법까지 모두 알려드린다니까요~...
나, '에코 요리'하는 여자야~ - '에코맘'과 '에코요리'가 뭐죠? 해외 유명인이나 헐리웃 스타들의 "의외의" 환경사랑 이야기를 담은 포스트, 잘 보셨나요? 에코 셀러브리티(Eco-Celebrity) 이야기 [보러가기] 하.지.만. 풀사이 가족 여러분도 '환경의 날'을 맞아 가만 있을 수 없죠~ 우리 풀사이 가족 여러분은 이런 분들 아닙니까~ 나, '에코 요리'하는 여자야~ (요거, 영화 '타짜'의 김혜수님 톤으로 읽어주셔야 제맛~ ㅋㅋ 아, 여자 아닌 분들은 PASS~ ㅎㅎ) 네? '에코 요리'가 뭐냐구요? 흠-, '에코 맘'은 아시죠? 환경을 위해 집과 주방에서 실천할 수 있는 작은 행동들을 몸소 실천하는 주부를 말하죠~ '에코 요리'는 바로 이 '에코 맘'이 되는 지름길이구요~. 그럼 시작할까요? ↖(^▽^)↗ 지구를 지키는 비밀 레시피 ‘에코 요리’ 한번 해보시겠..
왜 6월 2일이 유기농데이일까~요? 혹시 오늘, 6월 2일이 무슨 날인지 아시는 분? (우리 풀사이 식구들에겐 너무 쉬운 질문일지도…) 바로 입니다! 엥? 오늘이 왜 유기농데이냐구요? 육(6) 이(2) 농 해서 '유기농데이'라고 합니다. (어쩜 사람들은 이리도 센스가 있는지요~ㅎㅎ) 그래서 유기농 데이를 맞이한 오늘은, 풀사이 식구들과 그동안 우리가 함께했던 '유기농'에 대한 내용들을 복습해 보는 시간을 갖도록 하겠습니다요. 그럼, 교재는? 바로 풀사이 컨텐츠 되겠습니다. 자, 그럼 복습을 시작해 볼까요? s( ̄▽ ̄)/ 챕터 원(Chapter 1) 종자에서부터 재배, 수확, 품질관리, 포장까지 식품 제조의 전 과정에서 일정 기준을 통과한 제품에 주어지는 '친환경 인증 마크' 유기농산물, 무농약농산물, 저농약 농산물 이렇게 세가지로 나누어 ..
㈜올가홀푸드, ‘올가(ORGA) 방이점’ 오픈 ㈜올가홀푸드, ‘올가(ORGA) 방이점’ 오픈 - 새롭게 변경된 SI(Store Identity) 적용시켜 ‘올가(ORGA)’ 10번째 직영점 오픈 - ‘Modern Nature’ 컨셉으로 건강한 삶의 가치를 공유하는 친환경 생활문화 공간 조성 - 올가 베이커리 카페, 유기농 화장품 및 친환경 영유아용품 등 차별화 코너 선보여 국내 친환경식품시장을 선도하고 있는 풀무원 계열의 친환경식품전문기업 ㈜올가홀푸드(대표: 이규석, www.orga.co.kr)가 5월 15일 서울시 송파구 방이동에 직영 10호점인 ‘올가 방이점’을 오픈했다. 자연의 순리를 따르는 ‘그린 스타일’ 디자인을 표방하며 새롭게 설계된 ‘올가 방이점’은 ‘자연은 진정성을 지닌 단순함이다’ 라는 ‘Modern Nature’ 컨셉을 가지고 단순..
풀무원, 싹 틔운 콩으로 생명력까지 함께 담은 ‘발아콩 두부’ 출시 풀무원, 싹 틔운 콩으로 생명력까지 함께 담은 ‘발아콩 두부’ 출시 - 1등급 국산 콩 사용해 정통 방식의 부침용, 찌개용 두부 완성 - 콩이 싹트는 과정에서 증가하는 유리당과 유리아미노산 등으로 고소한 맛 일품 로하스 선도기업 풀무원(www.pulmuone.co.kr)은 싹 틔운 살아있는 건강한 콩으로 만들어 생명력이 가득한 ‘발아콩 두부’ (340g/ 찌개용 2,700원, 부침용ᆞ생식용 2,800원)를 새롭게 출시했다. 이번에 출시한 풀무원 ‘발아콩 두부’는 1등급 국산 콩 중에서도 발아율이 90% 이상인 건강하고 우수한 콩만을 선별하여 발아 환경이 최적화된 전문 설비를 통해 정성껏 싹 틔어 만든 차별화된 프리미엄 두부로, 콩이 싹트는 과정에서 유리당(sucrose)과 유리아미노산 등의 영양이 증가하..
‘맛의 살롱’에서 보낸 6일 슬로푸드를 아시나요? 우리나라에서 슬로푸드라고 하면 대부분 ‘유기농’을 먼저 생각하기 마련입니다. 하지만 슬로푸드를 ‘유기농’ 이라고만 이해하기에는 다소 부족한 부분이 있습니다. 실제로 슬로푸드는 패스트푸드에 반대해 이탈리아에서 시작된 식생활 캠페인으로 지역 특성에 맞는 전통적이고 다양한 식생활 문화를 추구하는 국제운동을 뜻하기 때문입니다. 단순한 유기농 이상의 지역 특색에 맞는 먹거리라는 내용을 포함하고 있는 것이지요 풀무원 사외보 에 세계슬로푸드대회를 취재한 내용이 있어서 풀사이 가족분들께 소개해 드립니다. ^^ 2008 살로네 델 구스토 & 테라 마드레 취재 일기 ‘맛의 살롱’에서 보낸 6일 ‘슬로푸드’가 정말 ‘유기농’이라는 뜻만 가졌다면, 한국은 이미 슬로푸드 전성기다. 하지만, 슬로푸드 운동이..
올해 화이트데이엔 '유기농 사탕' 어떠세요? 저 풀반장이 발렌타인 데이때 ‘유기농 쵸콜릿’을 소개했던 것이 기억나시는지요? (내 연인을 위한 건강한 초콜릿은 뭐?) 그때 많은 분들께서 ‘아 이런 제품도 있었냐’ 며 신기해 하셨는데요. 화이트 데이를 맞아 건강한 사탕, 유기농 캔디를 소개할까 합니다. 역시나 이번에도 유기농 전문샵 ‘올가 매장’을 휘리릭 다녀왔습니다. 저 숨찬거 보이시나요? 헥헥헥~ 현재 올가에서 팔고있는 캔디 라인은 ‘힐사이드’와 ‘College Farm’ 이 있습니다. 두 종류 모두 인공색소와 인공 착향료가 전혀 첨가되지 않은 유기농 캔디 입니다. 더불어 인공적인 설탕이나 옥수수 시럽대신 유기농 사탕수수 등을 사용해 아이들에게 주어도 안심할 수 있는 것이 특징입니다. 가장 먼저 소개해 드릴 제품은 College Farm 브랜드에서..
유기농식품 전문 매장, 거기가 어딘가? 풀무원 풀무원 블로그 풀반장 풀무원의 아주 사적인 이야기 유기농식품 올가 식품을 고를 때 생각하게 되는 것?! '맛은 있는지...' '칼로리나 트랜스지방이 너무 높진 않은지...' '영양소는 균형있게 들어있을지...' 그리고 '우리 가족의 건강을 책임져줄 안전한 제품인지!'가 아닐까 합니다. 그래서인지, 요즘 풀무원의 친환경 유기농 식품 매장 '올가'를 비롯한 많은 유기농식품 전문 매장들이 점점 더 많은 주부님들의 관심을 받고 있는 것 같습니다. 안전한 우리집 밥상을 위해 유기농 식품을 구매하고는 싶은데, 대체 어떤 매장들이 어디 있는지를 몰라 고민하고 헤매셨던 분들, 주목하시기 바랍니다. 풀무원의 사외보 에 이같이 착한 매장들에 대한 내용이 있어 소개해 드립니다. ^ ^ 유기농 식품 전문 매장 신선하고..
지칠 줄 모르는 올가의 CS 욕심! 풀무원 계열의 친환경식품 전문기업 ㈜올가홀푸드가 안전한 먹거리를 위해 또!! 나섰습니다. 지난 11월 19일, 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 안전한 한우의 보급을 위해 충북 괴산축협 외 한우 농가 대표와 함께 '한우 지정목장' 협약식을 맺은 것입니다. 올가만의 차별화된 안심 먹거리 장치를 또 하나 구축하게 된 배경과 '한우 지정 목장' 운영의 의미 등을 올가의 신선식품팀 서팀장에게 확인해 보았습니다. 풀무원건강생활 이규석 사장(가운데)이 충북 괴산축협 등의 한우 농가 대표와 '한우 지정목장’ 협약식을 맺고 있다. 문. '한우 지정 목장'을 운영하게 된 까닭이 무엇이지요? 답. 올가는 이미 동물 복지 제도 시행과 더불어 무항생제 축산물을 취급하고 있지만 이것에서 한 단계 더 나아가 더욱 차별화된 올가만의 ..
자연으로 아토피를 이기자 굿바이 아토피 캠프 탐방 1 자연으로 아토피를 이기자 맑은 공기, 시원한 바람, 향긋한 풀내음, 간지러운 벌레 소리… 듣기만 해도 기분 좋은 말들입니다. 이렇게 기분 좋은 것들이 가득한 곳, 충남 홍성에 있는 환경농업학교에서 아토피로 고생하는 어린이들을 위한 풀무원의 굿바이 아토피 캠프가 열렸답니다. 올해 처음 열린 풀무원의 굿바이 아토피 캠프. 풀무원의 중장기 사회공헌 사업 '굿바이 아토피!' 캠페인의 주요 프로젝트죠! 굿바이 아토피 캠프의 목적은 아주 간단합니다. 자연 속에서, 자연으로 만든 음식을 먹고 자연을 즐기고 놀면서, 자연으로 아토피를 치료하는 방법을 아이들 스스로 익히자는 것이지요. 프로그램 첫 날에는 함께 하지 못한 풀반장. 둘째 날 아침 일찍 아토피 캠프를 찾았답니다. 제일 먼저 눈에 ..
‘올가’, 샵인샵(SIS) 매장 전국으로 확대 ‘올가’, 샵인샵(SIS) 매장 전국으로 확대 - 올 한해 전국적으로 22곳의 샵인샵(SIS) 매장 오픈할 계획 - 전국 어디서나 믿을 수 있는 올가의 친환경 식품 만나볼 수 있을 터 풀무원 계열의 친환경식품전문기업 ㈜올가홀푸드(대표: 이규석, www.orga.co.kr)가 올 한해 22곳의 샵인샵(Shop In Shop)형태의 매장을 오픈하며 전국적인 올가 매장 확대에 본격적으로 나설 방침이다. ㈜올가홀푸드는 현재 수도권을 중심으로 7곳의 직영매장과 함께 샵인샵(Shop In Shop) 형태의 매장을 별도로 운영하고 있다. 특히 샵인샵(Shop In Shop) 매장은 지난 연말부터 올해 상반기 동안에만 롯데백화점 본점, 부산 센텀시티점, 광주점과 대구점 등 9개의 매장을 오픈하는 등 현재 총 15개로 ..
[이벤트] 다섯자로 말해주세요!! 3월 2일, 이벤트가 종료되었습니다. 앞으로 더욱 알찬 이벤트로 다시 찾아뵙겠습니다. 참여해주신 모든 분들께 감사드립니다. 풀무원의 ‘아주 사적인’ 이야기는 ‘바른 먹거리’를 지키기 위한 풀무원만의 깐깐하고 남다른 의지와 진솔한 노력을 들려드리는 공간입니다. 들려드리고 싶은 이야기가 너무나 많지만, 아직은 많은 이야기를 풀어놓지 못했습니다. 하지만, 앞으로 이곳에는 로하스적인 원칙을 지키기 위해 고군분투하는 풀무원 사람들의 이야기와 풀무원의 탄생에 대한 이야기를 담을 예정입니다. 풀무원의 '아주 사적인' 이야기는, 정말 '아주 사(社)적인' 이야기를 들려드릴 계획입니다. 블로그의 특성상, 더러는 '아주 사(私)적인' 이야기도 슬쩍 섞어 나가겠습니다. 이러한 풀무원의 ‘아주 사적인’ 이야기에 대해 여러분은..
[풀무원 뉴스] 부산에서도 올가의 친환경 제품을 만나세요! 풀무원의 계열사인 (주)올가홀푸드(일명: 올가)를 이제 부산에서도 만나볼 수 있게 됐습니다. 롯데백화점 부산 센텀시티점에 ‘올가’ 매장을 오픈했습니다. 부산지역 첫 개점을 기념해 올가 롯데백화점 부산 센텀시티점에서는 다양한 이벤트를 진행했습니다. * 친환경 과일과 양곡, 유기농 과일 주스, 유기농 커피 등 다양한 상품을 최대 50%까지 할인 * 구매금액에 따라 올가의 유기농 설탕, 유기농 딸기잼, 유기농 9곡 영양밥 등의 사은품 증정 * 구매고객들 중 추첨을 통해 산삼배양근 음료, 유기농 포도즙 등 올가 건강기능식품 증정 혜택이 꽤 많죠? 올가 매장에서 만날 수 있는 제품들은 무농약의 유기농 곡류와 과일류 그리고 첨가물을 넣지 않은 유기농 가공식품, 해외인증기관으로 부터 인증을 받은 수입 유기농 가공식품..