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우동

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[풀로거 리뷰] 간사이 어묵 레시피, 쌀쌀해질 때면 생각나는 얼큰한 볶음우동~...허그썬님의 쿠킹 스토리 작성자ㅣ허그썬님 (풀로거 1기 우수블로거) 원본 제목ㅣ어묵볶음우동 - 주말에 먹으면 더 맛있는 어묵볶음 우동, 풀로거 1기, 간사이어묵, 야키우동 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/ysmjhb/110107895142 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
풀무원, 포누아 베트남 쌀국수 출시 풀무원, 포누아 베트남 쌀국수 출시 국내 공장에서 베트남 전통 쌀국수의 면 제조 방식 그대로 재현한 생면 쌀국수 가정에서도 합리적 가격에 베트남 전통 쌀국수 특유의 맛 즐길 수 있어 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)은 국내 공장에서 베트남 전통 쌀국수의 면 제조 방식 그대로 재현해 생산한 ‘포누아(Pho Nuah) 베트남 쌀국수’를 출시했다고 10일 밝혔다. 이번에 출시된 제품은 가족이 함께 즐길 수 있는 봉지형(2인분, 6,000원)과 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있는 용기형(1인분, 3,500원) 등 2종이다. 현재 국내시장에서 판매되는 쌀국수는 베트남, 태국, 중국 등지로부터 수입된 제품이 대부분이지만, 풀무원은 최신 시설을 갖춘 국내 공장에서 처음으로 베트남 전통 제면 방식으로 쌀..
식욕을 자극하는 '우동 비빔면' 요리법 '우동 비빔면' 준비하세요 소스 재료(고추장, 식초, 간장, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘, 양파 간 것, 사과 간 것 그리고 사이다), 물, 소금, 밀가루, 올리브 오일, 골뱅이, 당근, 오이, 대파, 양상추, 땅콩가루, 풀무원 자연란 만들어보세요 1 소스를 만든 다음 숙성시킨다. 2 물과 소금, 밀가루로 우동 면을 만든다. 면은 기존 면보다 조금 얇은 중면 사이즈로 물은 한꺼번에 넣지 말고 반죽하며 첨가하는 것이 포인트. 밀대로 밀기 전 숙성시켜준다. 3 우동 면을 10분 정도 삶는다. 삶을 때 올리브 오일 1작은 술을 넣어준다. 4 건져낸 면을 얼음을 넣은 찬물에 급히 씻는다. 탱탱해질 때까지. 5 골뱅이를 면 삶은 물에 살짝 데친다 (비린내 제거를 위해서). 그리고 편을 썬다. 6 당근, 오이, ..
한밤중에 보기엔 위험한 영화, <우동> 아직 겨울의 쌀쌀함을 간직한 2월 초, 왜 이렇게 겨울은 밤이 길고~ 왜 이렇게 밤만 되면 출출함이 가시지 않는지~ 이런날 배고픔을 잊어보겠다며 영화 한편을 선택하지만... '웁쓰~!' 영화 상영시간 내내 김이 모락모락 나는 우동이 화면에서 떠나질 않는 말 그대로 '한밤중에 보기엔 위험한 영화' 였던 것이었습니다~ 오늘 소개해드릴 영화, '우동' 이 바로 그 주인공입니다! 우동으로 유명한 일본 사누키 지역의 유명 우동집을 순례하며 거의 모든 우동을 보여주기 때문에 눈은 호강하지만 배는 고문당하는~ 무시무시한(읭?) 요리 영화랄까요. 영화 시나리오 작가가 직접 소개하는 영화 , 지금부터 함께 보시죠~ ㅇㅅㅇ 영화 호로록 호로록, 소울 푸드 맛보는 소리 한 누리꾼의 평이 생각나는군요. “한밤중에 보기엔 위험..
풀무원 일본풍 제품을 맛본 일본인의 소감은?....[일본문화원의 크리스마스 문화제] 요즘 거리에 일본 라멘집, 일본식 선술집, 일본 카레 전문점 등등이 늘어났는데요. 간혹 이런 의문이 들곤 한답니다. "저 일본 카레는 일본 본토의 맛과 비슷할까?" "일본인들도 나와 똑같은 맛의 라멘을 먹을까?" 사실, 정작 중국에서는 '짜장면'을 먹지 않고, 미국에 가서 '불고기'를 먹으면 너무 달달한 맛에 깜짝 놀라는 것처럼, 우리가 일본 라멘이다, 일본 카레다 하면서 사먹고 있는 음식들이 어쩌면 한국화된 음식은 아닌가, 제2의 짜장면은 아닌가, '귀화음식'은 아닌가 궁금하다는 것이지요~ (헛; 나쁘다는 건 아닙니다~ 음식은 그 나라에 맞게 바꿔서 도입하기도 하니까요^^) 자~ 그런데 바로 이런 호기심대장 풀반장의 궁금증을 화끈하게 풀어준 사건이 있었으니~~~ 그 사건은 크리스마스 공연이 열리고 있는..
풀무원, 포장우동 시장 1위 달성 풀무원, 포장우동 시장 1위 달성 용기 우동 제외한 냉장, 상온 전체 우동 카테고리에서 10월 점유율 31.9%로 업계1위 달성 L-글루타민산나트륨 없이 고급 자연 재료만으로 깊은 맛 내는데 주력한 것이 주효 풀무원식품은 포장우동 부문에서 전체 시장 점유율 1위를 달성하며 가정용 포장우동시장의 명실상부한 No.1 브랜드가 되었다고 9일 밝혔다. AC닐슨의 지난 10월 조사결과에 따르면 풀무원은 용기 우동을 제외한 가정용 포장우동 부문에서 시장 점유율 31.9%를 달성하며 업계 1위에 올랐다.[1] 이는 1998년 풀무원이 냉장면인 ‘풀무원 생우동’으로 우동 시장에 처음 진출한지 12년만의 성과다. CJ제일제당과 농심은 각각 30.2%, 18.1%를 기록했다. 냉장면 시장에서 줄곧 1위를 달리고 있는 풀무..
4월 1주차 풀무원즈 블로그스피어 Wow~ 여러분 보셨어요? 아직이라구요? 그럼 지금 창문으로 다가가 창문을 활짝 열고 밖을 내다보시면 샛노란 개나리가 활짝 웃으며 여러분을 반기고 있을거에요. 네 그래요. 봄이 왔어요. ^^ 전 춥고 추운 날이 계속되길래 올해야 말로 진정으로 겨울 다음 여름이 오는 것이 아닐까 걱정아닌 걱정을 했었던 터라 조금 지각이기는 하지만 나름 때맞춰 피어준 개나리가 고맙기만 하네요. ^^ 봄의 흔적이 뚜렷한 4월 첫주에는 어떤 블로거 분들께서 풀사이를 빛내주실까요? 풀무원즈 블로그 스피어~ 지금 시작합니다. 석수댁님 '어묵잡채'의 비밀은 무엇일까요? 남녀노소를 불문하고 많은 사람들에게 사랑받는 어묵, 그 어묵으로 할 수 있는 가장 대표적인 요리가 바로 '어묵 잡채' 인데요. 워낙 국민요리이다 보니 그 방법도 비결..
3월 4주차 풀무원즈 블로그스피어 어제가 무슨날이었을까~~요? 혹시 아시는 풀사이 가족분이 계신다면 그 분은 '환경'에 무척이나 관심이 많으신 분임이 틀림없습니다! ^ㅅ^ o 바로 어제는 '세계 물의 날' 이었거든요. 점차 심각해지는 물 부족과 수질 오염을 방지하기 위해 1992년부터 시작된 세계 물의 날 행사가 전 세계적으로 펼쳐졌는데요. 우리 풀사이 가족분들은 어떠셨나요? 오늘이라도 '세계 물의 날'을 맞아 생활 속에서 작은 실천 한가지씩 해보시는 것은 어떨까요? ㅎㅎ 아마 함께 했다는 생각에 뿌듯함이 2배로~! ^^ 후훗. 오늘도 어김없이 돌아온 풀반장의 풀무원즈 블로그 스피어~! 과연 어떤 블로거님들께서 얼마나 멋진 포스트로 저를 뿌듯하게 해주셨을까요? 들.어.갑.니.다. 슝 - 하늘곰님, 새댁탐구생활 중 'D라인' 방지법 발견하..
2월 4주차 풀무원즈 블로그스피어 저 풀반장, 지난 한 주 동안 풀사이를 보며 무척이나 놀랐지 말입니다~! 우리 풀사이 가족분들께서 '2010 밴쿠버 동계올림픽'에 이렇게 관심이 많으실 줄이야!! 우리 '맘'님들과 함께 빙상위의 요정 김연아 양의 경기도 함께 보고 쇼트트랙, 봅슬레이... 그리고 스키점프에 대한 국민적 관심사를 함께 나누고자 하는 마음에 메달 수 맞추기 이벤트를 하게 되었는데..!!! [이벤트 보러가기] 이게 웬걸~! 100명이 넘는 풀사이 가족분들께서 예상 매달 수와 함께 태극전사를 향한 응원의 메시지를 함께 올려주셔서~ 풀사이 안에서도 벤쿠버의 열기가 확확-타오르고 있지 말입니다! (정말 대단..대단~!) 특히, 이번주는 김연아 선수가 출전해 많은 분들께서 기대하시는 피겨 스케이팅 경기가 있는데요. (쇼트는 내일 아침..
블로거들이 뽑은 최고의 풀무원 제품은?! 아~기다리고 또 기다리던! '2009년 블로거 선정 풀무원 제품 Award' 발표의 시간이 돌아왔습니다. 2주 동안의 투표 기간 동안 최고의 제품을 선정해 주심은 물론 주옥 같은 댓글도 많이 달아주셨습니다. '하나만 뽑으라는 것은 나에게 고문이다'라며 무려 10개를 뽑아주신 백선희 님 풀무원 순살 어묵을 구입하기 위해 남편분과 마트에서 벌인 신경전을 재미있게 올려주신 나무 님 '나의 사랑 나의 풀무원'으로 9행시를 지어주신 별사탕 님 (풀반장은 3행시도 버겁지 말입니다. ㅡ.ㅡaa) 그리고 또... ^ ^ . . . . . (여러분도 댓글 보셔서 다 아시죠? (~.^) 풀무원에 대한 사랑을 재치있는 표현으로 날려주신 분들이 굉장히 많았는데요, 이 감동을 유행어 한마디로 표현해 보자면... "풀무원에 대한..
추운 겨울에 생각 나는 건 뭐? 따끈한 국물이 생각나는 계절입니다. 추운 겨울에 생각나는 음식 중에는 군고구마, 호빵 등 여러 가지가 있지만, 뭐니뭐니 해도 뜨거운 국물맛이 일품인 우동과 라면이 최고죠? 요즘에는 주머니 사정이 안좋아지면서, 외식보다는 가정에서 직접 요리하는 사람들이 많아지고 있다고 합니다. 그래서 간편하게 즐길 수 있는 다양한 면 제품이 많이 나와 있습니다. 그러나, 면이라고 해서 아무거나 드시면 아니됩니다! 요즘엔 인스턴트 면보다는 기름에 튀기지 않아 깔끔한 생면이 대세라는 거 아시죠? 경기가 이렇게 안 좋은데도 생면 시장은 매년 10%씩 성장하고 있다고 하니 건강에 대한 사람들의 인식이 정말 많이 높아진 것 같습니다. 생면 시장을 선도하고 있는 풀무원도 올 겨울 1등급 우동을 출시했답니다. ‘1등급 가쓰오 우동’,..