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요리대결

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풀무원, 바른먹거리 제1원칙은 직원의 행복! 풀무원, 바른먹거리 제1원칙은 직원의 행복! - 사내 기업문화팀 ‘씨(C)큐빅’ 창단하여 ‘일할 맛 나는 일터’ 만들기 돌입 - 풀무원식품 이용한 요리대결 등 이색 이벤트로 애사심은 물론 생산실적까지 ‘Jump up!’ 글로벌 로하스기업 풀무원(대표 남승우)의 수서동 본사 사무실은 최근 ‘씨(C)큐빅’ 이라는 사내 기업문화팀의 활동이 가시화되면서 임직원들에게 좋은 평가를 받고 있다. ‘씨(C)큐빅’은 ‘Culture, Creative, Change’의 약자로 3개의 단어가 의미하는 것처럼 창조적인 생각을 바탕으로 기업문화를 큐빅처럼 입체적으로 반짝반짝하게 끌어올리겠다는 의지가 담겨있는 풀무원 사내 기업문화팀의 이름이자 이와 관련된 일련의 활동을 말한다. 한마디로 ‘일할 맛 나는 일터’를 만들자는 취지로 ..
2008 맛의 달인을 찾아라! 지난 10월 24일, ECMD 본사 그린테라스에 전국에서 내노라 하는 맛의 달인들이 모두 모였습니다. 제3회 '2008 건강 신메뉴 조리 경진 대회'에 참가하기 위해서입니다. 이씨엠디(ECMD)는 풀무원의 원칙에 따라 식재료를 준비하여 청정한 급식을 실현내 가고 있는 단체급식 전문 브랜드입니다. 이씨엠디의 조리 경진 대회는 한날 한시에 모여 단순히 '맛'만 겨루는 그냥 요리 대회가 아닙니다. 우리 시민들의 급식을 책임지고 있는 회사로서 '맛'은 물론 '건강'까지 고려한 다각적인 심사가 이루어지는, 그야말로 최고의 '맛있는 작품'을 선별하는 조리장들의 축제입니다. 이번 세 번째로 열린 조리 경진 대회에서 전국 각지의 이씨엠디 조리장들이 출품한 메뉴는 총 350종. 이 중 예선 과정을 거쳐 선정된 21종의 ..