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스파게티

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[풀로거 리뷰] 대박이맘님의 특별레시피 1편 '고소아게 두부 스파게티' 작성자ㅣ대박이맘님 (풀로거 1기) 원본 제목ㅣ[풀무원/고소아게/현미유로튀긴두부]고소아게로 만든 두부스파게티 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/wsuk1015/30107331972 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
아이들을 위한 귀여운 파스타 만들기~....방울토마토 껍질 쉽게 벗기는 법 추가~! 아이들 간식 때문에 고민하는 분들 많으시죠? 아이들이 잘먹을 만한 요리를 선택해야함은 물론 아이들이 먹는 만큼 맛 뿐만 아니라 영양학적 측면도 고려해야하니 고민이 될 수 밖에요~ >_< 그래서 풀반장이 오늘 준비한 포스트는 아이들의 눈과 입을 사로잡을 최고의 파스타 요리랍니다~ 얼마전 촬영한 풀무원 사외보 촬영현장에서 푸드스타일리스트 실장님이 요리하는 과정을 열심히 카메라에 담아왔답니다~! 친절종결자 풀반장의 모든 포스트가 그러하듯 다른 요리에도 적용하면 좋을 쏠쏠한 팁들을 잔뜩 담아왔으니까요~ 눈여겨 봐두셨다가 기회가 되면 꼭 한번 써먹어 보는 것도 좋을듯 하네요~ ^^ 파스타를 만들기 위한 주요 재료랍니다. 무척 간단하죠? 그럴 수 밖에요. 파스타와 함께 만 있으면 끝이니까요~ ^^ 그럼 파스타를 자..
12월 1주차 풀무원즈 블로그스피어 우와~ 드디어 12월이군요~! 요즘 밖에 나가보면 정말 12월 같더라구요. 눈도 왔고, 구세군 종소리와 캐롤도 울려퍼지니 말이에요~ 2010년의 마지막 달을 맞아 벌써부터 송년회 이야기가 나오고 있는데요. 우리 풀사이 가족분들은 어떤 송년회를 그리고 계신가요? 서..설마 음주가무가 함께하는 송년회만 떠올리시는건 아니겠죠? 후후 올해부터는 건강한 송년회를 즐겨 보시는건 어떨까요? ^^ 대체 뭐가 있는지 추천해 달라는 외침이 여기저기서 들리는 듯 합니다. 1. 함께 공연을 본다~! 2. 조촐한 홈파티를 연다~! 3. 친필 편지를 교환해 본다~! 4. 함께 주말여행을 떠나본다~! 5. 봉사활동을 함께하며 나눔의 가치를 나눠본다~! . . . 6. 함께 인터넷을 하며 풀사이와 풀반장을 소개해준다...?! 마음에..
손님상 분위기 살려주는 레시피[2]... 카르보나라 스파게티 카르보나라 스파게티  준비하세요 풀무원 목초란 1개, 파마산 치즈 약간, 스파게티 1인분, 베이컨 3줄 양파챱 1/5개, 다진마늘 1큰술, 실파챱 약간, 버터 약간 만들어보세요 1 끓는물에 소금으로 간을 한후 스파게티 면을 넣어 삶아준다. 2 준비된 볼에 풀무원 목초란, 파마산 치즈, 생크림, 소금, 후추를 넣어 mix 한다. 3 후라이팬에 오일을 두른후 베이컨 – 양파chop을 볶은후 면 – 1번 – 버터 - 실파chop을 넣는다. 4 준비된 접시에 3번을 담은후 시식한다. 레시피 제공 | 풀무원 메뉴개발실 풀반장표 특별 레시피 - 집들이 레시피 편 1. [레시피] 수란과 어린잎 샐러드 2. [레시피] 카르보나라 스파게티 posted by 풀반장
11월 1주차 풀무원즈 블로그스피어 요즘 인터넷 상에서는 'XX남' 'OO녀' 라는 말이 자주 등장하곤 하는데요. 혹시 우리 풀사이 가족분들은 지난주 인터넷을 뜨겁게 달군 '버스남'에 대해 들어보셨나요? 한 여성분이 버스에서 잠든 본인에게 어깨를 빌려준 남자를 찾기 위해 공개 구애 편지와 함께 자신의 메일주소를 공개했다고 합니다~ 이 핑크빛 소식이 알려지며 네티즌들은 트위터와 커뮤니티를 통해 버스남을 찾아주기 위해 온라인 오작교 역할을 하며 '버스남'이라는 애칭이 탄생했다고 하네요. (이미 온라인에서는 가짜 버스남까지 등장했다는.. 쿨럭~) 그동안, 대부분 상업적 목적으로 이슈몰이를 위한 마케팅으로 활용되는 경우가 많아 다소 부정적 이미지였던 XX남, OO녀가, 로맨틱한 이 가을에 핑크빛 버스남~으로 우리를 기분좋게 해주네요~ 이야기만 들..
인공감미료 없는 담백하고 깔끔한 맛... 건강한 가정식 레스토랑 <브루스케타>, <엔즐> 풀반장이 여러분들께 '건강한 가정식 레스토랑'에 대해 알려드리겠다며 와 아이파크점을 소개했던것 기억하시죠? [브루스케타 보러가기] [엔즐 보러가기] 그날 취재를 간 이유가 풀무원 사외보 취재현장 스케치를 위해서였는데요. 취재현장 포스트를 보셨으니 이번에는 사외보 기사를 보실 차례겠죠? ㅎㅎ 유동인구 많기로 유명한 삼성동, 그곳에 위치한 건강한 가정식 레스토랑의 모습은 어떨까요? 정성이 가득 담긴 음식에 아늑한 분위기는 물론이고 다양한 '이벤트'까지 함께 하는 와 , 꼼꼼히 살펴볼까요? 브루스케타&엔즐 아이파크점 번잡한 도심 속, 쉼표 같은 아지트 유동인구 많기로 소문난 삼성동, 그것도 코엑스 몰 인근에 조용하고 고급스러운 레스토랑이 있다. 홈메이드 스타일로 정성 가득 담긴 이탈리아 요리는 물론이고, 후루..
인공의 맛이 없는, 건강한 이탈리안 가정식 레스토랑 <브루스케타> 아이파크점 건강한 식재료와 무첨가 식품, 슬로푸드 요리에 대한 관심이 뜨겁습니다. 물론 매일 풀무원 식재료를 사다가 집에서 요리를 해드신다면, (에헴-) 걱정이 없으시겠지만, 사람들을 만나야하거나 밖에서 활동하는 시간이 많은 직장인들은 외식할 곳을 고를 때 신경이 보통 쓰이는 게 아니실 겁니다. +_+ 맛은 있다고 하나 조미료 맛인건 아닌지- 유명하다지만 이름값 뿐인건 아닌지- 제대로 만드는 것 같지만 가격대가 너무 비싼건 아닌지- 제대로 만들고 가격도 괜찮지만 거기가 어디야, 싶을 정도로 깊은 산골에 있는건 아닌지- 이 모든 것을 충족시키는, 건강한 레스토랑이 하나 있어 자신있게 소개할까 합니다. 훗. 메인 메뉴 뿐만 아니라 빵부터 케이크, 소스까지 모두 직접 만드는 믿을만한 이탈리안 가정식 레스토랑입니다. 게다..
4월 2주차 풀무원즈 블로그스피어 저 풀반장, 지난 일주일간의 소식을 담는 블로그스피어를 통해 간만에 티저질 좀 할까 합니다. 요즘 제가 비밀리에 준비하고 있는 것이 있답니다. 그 스케일에 대해서 말씀드리면 '메가톤' 급으로 모든 풀사이 가족분들께서 '헉~' 하실 정도라고나 할까요 후훗~! (절대로 만우절때와 같은 형태의 충격은 아니랍니다~) 풀반장이 새봄을 맞아 야심차게 준비하고 있는 이번 프로젝트는 다음주 이맘때 쯤 공개될 예정이니까요. 빅~!! 기대 부탁드릴께요. ^ ^ 그럼 이제 다시 풀무원즈 블로그스피어 본연의 목적으로 돌아와서~~~ 지난 한주간 있었던 온라인 상에서의 다양한 소식들을 살펴 보시죠. 덧. 티저의 맛은 아무래도 아리송한 힌트에 있겠죠? 오늘의 힌트 단어는 '리' 입니다~! (글자수가 3글자라나... 아참 그리고....
1월 1주차 풀무원즈 블로그스피어 2010년 백호랑이띠의 해가 밝았습니다~!! 우리 풀사이 가족여러분 새해~福 많이 받으세요~!! 사실 연말연시 연휴기간 중에도 포스팅을 하며 이미 새해인사를 전하긴 했지만 뭐 '새해福'이야 많이 하면 할수록 좋은 것 아니겠습니까? ㅎㅎ (절대 연휴기간 중 포스팅에 대해 생색내려는 건 아니지 말입니다..쿨럭..) 새해 첫 출근날이었던 어제, 대설경보가 내려질정도로 엄청난 눈이 왔는데요. 우리 풀사이 가족분들은 눈으로 인한 불편은 겪지 않으셨나 모르겠네요. '백호랑이띠'라는 것을 알아달라는 하늘의 신호인 듯 온 세상을 하얗게 물들인 눈처럼 올 한해도 福으로 가득 차셨으면 합니다~ ^^ 福이 가득한 2010년 첫번째 풀무원즈 블로그 스피어, 지금 시작합니다~. ^^/ 뜨레언니님 겨울이 되면 피부 걱정이 많아지..
이번 크리스마스엔 집에서 멋진 홈파티 어떠세요? - 풀반장의 초간단 홈파티 메뉴 제안~! 크리스마스가 얼마 남지 않은것을 증명이라도 하듯 도심 번화가마다 대형 트리가 반짝반짝 그 빛을 발하고 있는 요즘, 우리 풀사이 가족분들은 이번 크리스마스를 위한 어떤 멋진 계획을 세우고 계실런지 무척이나 궁금합니다. ^ ^ 도심의 야경이 한눈에 보이는 멋진 곳에서의 외식? 오랫만의 가족 나들이? 아니면... 나홀로 크리스마스? (죄..죄.죄송 ) 백人백色, 크리스마스를 멋지게 보낼 수많은 방법이 있겠습니다만, 이번 크리스마스는 신종플루와 경기침체의 여파로 집에서 보내겠다는 분들이 의외로 많다고 하네요. 그렇다면... 이번 크리스마스에는 멋진 홈파티를 기획해 보시는건 어떨까요? 가족들 혹은 친구들과 함께 따땃한 집에서 파티를 열어 즐거운 시간을 보내는 것... 생각만해도 @.@ 너무 훈훈-한 광경이지 말입..
11월 2주차 풀무원즈 블로그스피어 거리를 걷고 있노라면 떨어진 낙엽이 발 아래에서 "바스락" 소리를 내며 가을이 한창임을 알려주고 있는데요. 이맘때... 다시말해 가을하면 떠오르는게 뭐가 있을까요? 음.. 저는 트렌치 코트와 체크무늬가 먼저 떠오르는데요. 트렌치 코트와 체크무늬가 '옷장속 가을'이라면 '식탁위 가을'은 어떤 모습일까요? 식탁위에 찾아온 가을은 블로거님들의 생활을 엿볼 수 있는 를 보면 알 수 있답니다. 한번 체~크해 보도록 하죠. (홍~ 이 체크는 그 체크가 아닌가요? ㅎㅎ) 사과향님 여러분 백일송이 좋은건 다들 아시죠? 그럼 견과류는요? 흐흐흐.. 만약 이 둘이 만난다면 어떨까요? 몸에 좋기로 소문난 두가지이니 만큼 '환상의 짝궁'이 따로 없을 것 같은데요. 백일송이와 견과류를 이용한 레시피 가 궁금하시다면 사과향님의 ..
풀무원 제품을 '공짜'로 가질 수 있는 방법?! 제목이 너무 강했나요? 풀무원 제품을 '공짜'로 가질 수 있다니... 안믿기신다구요? 근데 사실인걸 어떡하죠? (저 솔직한 풀반장인거 아시죠? ㅎㅎ) 풀무원 이샵에서 진행중인 이벤트를 통하면 평소에 눈독들이셨던 풀무원 제품을 '공짜'로 가질 수 있다는 사실!! 지금부터 눈 크게뜨고 주목~!! 1. 스파게티, 짜장면..등 우리아이 7종 세트의 맛이 궁금하다면? 매우~ 간~단한 퀴즈만 풀면 됩니다. '우리아이 7종 세트'가 걸려있는 이벤트답게 '우리아이'도 풀 수 있을 정도니 절~대 부담갖지 않으셔도 됩니다. 근데 시간이 조금 촉박하네요. 다음주 월요일(26)일까지니까 지금 바로 서두르세요~!! 고고~ [응모하러가기] 2. 출출할때 딱 좋은 영양간식! '영양찰떡'이 먹고 싶다면? 풀무원즈 블로그스피어를 통해..
10월 1주차 풀무원즈 블로그스피어 추석 연휴 동안 쌓인 피로는 잘들 풀고 계시는지요? '며느리'라는 역할에 충실하셨던 주부님들, 꽉 막힌 고속도로 운전으로 '기사' 노릇하랴 고생하신 남편분들... 모두 고생많으셨습니다. 근데 우리 블로거님들은... 추석 연휴 동안 쉬신 게 맞으신가요? 블로그 스피어를 준비하기 전 '이번주는 연휴때문에 소개할 포스트가 없으면 어쩌나...'했었는데요. 헉...평소보다는 조금 적긴했지만 여전히 엄청난 포스트들이 있더군요. 저도 추석기간 동안 풀사이를 놓지 못하긴 했지만 우리 블로거 님들 차~암 대단하시지 말입니다. 이번주 블로그 스피어는 추석 연휴도 잊고 부지런히 포스팅에 열중하신 분들이라고 보셔도 될것 같네요. ^^ 이번주 시작합니다! 뽀쟁이님 아이들 간식으로 많이들 드시나요? 오늘 소개해 드릴 뽀쟁이님 역..
9월 3주차 풀무원즈 블로그스피어 우리 풀사이 가족분들은 풀무원의 새로운 소식이 실감나는 순간이 있으세요? 풀사이에 신제품 보도자료가 올라오면? 풀반장의 실시간 현장 포스팅을 보면서? 아니면 마트에서 새로나온 제품을 직접 볼 때? 아마 이 정도가 아닐까 싶은데요, 저 풀반장은 조금은 특별한 상황에서 풀무원의 새로운 소식을 '실감'하곤 한답니다. 바로 블로거님들이 신제품을 직접 드셔보시고 후기를 올려주시거나 새로운 캠페인을 경험하신 후 포스팅하기 시작하는 순간인데요. 얼마전 출시 보도자료를 풀사이에 포스팅한 이 출시 일주일도 채 지나기 전에 블로그스피어에서 벌써 화제가되고 있더라구요. ^ ^ (자리에서 오~~오~~~ 를 외쳤답니다..ㅋㅋ) 그리고 역시 최근 올라온 두부 관련 포스트에 계속 언급되고 있으니 실시간 포스팅을 통해 전해지는 이 ..
풀무원, 안전함 넘어 영양균형 맞춘 ‘우리아이’ 브랜드 런칭 ‘우리아이, 뭘 먹이지?’ 고민하지 마세요~ 풀무원, 안전함 넘어 영양균형 맞춘 ‘우리아이’ 브랜드 런칭 - 풀무원과 대한지역사회 영양학회 영양 전문가가 함께 설계한 어린이 전용식 통합 브랜드 - 성장기 어린이 영양균형 맞추기 위해 3up↑ 7down↓ 원칙 적용한 신개념 ‘Designed Food’ - 엄마들의 먹거리 고민은 덜어주고 아이들 성장과 식습관에 도움 줘 일석이조 식품업계의 새로운 화두로 떠오른 ‘골드 키즈’로 인해 어린이 전용식 시장이 건강해지고 있다. ‘한 가구 한 자녀’ 가정의 증가로 내 아이를 특별하게 키우고 싶어하는 부모들이 늘어남에 따라 과자나 음료 등 일부 어린이 기호식품으로 선보였던 어린이 전용 제품이 아이들의 영양 간식, 식사 대용식 시장에까지 확대 적용되고 있는 것이다. 또..
토마토에 설탕 뿌리면 안되는 이유?! - 토마토의 비밀(2) 토마토가 독초!로 오해 받았던 슬픈 과거와 대저토마토의 새로운 발견 등등 토마토의 비밀(1) 포스트는 유용하셨나요? [바로가기] 이젠 짭짤이 하면 ‘대저토마토’가 딱 떠오르실 것 같은데요… 풀사이 식구들은 토마토를 어떻게 드시고 계세요? 믹서에 갈아 생과일 주스로? 아님 토마토 스파게티? 사실 예전에 저 풀반장은 토마토 위에 설탕을 뿌려 먹는 것을 가장 좋아했었는데요, 그런데 여러분 그거 아세요? 이 풀반장처럼 토마토에 설탕을 뿌려먹으면 안 된다고 하네요. (이 무슨 청천벽력 같은 소리란 말입니까! ㅠ.ㅠ 그 달콤한 설탕 국물을 포기해야 하다니..) 토마토와 설탕이 만나면 안되는 슬픈 이유(?)를 시작으로 오늘은 토마토에 대한 진실, 그 두 번째 포스트, 시작하도록 하겠습니다. 토마토에 절대 설탕을 뿌려..
짭짤이, '대저토마토' 구별하는 법! - 토마토의 비밀(1) 초여름인 지금이야말로 '토마토'가 가장~ 맛있을 때라는 건, 다들 알고 계시죠? (여기저기 주부9단인 풀사이 가족분들의 고개가 끄덕끄덕, 역쉬!) 흠-, 토마토는 즙이 너무 많고 손대면 "톡"하고 터지는 느낌때문에 별로 좋아하시지 않는다구요? 손에 과일물이 묻고 먹기 번거롭다구요? 그런분들께는 일명 '짭짤이'로도 불리는 단단한 '대저토마토'나 귀염귀염하게 생긴 방울토마토를 권하고 싶네요. 생김새가 좀 세련된 줄기 토마토나 새빨간 참토마토까지, 오늘은 토마토의 여러가지 비밀을 포스팅해보겠습니다. (요즘 풀반장은 '대저토마토'에 홀릭중이지 말입니다.) 네? '대저토마토'가 뭐냐구요? 아, 글쎄 지금부터 설명들어간다니까요. ㅋㅋ 대저토마토 구분하는 법부터, 맛있는 토마토 고르는 법까지 모두 알려드린다니까요~...
블로거들이 뽑은 최고의 풀무원 제품은?! 아~기다리고 또 기다리던! '2009년 블로거 선정 풀무원 제품 Award' 발표의 시간이 돌아왔습니다. 2주 동안의 투표 기간 동안 최고의 제품을 선정해 주심은 물론 주옥 같은 댓글도 많이 달아주셨습니다. '하나만 뽑으라는 것은 나에게 고문이다'라며 무려 10개를 뽑아주신 백선희 님 풀무원 순살 어묵을 구입하기 위해 남편분과 마트에서 벌인 신경전을 재미있게 올려주신 나무 님 '나의 사랑 나의 풀무원'으로 9행시를 지어주신 별사탕 님 (풀반장은 3행시도 버겁지 말입니다. ㅡ.ㅡaa) 그리고 또... ^ ^ . . . . . (여러분도 댓글 보셔서 다 아시죠? (~.^) 풀무원에 대한 사랑을 재치있는 표현으로 날려주신 분들이 굉장히 많았는데요, 이 감동을 유행어 한마디로 표현해 보자면... "풀무원에 대한..
우리아이 쿠킹클래스에 가보았더니! 안녕하세요. 저는 '우리아이' 시리즈의 대표 제품, 짜장면과 스파게티를 담당하고 있는 '라PM' 입니다. 지난번 어린이날 기념 깜짝 이벤트로 진행했던 '우리아이'에 대한 여러분의 재미있는 신제품 아이디어와 제품 개선에 대한 의견을 하나하나 읽어보며 "역시, 아이를 위한 제품은 엄마들이 목소리를 내야겠구나" 라는 걸 다시 한번 느꼈습니다. (실은 저도 4살짜리 귀여운 아기가 있는 엄연한 엄마랍니다. ^^) 여러분의 소중한 제안들은 앞으로 '우리아이'가 우리아이들을 위해 더욱 발전해 나가는데 정말 큰 밑거름이 될 것 같습니다. (우리 PM들 사이에선, 때문에 여러분의 신제품 아이디어를 서로 차지하려는 쟁탈전이 한바탕 일었더랬죠 ㅡ.ㅜ; ㅎㅎ) '우리아이' 제품에 대한 블로거 여러분의 많은 관심에 감사드리며,..
'우리아이'를 받으실 그 주인공은?! 아이들이 흘리지 않고 잘 먹을 수 있는 호주머니처럼 밥이 모두 싸여진 초밥 숫자나 영어 알파벳 모양의 떡이 들어있는 떡볶이 아이들 몰래 떡 중간에 시금치, 당근이 쏙- 들어간 떡볶이 꼬마김밥을 넘어선 삼각김밥 세트, 그리고 이것과 쌍벽을 이룰 비빔밥 세트 우리아이가 좋아하는 캐릭터 나또와 청국장 자연에서 온 시금치, 당근 등 신선한 재료로 만드는 오색자연국수 고기보다 더 맛있게 두부를 즐길 수 있는 두부 스테이크(떡갈비) 세트 요기조기 어디에나 곁들일 수 있으며 아이들 입에 쏙쏙 들어갈 새우완자볼 아이스홍시처럼 단호박, 고구마 등의 달콤한 채소를 이용한 아이스 디저트 아이들이 싫증내지 않도록 일곱개의 국을(1주일 분량) 다양하게 만들어볼 수 있는 우리아이 국세트 휴... 이거 다 언제 만들지?? ㅡ.ㅡ;..
4월 4주 풀무원즈 블로그스피어 4월 15일, 광화문에 있는 식문화 전문기업 '라퀴진'에서는 가 진행되었습니다. 알고 보니 우리 풀사이 가족들도 이번 쿠킹클래스에 많이들 다녀오셨더라구요. 어떻게 알았냐고요? 늘, 여러분의 일거수일투족에 관심이 많은 풀반장. 스티커처럼 여러분께 쫙- 달라붙어 맨날 엿보고 있거든요. (스티커ㅎㅎ 스토커보다는 수위가 낮고 싶은 맘에ㅡ.ㅡ+) 다들 어찌나 후기를 맛깔나게 잘 써주셨는지... 블로그에 올려주신 글들만 보아도 맛있었던 그날의 생생한 현장 분위기가 살아나 풀반장의 코를 찔렀답니다. 킁킁- 맛있는 현장을 들여다 보아야만 하는 이 고통 ㅜ.ㅠ 저 혼자 견디다 못해 이번 주 '블로그스피어'에 넣어 여러분께 제보합니다! 여원맘 님 여원맘 님께서는 짜장면을 너무도 좋아하는 여원이를 위해 ‘우리아이 짜장면’을..
'우리아이'를 드립니다? - 풀반장이 준비한 어린이날 맞이 특급 이벤트! 뭐? ‘우리아이’를 준다고? 조금은 엉뚱한 제목에 당황하셨을 분도 계셨겠지만 우리 풀사이 가족들이라면 눈치 채셨을 거라 믿습니다. 제목에서 말하는 '우리아이'가 풀무원의 신상품 ‘우리아이 스파게티’와 ‘우리아이 짜장면’ 이라는 것을 말입니다. (아참, '우리아이 스파게티'와 '우리아이 짜장면'은 알고 계시죠? 소아과 전문의, 영양사, 전문연구원이 공동작업하여 탄생시킨 특별한 신상말입니다~ 더 궁금한 분은 요기로 -> http://blog.pulmuone.com/318) 저 풀반장이 어린이날 겸 연휴를 맞아 바로 이 '우리아이' 시리즈를 주인공으로 이벤트를 하나 준비했습니다! 어떤 이벤트냐 하면! 두구두구두구두구두구....!! "내가 '우리아이' 제품 담당자라면 이런 제품을 만들겠다!"라는 것을 댓글로 달..
외식이 고민될 때, 여긴 어떤가요? 봄바람이 살랑거리는 4월, 가정의 달 5월, 그리고 또.... 외출이 많아질 때 함께 따라오는 것. 바로 '무얼 먹을까?'라는 고민이 아닐까 합니다. 풀무원의 급식 및 케이터링 전문 브랜드 ECMD에서 근사한 레스토랑들을 운영하고 있다는 거, 혹시 아시나요? 기억하고 계셨다가 기회 되면 한 번 들려보시라고^^ 오늘은 ECMD의 레스토랑들을 소개해 드리겠습니다. 1. 정통 이탈리아 레스토랑 ‘아란치오’ 특별한 날! 호텔 이상의 분위기가 필요한 날! 이 풀반장 역삼동 포스틸타워 스카이라운지에 위치한 정통 이탈리안 레스토랑 를 강력 추천합니다. 란 단어가 무슨 뜻인지 궁금하시죠? 바로 이탈리아 지방의 가로수인 오렌지 나무라는 뜻이랍니다. 그 어원처럼 이탈리아의 열정이 있는 다양한 셋트메뉴가 유명한 곳이지요. ..
4월 2주 풀무원즈 블로그스피어 풀무원즈 블로그스피어에 다시금 열을 올리며 여러분의 스토커(?)로^^ 나선지 벌써 한달이 지나고 있습니다. 여러분들께서 올려주시는 풀무원과 관련된 포스트들을 보며 정말이지, 많은 것을 배우고 있습니다. 저도 몰랐던 레시피로 저를 놀라게 하신 분. 저와는 또다른 시각에서의 풀무원을 바라봐 주신 분. 이 모두가 소중한 '풀사이' 가족입니다. ^ ^ 김리사 님 김리사 님께서는 집안에 있는 모든 야채가 함께하는 김리사 님표 떡볶이를 만들어 주셨습니다. 떡볶이에 파프리카도 들어간다는 것은 처음 알았네요. 사실 떡볶이를 만들때 가장 어려운 것은 다름아닌 ‘양념 소스’ 만들기! 김리사 님께서는 풀무원 떡볶이 소스를 통해 한번에 해결했다고 합니다. 따로 양념을 할 필요도 없어 편리할 뿐더러 맛도 있어 좋다고 평가해 주..
봄날 야참은 입맛 도는 냉 파스타 샐러드로! 파스타를 꼭 뜨끈하게만 먹으란 법 있나요? 봄날 야참으로 시원한 냉 파스타 샐러드 어떠세요? 귀여운 튜브 모양의 마카로니 면에, 도톰하게 잘 익은 방울토마토와 파프리카를 넣어 슥슥~ 섞으면 그럴싸한 이국적인 파스타 샐러드가 완성된답니다. 이건, 식사용도 좋지만 밤참이나 간식으로도 그만이지요. 준비하세요 풀무원 생가득 ‘더파스타’ 마카로니 한 팩, 라구 소스 한 팩, 방울토마토 반 팩(200그램 이상), 파프리카 한 개, 엑스트라버진 올리브오일 한 큰술, 통후추 조금 (풀무원에서 야심차게 내놓은 '더파스타' 중에서 개인적으로 가장 마음에 드는 면은 요 귀여운 마카로니면이랍니다~. 여러분은 어떠세요?) 만들어보세요 1 냄비에 물을 가득 붓고 끓이기 시작한다. 물이 끓으면 소금 반 큰술과 마카로니 면을 넣고 ..
스파게티 대신 페투치네 어때요? 페투치네 해물 포모도로 파스타 아, 지금까지 스파게티만 드셨다구요? (아시는 분은 잘 아시겠지만, '스파게티'는 파스타의 면 종류 중 하나입니다.) 흔히 먹는 스파게티면 대신 좀 색다른 파스타 면을 요리에 이용해보면 어떨까요? 그런 의미에서 오늘 제안해드릴 요리는, 페투치네 해물 포모도로 파스타~. ('스파게티'라는 말보다 발음이 굉장히 많이 꼬이는 게 꽤 이국적인데요. ^^) ‘포모도로’는 이태리어로 ‘토마토’라는 뜻입니다. 토마토의 상큼함이 살아있는 포모도로 소스에는 역시 푸짐한 해산물이 잘 어울리겠구요. 페투치네면은 납작하고 긴 파스타 면입니다. 전통적으로 페투치네면은 까르보나라 소스와 잘 어울린다지만, 라구 소스나 포모도로 소스와도 잘 어울리고, 무엇보다도 입 안에서 적당히 존재감이 느껴져 왠지 푸근한 느낌이라고나 할까요? ^..

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