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마크로비오틱

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‘육개장칼국수’를 더 맛있게 먹는 꿀팁~ 파,무,버섯,고사리를 더해라~! 세계적인 리얼리티쇼
풀로거 13기 2차 리뷰 제품을 공개합니다~ (리뷰 등록 기간: 8/1(월)까지!) 알고 계셨나요? 풀무원 블로그의 공식 블로거 리뷰단 ‘풀로거’ 13기분들의 1차 리뷰가 어느새 성공적으로 마무리되고~ 2차 리뷰 타임이 돌아왔다는 것을~! ㅎㅎ 지난 1차 리뷰 제품들의 테마는 ‘면요리 + 맘편한 간식’이었는데요. 1차 리뷰 올리신 포스트들을 보니 ‘99초 라이스파스타’로 정말 99초만에 레스토랑 분위기를 내신 분~ 인스타그램에 멋쟁이 사진을 올려주신 분~ (우왕~ #먹스타그램 ~! ) 양은냄비와 멋스러운 채반에 쌀콩국수를 조리하신 분~ 하트 뮤즐리의 앞면, 뒷면, 성분을 꼼꼼히 체크하시고 곡물 하트를 하나하나 정성스럽게 촬영해주신 분 등등 재미있고 알찬 리뷰들이 많았는데요. 자~~ 이렇게 정성스럽고 알찬 리뷰의 대가 풀로거 13기분들의 다음 미션 주제는 무엇일까요? 지금, 공개합니다! ..
[보도자료] 풀무원, 소비자가 뽑은 ‘2016 대한민국 올해의 녹색상품’ 2개 부문 선정 풀무원, 소비자가 뽑은 ‘2016 대한민국 올해의 녹색상품’ 2개 부문 선정- 올해의 녹색상품으로 풀무원식품 ‘국산콩 두부’, ‘올가홀푸드 정자점’ 선정- 올가홀푸드, 2013년 방이점·2015년 서현점에 이어 ‘올녹상 3회 수상 기업상’도 수상- 에너지 절감, 친환경 포장재 개발 등을 통해 업계 최초 탄소중립인증 받아 풀무원(대표 남승우)은 ‘2016 대한민국 올해의 녹색상품’에 풀무원식품㈜의 ‘국산콩 두부’와 ‘올가홀푸드 정자점’이 선정됐다고 11일 밝혔다. ‘올해의 녹색상품’은 지난 2008년부터 (사)한국녹색구매네트워크가 친환경 제품 및 서비스 시장 활성화를 위해 진행하고 있는 시상제도다. 환경성과 상품성에 대해 전문가 자문을 받아 소비자 직접 투표 방식으로 매년 대표 제품을 선정하고 있다. 풀무..
[오늘의 특가] 간단하게 만들어 제대로 먹는~ 풀무원 '인기 볶음밥 세트' 40% 할인 평소 좋아하던 재료들을 쏭쏭 썰고 잘 달궈진 프라이팬에 밥과 함께 올려 달달 볶아주면 완성되는 볶음밥. 우리 풀사이 가족 여러분은 수많은 볶음밥 중에서 어떤 볶음밥을 가장 좋아하시나요? 풀무원 볶음밥 중에서는 말이죠~, 통새우 볶음밥, 닭가슴살 볶음밥, 소불고기 필라프가 많은 분들의 관심을 받았었는데요. 각각의 매력이 살아있는 다양한 맛은 물론이고 영양이 고려된 7가지 국내산 야채~ 게다가 3일내 도정한 국내산 쌀을 가마솥방식으로 지은 찰진 밥까지!! 어느 하나 빠질 데 없는 풀무원 '볶음밥' 바로 그 볶음밥 중에서도 가장 인기가 있던 3종을 모으고 모아 풀무원샵의 오늘의 특가를 통해 무려 40%나 저렴한 가격으로 찾아왔습니다. 풀무원 볶음밥, 그중에서도 가장 핫한 제품 3종을 가장 저렴하게 만날 수 있..
[치즈간식만드는남자] 뜨거운 체다감자 풀군의 '치즈간식만드는남자' 뜨거운 체다감자 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀무원 자연치즈를 이용해 쭈~욱 먹음직스럽게 늘어나는 '치즈간식'에 도전했답니다. 준비하세요 풀무원 우유와 시간이 만든 자연치즈 마일드체다 20g, 감자 1개, 아몬드 2큰술, 무염버터 1큰술, 아가베시럽 1큰술, 파슬리가루 약간 만들어보세요 1. 감자를 깨끗이 씻어 반으로 자르고 십자 모양으로 칼집을 여럿 낸다. 2. 견과류를 볶고 잘게 자른다. 3. 감자 위에 버터를 올리고 아몬드, 체다치즈를 뿌린다. 4. 10분간 예열된 180도 오븐에 8분간 굽는다. 5. 노릇하게 구워지면 아가베시럽, 체다치즈를 더 올리고 파..
풀로거 11기_간식 3종 세트 리뷰 모음[14]_엄나윤님 언제나 고민인 아이들 간식. 늘 먹던 고만고만한 간식 때문에 아이가 학교에서, 학원에서, 돌아오는 시간마다 가슴이 두근두근했던 그 마음.. 하지만 풀무원과 함께라면 그 고민을 조금은 덜 수 있답니다. 바로 풀무원의 간식 시리즈인데요. 전자레인지에 돌리기만 하면 뚝딱 완성되기에 부담 제로! 우선 맛이 부드럽고 건더기가 2배 커진~ 단호박밤 생수프 & 콘치즈 생수프 나는 국물떡볶이 위에 쫄볶이, 짜장떡볶이~! 국물쫄볶이 & 국물짜장떡볶이 生이스트와 자연치즈로 만든 시카고 스타일~ 올바른 미니피자 2종 (크림치킨, 파인애플) 아이들 간식 걱정을 끝내 줄 풀무원의 간식 세트를 체험하신 풀로거 11기 분들의 반응은 어땠을까요? 풀로거들의 생생한 리뷰의 현장으로 여러분을 초대합니다! 엄나윤님 http://bluec..
[금주의 오픈캐스트 #274] 제철 수박, 제대로 요리해 볼까요? 여름 과일 하면 뭐가 떠오르세요? 덩치도 맛도 일품! 당연히 수박이죠~ 새빨간 속살에 점이 콕콕콕~ 세모 모양으로 잘라 먹어도 좋고 반으로 툭 잘라 숟가락으로 퍼먹어도 맛있는 수박! 그런데 그거 아세요? 수박으로도 요리를 할 수 있다는 사실! 설마 수박 국? 수박 전골? 수박 볶음밥?! 아~~뇨~ 센스 만점 풀반장, 여름과 아주 잘 어울리는 요리들로 준비했죠. 가장 기본적인 화채 부터 상상불가 쌀국수와 연어구이까지! 참~ 그리고 모두가 어려워하는 수박 고르는 법을 팁으로 함께 담아봤답니다. 금주의 오픈캐스트 하나면 수박 완전정복! 수박을 좋아하고 수박을 사랑하는 분들에게 최고의 선물이 될 금주의 오픈캐스트 '수박 요리 특집' 이번주도 구독은 필수 덧글은 센스 입니다! http://opencast.nave..
우리 것, 낯선 눈으로 보기 in 북촌 & 인사동 골목 나들이 유튜브 인기 영상 중에 ‘외국인 리액션 영상’이란 게 있죠. 한국 가요나 한국 음식 등 한국 문화를 접한 외국인들의 반응을 보여주는 영상인데요, K-POP에 열광하며 춤을 따라하거나 우리 음식을 처음 맛본 외국인들의 재미있는 반응을 보고 있노라면 문득 우리의 익숙한 일상이 새롭고 낯설게 느껴지기도 합니다. 이렇듯 공기처럼 당연하고 아무렇지 않았던 것이 외국인들의 눈을 통해 새로워 보이는 경우가 있는데요, 아마 이곳에서도 비슷한 기분이 들지 않을까요? 가장 한국적이지만 외국인이 되어 여행하는 듯한 기분이 드는 그 곳. 바로 ‘북촌’과 ‘인사동’입니다. < 이미지 출처 : 북촌한옥마을 홈페이지 http://bukchon.seoul.go.kr/ > 요즘 외국인들에게 아주 핫한 관광코스라 우리말보다 외국어를 더..
<집밥백선생> 속 불라면, 해장라면, 동남아식 라면 파스타 만드는 법~! ...매운 소스 3종과 라면의 만남~! 여름이 오면 세상엔 어떤 일이 벌어질까요? TV에선 . . . 로맨틱 코미디 드라마가, 영화관에선 헐리우드 블록버스터와 스릴러물 장르의 영화들이 음악차트엔 댄스 음악이 주를 이룬다고 하네요, 아하! ^^ 그렇다면, 식품은? 더운 날에는 역시~~~~~~ 매.운.맛.이 강세를 보인다고 합니다! 으응?! 매운맛? 실제로 날이 더워지면, 특히 경기가 좋지 않으면 매운맛 제품이 잘 팔린다고 합니다. 멕시코나 베트남, 태국 등 무더운 지역일수록 매운 음식이 많은 것도 어쩌면 날씨 때문일 수도 있겠군요. 많은 이들이 불경기나 더위로 받는 스트레스를 풀기 위해 매운 음식을 찾기 때문이라고 하는데요. 매운 음식을 먹게 되면 고추의 주성분인 캡사이신이 혀에 통증을 주어 뇌신경을 자극하게 되고 뇌에서 엔도르핀이 분비되기 때..
채소계의 ‘슈퍼맨’ 토마토, 똑똑하게 먹는 법 그 시기에 필요한 영양분을 가~득 머금고 있는 제철 음식. 그 중에서도 슈퍼푸드로 꼽힐 정도로 맛도 좋고 영양가도 높고 심지어~ 외모까지 예쁜 아이가 있었으니.. 바로 토마토 랍니다. 눈건강과 심혈관 질환에도 좋고 칼로리도 낮아 다이어트용으로도 딱! 신통방통 알토란같은 토마토~ 과연 어떻게 하면 제대로 먹을 수 있을까요? 과일보다 더 과일같은 슈퍼 채소 토마토! 얼마나 좋길래 풀반장이 이렇게까지 소개하는지 한번 들어보세요~. 채소계의 '슈퍼맨' 토마토 의사의 일을 덜어 주는, 요즘 말로 ‘열일 하는’ 채소가 있다. 바로 봄여름 식탁을 알차고 풍성하게 만들어 주는 토마토다. ‘슈퍼푸드’로 손꼽히는 채소 중에서 맛도 좋고 영양가도 높아 인기 만점인 토마토는 웬만한 영양제 저리가라 할 정도로 우리 가족 건강 ..
"지금 자연을 드시고 계신가요?"...[마크로비오틱 전문가 이와사키 유카 인터뷰] 이와사키 유카.. 마크로비오틱.. 풀사이 가족분들에게는 이제 너무나 익숙한 이름이죠? 그간 풀반장이 소개한 다양한 취재 현장과 어린잎으로 만든 레시피들을 통해 종종 만나 오셨으니까요~ 네, 바로 마크로비오틱 요리 전문가 이와사키 유카 씨에 대한 진지한 인터뷰 기사를 소개해드립니다~ 물론 풀무원 사외보 에 게재된 내용이랍니다. 아참~ 이날 사외보 독자분들을 위해 특별히 소개해주신 마크로비오틱 홈베이킹 레시피는 이번 주말에 공개해드릴테니 기대해주세요~ ^^ 마크로비오틱 전문가 이와사키 유카 지금 ‘자연’을 드시고 계신가요? 요즘 국내에서 큰 인기를 끌고 있는 ‘마크로비오틱 전도사’ 이와사키 유카(岩崎由佳) 씨를 만났다. 유창한 한국어를 구사했으며, 안경 너머 맑은 눈동자는 자신의 진심을 말하고 있는 듯했다...
치즈 대신 '두부'를 넣은 마크로비오틱 카프레제~ 두부 카프레제 *본 콘텐츠는 마크로비오틱 요리전문가 이와사키 유카 씨와 풀무원이 함께 개발한 '풀무원 어린잎 레시피'로 만들었습니다. 원래 이탈리아식 카프레제는 모짜렐라 치즈와 토마토, 바질로 만듭니다. 하지만 치즈 대신 올리브유로 절인 두부를 사용해 카프레제를 만들어보았답니다. 허브믹스7은 바질 외에도 친근한 깻잎이나 쑥갓, 참나물 등의 어린잎이 들어가있어 한국적인 카프레제가 완성되었습니다. 준비하세요 (3~4인 기준) - 주재료 : 풀무원 어린잎 허브 믹스7 1팩, 풀무원 생식용 두부 1/2모, 풀무원 토판염(굵은 것) 1/2작은술, 완숙 토마토 2개, 레몬 적당량 - 절임장 재료 : 통후추,월계숫잎,건조타임,말린 고추 각 약간씩, 올리브유 1/2컵, 마늘 1개 만들어보세요 1 풀무원 생식용 두부는 ..
[금주의 오픈캐스트 #12] 마크로비오틱?! 일본식 자연건강요리에 도전~! 요즘 풀사이에서 '풀무원의 봄 - 그린 그린 샐러드' 캠페인을 진행중인 것, 아시죠? 그린 그린 샐러드 캠페인의 일환으로 마크로비오틱 요리를 소개해드리고 있는데요. '마크로비오틱'이라고 하면 낯설 법도 한데 풀사이를 통해 마크로비오틱 전문가 이와사키 유카 씨를 여러번 접하시고 마크로비오틱에 대해 많이 들어보셔서 그런지 다들 관심이 많으시더군요. 이렇게 풀사이에서 선풍적인 인기(?)를 끌고 있는 마크로비오틱 요리. 우리만 알고 있는 것도 좋지만 오픈캐스트를 통해 보다 많은 분들과 정보를 나누고 싶어서 준비했습니다. 금주의 오픈캐스트 '마크로비오틱?! 일본식 자연건강요리에 도전~!' 입니다. 자연을 닮은 건강 생활법이라는 마크로비오틱 정신을 그대로 만든 건강한 요리를 따라 만들다 보면 나는 물론 우리 가족 ..
버터, 설탕 안넣은 건강한 '마크로비오틱 어린이 간식', <어린잎 당근 머핀> 어린잎 당근 머핀 *본 컨텐츠는 마크로비오틱 요리전문가 씨와 풀무원이 함께 개발한 레시피로 만들었습니다. 어린잎과 당근이 들어간 No 버터, No Egg, No 설탕으로 만든 채소 머핀. 버터는 물론 기름을 하나도 넣지 않아서 느끼하지 않고 뒷맛도 깔끔합니다. 식물섬유가 풍부하여 채소를 싫어하는 아이들에게 딱 좋은 간식입니다. 준비하세요 (6 개 분량) - 주재료 : 풀무원 어린잎 아메리칸 샐러드5 1팩(40g), 당근 40g - 재료A : 통밀가루 50g, 백밀가루 100g, 베이킹파우더 2작은 술 - 재료B : 풀무원 리얼콩즙 1/2컵(100ml), 메이플시럽 1/2컵(100ml), 풀무원 토판염 1/2작은 술 만들어보세요 * 머핀틀에 기름을 바르고 덧밀가루를 얇게 뿌려둔다.(또는 머핀컵을 깔아 둔다..
현미가 들어가 든든한 샐러드 요리 <어린잎 현미 샐러드> 어린잎 현미 샐러드 *본 컨텐츠는 마크로비오틱 요리전문가 씨와 풀무원이 함께 개발한 레시피로 만들었습니다. 영양과 섬유질이 풍부하며 해독작용까지 있는 현미밥은 마크로비오틱 식사의 기본 음식입니다. 평소 밥으로서만 먹는 현미밥이지만,날씨가 따뜻해지고 입맛이 없어졌을 때 샐러드 형태로 가볍게 드셔보세요. 현미밥과 초록빛이 봄다운 스프링믹스를 함께 넣은 로 입맛을 살리고 영양까지도 한층 올려보세요. 준비하세요 (4인분) 현미밥 150g, 샐러리 30g, 양파 30g, 무 30g, 당근 15g, 올리브유 1과 1/2큰 술 현미식초 1과1/2큰 술, 숨쉬는 갯벌 토판염 1/3작은 술, 후추 취향에 따라서 방울토마토 3개(35g), 풀무원 어린잎 1팩 만들어보세요 1 풀무원 어린잎 는 살짝 헹궈 물기를 빼둔다. 2..
마크로비오틱 어린잎 요리로 즐기는 풀무원의 봄~♬ 'Green Green Salad' 캠페인 봄은 새싹을 자라게 하는 힘을 지녔다는 말을 아시나요? 계절의 시작이자, 자연의 생명을 자라나게 하는~ 봄이라는 계절의 특징을 잘 설명하고 있는 말이 아닐까 싶은데요. 이렇게 건강하고 왕성한 봄의 기운을 여러분과 나누고자 풀무원에서 새로운 캠페인을 시작합니다~! 바로 '풀무원의 봄 - Green Green Salad' 입니다. 이 캠페인은 말이죠, 우리 풀사이 가족분들이라면 누구나 잘 알고 계실 자연을 법칙을 지키는 건강 생활법인 '마크로비오틱'을 많은 분들과 함께 나누기 위해 기획된 행사입니다. 역시나 마크로비오틱 요리전문가 '이와사키 유카'씨와 함께 한답니다. 마크로비오틱 요리전문가 이와사키 유카씨가 풀무원 ‘어린잎’ 제품을 활용한 봄철 건강 요리를 직접 개발해주셨거든요. ^^ 보다 많은 분들께서 마..
풀무원, ‘그린 그린 샐러드’ 캠페인 진행 풀무원, ‘그린 그린 샐러드’ 캠페인 진행 마크로비오틱 전문가 이와사키 유카 씨가 봄철 건강 요리 제안 마크로비오틱 요리에 활용된 제품을 AK 분당점 등에서 5월 22일까지 20% 할인 풀무원식품㈜(www.pulmuone.co.kr)은 최근 건강장수요리법으로 주목받고 있는 ‘마크로비오틱’을 활용한 봄철 건강요리를 제안하는 ‘그린 그린 샐러드’ 캠페인을 진행한다고 21일 밝혔다. 이번 캠페인에서 마크로비오틱 요리전문가 이와사키 유카(岩崎由佳)씨가 풀무원 ‘어린잎’ 제품을 활용한 봄철 건강 요리를 선보인다. 건강요리에 활용된 드레싱, 고소아게, 무쌈, 나또, 도토리묵 등 다양한 풀무원 제품들을 AK분당점, 현대백화점(본점), 수도권 이마트 10개 매장에서 5월22일까지 20% 할인 판매한다. ‘그린 그린 샐..
자연을 닮은 그녀와 함께한 즐거운 촬영 현장. <마크로비오틱 전문가 이와사키 유카 인터뷰 촬영현장> 풀사이 가족분들은 '마크로비오틱'을 아시나요? 잘 모르시겠다구요? 후후~ 그럼 '이와사키 유카씨'는요? 네~ 그렇습니다. 두번의 쿠킹클래스를 통해 풀사이 가족분들과 만났던 바로 그 분입니다. [르생텍스 10주년 기념 쿠킹클래스] [뮤즐리 런칭 기념 쿠킹클래스] 풀사이 가족분들께서 잘 알고 계시는 이와사키 유카씨는 음식과 요리 뿐만이 아니라 건강한 삶을 위한 생활 전반의 생활 방식을 뜻하는 일본식 자연건강법인 마크로비오틱 전문가인데요. 풀무원 사외보 봄호를 준비하는 취재팀에서 이와사키 유카씨의 집으로 인터뷰 겸 요리 촬영을 간다고 해서 동행을 부탁드렸답니다. 유창한 한국말과 환한 미소로 주변 사람들에게 해피바이러스를 전파하는 이와사키 유카씨와의 시간을 풀사이 가족분들께 소개해드리고 싶었거든요~ ㅎㅎ 그럼 ..
한국의 유기농 재료로 만든 프랑스 요리?!...르생텍스와 마크로비오틱, 그리고 풀무원의 만남! 르생텍스에서 진행된 '쿠킹클래스' 다들 기억하시죠? 취재 현장 스케치 포스트를 통해 소개를 해드렸던 터라 풀사이를 꾸준히 보시는 분들이라면 낯이 익으실 쿠킹클래스~ 한국의 유기농 재료로 만드는 프랑스 요리를 주제로 르생텍스의 벤자민 주아노 셰프님과 마크로비오틱 전문가 이와사키 유카 씨가 멋진 쿠킹클래스를 진행해주셨었지요~ 평소 프랑스 요리는 다소 어려울 것이라는 편견을 깰 정도로 간단한 요리를 선보여 준 터라 참가하신 분들의 반응도 무척 좋았던 것이 기억나네요~ 이날 현장 포스트는 이미 올려드렸는데 풀무원 사외보 에 실린 르생텍스 쿠킹클래스 기사는 아직 소개 전이었네요~ 그래서~ 오늘 이렇게 준비를 했답니다~ ^^ 풀반장의 현장 스케치와 사외보 기사를 함께 보시면 더욱 재미있으시겠죠? 후후.. 레시피는 ..
뮤즐리로 만드는 건강한 레시피, 뮤즐리 넛 바 뮤즐리 넛 바  준비하세요 (8개) 풀무원 뮤즐리 온가족용 120g, 호두 30g, 호박씨 10g, 건자두 20g 조청 2와 1/2큰술, 토판염 1/3 작은 술 만들어보세요 1 호두와 건자두를 잘게 다진다. 2 팬에 를 넣어 잘 끓인다. 3 ②에 를 넣어 잘 섞는다. 4 오븐시트를 깐 파운드 틀에 ③을 담아 누르면서 모양을 낸다. 5 틀에서 꺼내서 칼로 8등분으로 자른다. +레시피 제공 | 풀반장표 특별 레시피 - 뮤즐리 런칭기념 쿠킹클래스 편 1. 풀무원 뮤즐리 런칭기념 쿠킹클래스 현장 스케치 2. [레시피] 뮤즐리 넛 바 posted by 풀반장
풀무원의 건강한 시리얼 '뮤즐리' 런칭기념 쿠킹클래스 현장속으로~! 이른 아침, 배고픈(?) 직장인들의 고민이자 새학기가 시작된 우리 맘님들의 고민이며 든든한 하루를 맞기 위한 모든 사람들의 관심거리~! ^^ 바로, 어떻게하면 아침을 간편하고 건강하게 챙길 수 있을까..? 일텐데요, 이러한 현대인들의 고민을 해결해주는 아침대용식이 요즘 참 다양하게 나와있죠~ 그중에서도 가장 많이 사랑받고 있는건 아마도 먹기 편할뿐 아니라 영양까지 고려되어 있는 '시리얼'이 아닐까 합니다. 바로 풀무원에서 이 시리얼을 만들었다면...? 어떠세요? 무척 기대되지 않으세요? ㅎㅎ 네 그렇습니다. 풀무원의 이름을 건 '건강한 시리얼'이 새로나왔습니다. 이름하야~ '뮤즐리!!' 자, 그럼 지금부터 건강한 뮤즐리의 출시 배경부터~ 상상 이상의 마크로비오틱 영양 간식이 탄생한, '뮤즐리'런칭 기념 ..
시리얼 선택의 새로운 기준! 풀무원, 프리미엄 건강 시리얼 ‘뮤즐리’ 출시 시리얼 선택의 새로운 기준! 풀무원, 프리미엄 건강 시리얼 ‘뮤즐리’ 출시 - 국내산 곡물과 과일, 아가베시럽과 올리고당, 토판염으로 자연의 맛과 영양 그대로 살려 - 단맛 강한 미국형 콘프레이크와는 차별화된 특징으로 식사대용식 시장에 새바람 일으킬 것 풀무원이 프리미엄 건강 시리얼 ‘뮤즐리’로 국내 시리얼 시장에 본격 진출한다. 풀무원식품㈜은 대부분 옥수수 등 수입산 농산물로 만든 기존 시리얼과는 달리 국내산 곡물과 과일로 만든 프리미엄 건강 시리얼 ‘뮤즐리’ 2종을 출시한다고 23일 밝혔다. 풀무원 ‘뮤즐리’는 국내산 곡물 6종(백미, 현미, 보리, 통밀, 압맥, 우리밀)과 국내산 과일 2종(딸기, 사과) 등 원료를 원형 그대로 가공하여 천연 곡물의 영양균형을 최대한 살린 신개념 건강 시리얼이다. ‘..