본문 바로가기

공장 견학

(34)
[어린이날 특집] 우리 아이가 한입 더~!를 외치는 풀무원 '베이비&키즈' 제품을 소개합니다. 도널드 트럼프와 워렌 버핏의 공통점은 무엇일까요? 바로 유명한 ‘초딩 입맛’이라는 거죠. 햄버거를 좋아하는 트럼프는스테이크에도 케첩을 뿌려먹는 걸로 유명하고요, 콜라를 물처럼 마시는 버핏은 아침으로 가끔 초코칩 아이스크림을 먹는다고 하죠. 엄마의 등짝 스매싱을 부를 것 같은 두 명사의 ‘초딩 입맛’. 그런데 문득 궁금해집니다. 왜 맛있는 건 엄마한테 혼이 나고 엄마가 먹으라는 건 대체로 맛이 없을까요? 엄마와 아이 모두 환영하는 그런 식품은 없을까요? 그래서 만들었습니다. “애들은 와라!” ‘초딩 입맛’ 초딩과 ‘아기 입맛’ 아기를 위한 풀무원 베이비&키즈 제품들. “우리 애가 정~말 좋아해요~!” 엄마들의 입소문으로 검증된 풀무원 제품들을 소개합니다~! . . . “내가 만들어 먹는 장난감~” - 토이..
맛과 건강을 한번에 챙길 수 있는 간식이 나왔어요!... 올가홀푸드 '영양 간식' 3종 출시 풀사이 가족 여러분은 입이 심심할 때 어떻게 하세요? 간식으로 뭐가 좋을까 냉장고를 열어보게 되는데요. 아무래도 가장 손쉽게 접할 수 있는 간식은 스낵류라고 생각해요. 간편하게 봉지를 뜯어 바사삭! 쏘 심플! 그런데 이렇게 간편한 스낵류를 자주 찾지는 못하는 이유. 그것은 아마도 영양 때문이 아닐까 싶은데요. 최근 새롭게 출시된 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드의 '영양 간식' 3종이라면 걱정 끝! 이번에 출시된 영양 간식은 원물 본연의 맛과 영양소를 최대한 살려 건강하게 먹을 수 있도록 한 것이 특징이에요. 얇게 자른 베이글을 오븐에 구워 담백하게 만든 '베이글칩' 식이섬유가 풍부한 귀리를 넣은 '귀리베이글칩'과 두부를 넣어 식물성 단백질을 섭취할 수 있는 '두부베이글칩'으로..
[맛있는Q] 생두부는 뭐고, 옛두부는 뭔가요?...두부의 종류를 알려주세요! Q) 어제 아내 심부름으로 두부를 사러 갔습니다. 전 여태 네모난 두부는 ‘부침용’과 '찌개용’ 두 종류만 있는 줄 알았는데 그게 아니더군요. ‘생두부’는 뭐고 ‘옛두부’는 또 뭔지... 두부의 종류가 너무 다양해서 마치 요즘 TV에 나오는 아이돌 그룹을 보는 것 같았습니다. 내가 옛날 사람인데 ‘옛두부’도 모르는가 싶어 씁쓸한 맘에 소주도 두어 병 샀네요. 아이돌 그룹처럼 뭐가 뭔지 모르겠는 두부의 종류에 대해 알려주세요. - ‘두잘알’이 되고 싶은 ‘두알못’ 아재가 A) 풀무원 두부 담당자입니다. 두부의 종류를 앎에 있어서부침용, 찌개용은 소녀시대와 원더걸스를 구별하는 수준입니다. 하지만 제가 오늘 고객님의 정보력을 아이즈원과 블랙핑크 수준까지 업데이트 해드리겠습니다. 우선 이미 알고 계신 ‘부침용’..
시원하게 퐁당! 풀무원 '라이트누들' 신제품 촬영 현장 스케치~ 칼로리 조절 한다는 사람들에게 익숙한 그 이름. 곤약~! 식이섬유가 풍부해 포만감은 충분히 주면서 칼로리는 낮은 기특한 식재료인데요. 최근 풀무원도 바로 이 곤약으로 만든 맛있는 신제품을 선보여 화제랍니다~. 바로~~바로~~~ 풀무원 '라이트누들'이 그 주인공~! 가쓰오 냉소바, 동치미, 매콤비빔 총 3종으로 출시 됐는데요. 칼로리가 낮은 곤약을 사용한 덕분에 양념까지 들어갔음에도 칼로리는 최대 135kcal에 불과하답니다. (매콤비빔 135kcal , 동치미 95kcal, 가쓰오 냉소바 75kcal) 이렇게 대단한 신제품과 곤약을 널리 알리기 위해 곤약과 관련한 포스트를 연재 중인데요. 여기 사용된 이미지들.. 보통 퀄리티가 아닙니다. 그 이유는 스튜디오에서 한땀한땀 정성스레 촬영했기 때문이죠. 그 중..
무더위를 잊게 해줄 풀무원의 시원한 여름면 ASMR 촬영 현장 스케치 와.. 진짜 더워요. 적어도 7월 중순까지는 에어컨없이 버텨보려 했지만.. 그게 마음같이 되나요. 결국 더위에 굴복해버리고 말았답니다. 에어컨이 이렇게 좋은 줄 알았으면 진즉 틀어둘걸 그랬어요~ 후후 이렇게 더울수록 시원한 메뉴로 후루룩~! 앗! 후루룩은 역시.. 면 요리? 여름에 먹는 면요리라면... 아항!! 냉면이 있겠네요. 그러고보니 최근 풀무원 페이스북과 인스타그램에서도 냉면을 중심으로 한 여름면 요리를 포스팅하고 있는데요. 침샘 폭발시키는 화제의 ASMR 영상 보셨나요? 아직 못 보셨다면. 지금이라도 플레이 나우~!!! 어떠세요? 보기만 해도 침이 츄릅. 그리고 언제봐도 궁금한 ASMR 영상. 어떻게 찍었는지 궁금하시죠? 후후 아낌없이 공개하는 풀반장이 풀사이 가족 여러분께 현장을 살짝 공개할 ..
90% 물로 이루어진 맛있는 오아시스 날이 더워질수록우리 몸도 바삭바삭 말라가는 요즘. @@;;; 덕분(?)에 촉촉함을 강조하는 수분 크림, 보습 크림의 인기는 쑥쑥 상승 중. 먹지 말고 피부에 양보하라고 속삭이는어느 화장품 광고도 있었지만전문가들은 무엇보다 충분한 수분 섭취가 이루어져야 한다고 조언합니다. 우리 몸에서 밖으로 빠져나가는 수분의 양은 하루 평균 2.6ℓ(성인 기준). 호흡을 통해 나가는 양이 0.4ℓ,땀을 통해 나가는 양이 0.6ℓ, 대소변으로 빠져나가는 양이 1.6ℓ쯤 된다고 하는데요. 물 또는 음식을 통해 섭취하는 물의 양이 1ℓ 정도라고 하니 평소 신경 써서 곱절의 수분을 더 먹어야 한다는 거죠. 알고 보면 우리 주변에는 물 말고도 촉촉한 음식들이 꽤 많습니다. 특히 수분이 많은 채소 과일들은 대부분 칼로리가 낮아 큰 ..
지속가능한 밥상이 세상을 바꾼다...'식사혁명' 풀사이 가족 여러분은 지구를 위해 어떤 노력을 하고 있나요? 헉! 지구라니.... 너무 먼 이야기 같아서 실행은 커녕 느낌조차 잘 안오시죠? 아마 다들 그럴거예요. 풀반장도 그랬으니까요. 하지만 알고보면 지구를 생각하고, 나와 우리 아이들을 위하는 일은 생각보다 가까이 있더라구요. 이를테면... 밥상?! 무슨 말도 안되는 이야기냐 싶겠지만 실제로 식습관을 바꾸는 것만으로도 정말로 지구 환경을 개선할 수 있다는 사실을... 풀무원의 연구개발센터인 풀무원기술원의 남기선 박사님께서 집필한 '식사혁명'을 통해 확인할 수 있었는데요. 이 책은 인간과 함께해온 음식의 역사와 본질적인 의미에 대해 탐구하면서 '세상을 바꾸는 더 나은 밥상'에 대한 고민을 담은 인문학 도서예요. 단순히 허기를 채우거나 입맛에 맞추는 음..
제주산 겨울무와 톡쏘는 무청으로 새콤시원한 풀무원 <겨울동치미 물냉면> 헉헉.. 헥헥.. 이 소리는 푹푹 찌는 날씨. 가만히 있어도 땀이 주르륵 흐르는 요즘. 무더위에 굴복해 버린 풀반장의 입에서 나는 소리입니다.ㅜ.ㅠ 이제 곧 7월인데 에어컨을 켜는 것이야말로 진정 더위에 굴복하는 것이라며 고집을 부려보지만... 더위를 잊기 위한 뭔가 필요한 것만은 분명합니다. 음... 그리하여 결정된 풀반장의 선택은 바로~~~!! '냉면!' 면을 후르륵 국물을 호로록! 거기에 살얼음까지 동동 떠 있다면... 캬~! 더위가 뭐죠? 풀반장이 먹고 있는 냉면이 궁금하시다구요? 후후..풀반장의 선택은... 인데요. 이름처럼 새콤하고 시원한 동치미 국물을 담은 냉면이 아주 일품이죠. 맛의 비결인 동치미! 15일간 숙성한 제주산 겨울 무와 시원한 맛을 내는 무청을 함께 담가 전통 동치미 맛을 재현..
맛있게 칼로리 조절하는 방법!... <라이트누들> 6종이 나왔어요! 여름입니다. 옷이 얇아지며 두꺼운 옷 속에 꽁꽁 감춰두었던 살들이 만천하에 공개되는 때이기도 하죠. 이럴 줄 알았다면 진즉 체중관리할걸... 하고 후회해보지만.... 늦었다고 생각할 때가 진짜 늦은 법...은 아니고. 지금이라도 준비한다면 여러분도 올여름 바닷가의 주인공이 될 수 있답니다. 바로 풀무원 '라이트누들'과 함께라면 말이죠. 라이트누들은 비교적 칼로리가 낮아 체중을 관리하는 분들에게 각광받아온 곤약면으로 만든 제품인데요. 낮은 칼로리에 비해 사랑받지 못한 이유인 특유의 비린 냄새와 서걱거리는 식감을 잡은 것이 특징이죠. 그 비결은 병아리콩과 올방개, 그리고 콩가루 일반 콩보다 단백질과 칼슘, 식이섬유가 풍부한 병아리콩을 넣고 묵을 만드는 재료 중 하나인 올방개를 활용해 탱탱하고 쫄깃한 식감을 ..
[맛있는Q] 남은 두부, 얼려도 되나요? Q) 혹시 ‘어남두’라는 말을 들어보셨나요? 아마 못 들어보셨을 겁니다. 제가 만든 말이니까요.^^ ‘어남두’는 ‘어차피 남는 두부’를 줄인 말이랍니다. 두부는 참 이상해요. 한 모를 사도 반 모가 남고 반 모를 사도 애매하게 남게 되거든요. 늘 냉장고에 있는 두부를 최대한 오래 두고 먹을 수 있는방법이 있을까요? 예전에 백종원 씨가 TV에 나와서남은 두부는 얼리라고 했던 기억이 있는데요, 두부를 얼리면 단백질이 늘어난다는 얘기도 있더라고요. ‘두부의 창조경제’도 아니고, 중세 연금술사나 할 법한 이 이야기가 사실인지도 궁금합니다. - 남는 게 두부뿐인 강릉 허당여사 A) 풀무원 두부 담당자입니다. 인터넷에서 유행하고 있는 어남두, 즉 조리하고 남은 두부의 수명을 연장하는 기술이몇 가지 있더군요. 가장 ..
풀무원 온라인 모니터 요원 'e-fresh' 21기 모집 (~6/27) 풀무원에서 온라인 모니터 요원 e-fresh(이프레쉬)를 모집합니다. 주요 활동은 온라인 설문 참여인데 설문 참여시마다 지급되는 마일리지는 풀무원샵의 적립금으로 전환되기 때문에 쏠쏠하게 사용하실 수 있답니다. 이 밖에도 이프레쉬 온라인 모니터 대상 쿠킹클래스, 풀무원 음성 두부공장 견학 등 기타 이벤트들에 참여할 수 있는 자격이 주어져요! 서울 및 수도권에 거주하는 25~49세 여성이 대상이구요. 온라인 설문 활동인 만큼 직장인도 충~분히 참여 가능하니까요. 직장인분들도 부담 없이 응모하셔도 됩니다. 모집 기간은 6월 27일(목)까지! 단, 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 타 식품회사에 관련된 분들, 현재 식품 모니터로 활동 중이거나 과거 풀무원 모니터로 활동하셨던 분들은 지원이 불가능하니 참고해주시구요...
칼로리 조절을 위해 픽해야 하는 식재료 19세기 영국의 낭만주의 시인 바이런은 살아생전체중 감량의 선두주자로 유명했습니다. 지금의 아이돌 멤버 버금가는 대단한 꽃미모로 알려진 바이런은쉽게 살이 찌는 체질이어서 스트레스를 많이 받았다고 하는데요. 강박에 가까울 정도로 외모에 집착했던 그가 체중 감량을 위해선택한 음식은 ‘식초’. 눈물겨운 노력으로 살을 뺀 다음엔 평소에도 날씬한 외모를 유지하기 위해 식초를 통째로 마시거나 식초에 절인 감자를 먹었다고. 바이런을 흠모했던 영국의 젊은이들은 창백하고 마른 그의 외모를 닮기 위해 앞다퉈 식초를 마시기 시작했는데 심지어 빅토리아 여왕도 따라 할 정도였다니 당시 식초 열풍이 정말 대단했나 봅니다. 쇠털만큼 긴 시간이 흘렀고 별별 오만 가지 살 빼기 방법이 등장하는 요즘도칼로리 조절 식단을 위해 활약 중인..
하버드 의대 '라니 폴락' 박사가 알려주는, 당뇨 치유를 위한 지중해식 식단 3가지... <풀무원 고기없는 월요일 세미나> 일주일에 한 번, 고기가 사라진다? 거대한 육식의 나라 미국에서 실제 벌어진 일입니다. ^^ 미국 뉴욕시에서는 올해 9월 가을 학기부터 뉴욕시 모든 공립학교에서 ‘고기없는월요일Meatless Monday’을 추진할 계획이라고 밝혔는데요. 비만 등 학생들의 건강을 개선하고 온실가스 배출량을 줄이기 위해서 내린 결정이라고 합니다. 지나친 고기 욕심(!)에 대한 반성이 깊어지는 요즘, 나의 건강을 위해 지구의 건강을 위해 시작된 세계적인 캠페인 ‘고기없는월요일’ 세미나가 지난 4월 22일 ‘지구의 날’에 풀무원의 부엌 ‘풀스키친’에서 열렸었죠. 한국 고기없는월요일, 글로벌 고기없는월요일과 기후변화행동연구소가 공동 주최하고 풀무원이 후원한 이 행사는 ‘대사증후군 치유를 위한 저탄소식단’ 이라는 주제 아래, 미국..
성동구청과 풀무원이 함께 한 '세계환경의날' 행사...'지구를 위한 한 끼' 풀사이 가족 여러분은 6월 5일이 무슨 날인지 아시나요? 발렌타인데이, 화이트데이는 알아도 6월 5일은 잘 모르시겠다구요? 6월 5일은 바로 '세계 환경의 날'인데요. 1972년 6월 5일 스웨덴의 수도 '스톡홀름'에서 '하나뿐인 지구'를 주제로 인류 최초의 세계적 환경회의가 열린 날을 기념하기 위해 탄생한 날이라고 하네요. 그래서 매년 6월 5일이 되면 전 세계에서 환경과 관련된 수많은 행사가 진행되곤 하죠. 이런 좋은 일에 한국, 그 중에서도 풀무원이 빠질 수는 없는 법~! 올해 풀무원은 성동구청과 함께 특별한 한 끼를 만드는 행사를 진행했는데요. 제품들에 환경을 생각한 포장 원칙을 적용하며 작지만 큰 변화를 만들고 있는 풀무원의 한 끼는 어떤 모습일까요? [풀무원의 '환경을 생각한 포장' 캠페인 보..
[모집] 풀무원 52기 주부모니터를 모집합니다~! 안녕하세요. 풀무원에서 "52기 주부모니터"로 활동할 의욕적이고 활발한 주부님들을 찾고 있습니다. 풀무원에 관심을 가지고 계신 분들 중 모니터로서 풀무원의 제품 개발에 다양한 의견을 주실 분들의 참여를 기다립니다. 1. 응시자격 만 25~49세의 자녀가 있는 전업주부로서 서울, 경기지역에 거주하며 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품 회사에 관련되지 않은 분이셔야 합니다. ※ 현재 풀무원 모니터(연구소모니터, e-fresh 모니터, 건강생활 패널 등), 타 식품회사 모니터로 활동하시는 분, 과거 풀무원 주부모니터로 활동하신 분은 대상에서 제외됩니다. ※ 타사 모니터와 중복으로 활동하는 경우, 중도 탈락되며 활동비를 지급해드리지 않습니다. 2. 제출서류 - 첨부양식(주부모니터 지원서(51기), 주부모니..
'한국고기없는월요일' 이현주 대표가 알려주는, 지구를 생각한 저탄소 식단 3가지... <풀무원 고기없는 월요일 세미나> 지난 4월 22일 ‘지구의 날’에 열린 ‘고기없는월요일’ 세미나에서는나를 위해 지구를 위해 육류 소비를 줄이는 더 건강하고 더 맛있는 식단에 대해 많은 이야기가 오갔는데요, 한국 고기없는월요일 대표이자 15년 동안 한방채식을 실천 중인한약사 이현주 대표의 이야기를 들려드립니다. ^^ '고기없는월요일' 세미나 라니 폴락 박사(하버드 의대 생활습관의학 책임자) 강연: 요리의학을 바탕으로 한 건강한 ‘홈쿠킹’과 ‘셰프 코칭 프로그램’요리: 당뇨 치유를 위한 지중해식 데일리 메뉴들 이현주 대표(한국 고기없는월요일 대표)강연: ‘식물 기반 영양학’을 통한 ‘저탄소 식단’요리: 뱃살 관리를 위한 한방채식 데일리 메뉴들 ###나를 위해 지구를 위해! 함께 하실래요?[-‘고기없는월요일’ 세미나 스케치 보러가기]... ..
풀로거 18기, 우수 리뷰어와 왕중왕을 발표합니다~! 따스한 봄바람과 함께 풀로거 여러분의 곁으로 다가온 택배 상자. 그 안엔.. 두둥. 풀반장이 고르고 또 고른 신상 풀무원 제품들이 가득!! 바로 우리 풀로거 18기 여러분의 리뷰 제품들이었는데요. 역시나 큰 손 풀반장의 매직터치가 가미된 만큼 푸짐함이 일품이었죠. 한번 보고 갈까요? 하나. 둘. 셋. 넷.... 헉! 무려 24종의 제품이!!! 심지어 리뷰를 위해 같은 제품이 여러개 들어있기도 했으니 택배 상자가 정~~~말 무거우셨을듯 하네요. 후후. 그런 풀반장의 마음에 보답하듯 열정적인 리뷰로 답해주신 풀로거 18기 여러분! 이 자리를 빌려 다시 한 번 고맙고. 감사하고. 사..사.. 좋아한다는 말씀 전합니다! 풀로거 18기의 리뷰는 풀반장이 한편 한편 꼼꼼히 살펴보고 보고 또 봤거든요! 보내주신 피드..
[맛있는Q] 유통기한 지난 두부 먹어도 되나요? Q) 저 아무래도 요즘 20대 사이에서 급격히 늘고 있다는 그 병에 걸린 것 같아요. 그 뭐냐....영츠하이머? 스마트폰 과다 사용으로 인해 젊은 나이에 겪는 건망증이라죠. 오늘도 냉장고를 열었더니 휴대폰이 왜 거기서 나와? 그리고 그 옆에서 두부 한 모를 발견했는데 이건 또 언제 사놓고 안 먹은 건지ㅠ.ㅠ 유통기한을 보니까 5일이나 지났더라고요. 그냥 버릴까 하다 혹시나 하고 스마트폰으로 검색을 해 보았죠. 그랬더니...뜨헐!!! 두부의 소비기한이 무려 ‘90일’이라는 겁니다. 이거 레알 실화인가요? 혹시 ‘9일’을 잘못 쓴 건 아닌지... 요즘 인터넷에 하도 가짜 뉴스, 가짜 정보가 많아 이렇게 여쭤 봅니다. 유통기한 지난 두부, 언제까지 먹을 수 있나요? - 깜빡깜빡하는 20대 김혜자 A) 풀무원 ..
[이벤트] 풀무원과 함께하는 지구를 위한 노력 '1'... 불편한 가방을 드려요~! (추첨을 통해 800명 선정) 지구를 위한 풀무원의 노력으로 풀무원 바른먹거리 제품에 '환경을 생각한 포장' 원칙을 적용하기로 했었죠~. [포스트를 아직 못 보셨다면?] 플라스틱 사용량을 줄이고 재활용이 쉬운 포장을 적용한 제품을 만들고 이산화탄소 배출을 줄이는 거죠. 2022년까지 플라스틱 500톤과 CO2 900톤을 줄이고 재활용이 쉬운 포장을 적용한 제품을 4억 개로 늘리기로 했다는 내용이에요. (2017년 대비) 1만큼 고민하고 실천하면 내일의 지구가 1씩 좋아질 것이라는 믿음으로 시작된 풀무원의 작지만 큰 변화를 위한 노력인데요. 풀사이 가족 여러분과 함께 지구를 위해 노력하고자 이벤트를 하나 준비했어요. 바로 풀무원의 1 + 나의 1 실천 프로젝트 불편한 가방 이벤트 인데요. '환경을 생각한 포장'에 여러분도 즐겁게 동참할..
동심의 눈으로 그린 그림, 이건 뭘까요? 풀무원 어린이집 미술 작품 전시 풀사이 가족 여러분, 안녕하세요! 오늘은 풀반장이 미술 퀴즈를 내볼까 해요! 만 4세~5세 어린이들이 일상 속의 사물과 경험을 표현한 그림들을 모아보았는데요! 순수한 동심의 눈으로 바라본 다양한 일상의 모습! 어때요?! 기대되시나요? 퀴즈 난이도는 총 4단계로 나뉘어져 있습니다. 보자마자 정답을 외칠 수 있는 아주 쉬운 작품부터 풀반장도 아리송했던 작품까지! 과연 우리 풀사이 가족 여러분은 몇 개의 정답을 맞힐 수 있을지?! 그럼 지금부터 퀴즈를 시작합니다! 난이도 보자마자 정답을 외칠 수 있어요! 이게 뭘까요? 극사실주의에 가까울 정도로 세밀한 묘사! 딱 보면 감이 오신다구요?! . . . 네! 맞아요! 정답은 횡단보도 자, 이건 뭘까요? 층층이 쌓인 알록달록 색지와 가운데에 입체적으로 표현된 붉은 정..
고려대학교 축제에 풀무원이 떴다! 얇은피 꽉찬속 만두 푸드트럭 현장스케치! 둠칫둠칫~ 요즘 대학교들이 들썩들썩! 뭔가 신나는 일이 벌어지고 있는 것 같은데요? 아항! 축제의 계절 5월! 대학생활의 꽃! 축제가 진행중이군요!! 풀반장이 이런 힙한 곳에 빠질 수 없죠. 어디를갈까 고민하던 중 눈에 띄는 곳이 있었으니 고.려.대.학.교! 왜냐하면 고려대학교에 축제에 풀무원 화제의 신제품! 얇은피 꽉찬속 만두가 떴거든요. 풀무원의 핫한 신제품이 힙한 대학축제에 떴으니 핫한 풀반장이 가는건 당연하지 않겠습니까. 핫핫핫! 축제 첫날 고려대학교를 찾은 풀반장의 현장스케치 지금 시작합니다! 두근두근 대학교 축제라니. 우훗! 긴장된 마음으로 정문을 통과하는 풀반장. 이 건물! 알아보시겠죠? 학창시절 학습지 표지를 수없이 장식했던 바로 그 건물! 고려대학교 본관입니다. 실물로 보니 정말 멋지더군..
풀무원의 '환경을 생각한 포장' 캠페인이 궁금하신가요? 지구상을 뒤덮은 수많은 쓰레기들, 그 심각성에 대해서는 더이상 말하지 않아도 다들 잘 알고 계실텐데요. 이를 해결하기 위해선 모두가 함께해야 하겠지만 누구보다 먼저 풀무원이 앞장 서기로 했답니다. 나와 내 가족의 건강과 지속가능한 지구 환경을 위한 풀무원의 노력! 앞으로 전 제품에 '환경을 생각한 포장' 원칙을 적용하기 위해 노력할 예정인데요. 포장재 개발 단계부터 지속가능성을 고려해 플라스틱 사용량을 줄이고 유해한 화학물질은 사용하지 않으며, 재활용이 더 쉬운 포장재를 적용해 환경에 주는 부정적 영향을 최소화 하기 위함이에요. 이를 토대로 2022년까지 플라스틱은 500톤(현재 242톤) 절감 재활용 포장재 사용은 4억개(1억 3,400개) 확대 이산화탄소 배출량은 900톤(현재 510톤) 절감 하는 ..
풀무원이 바꾼 '1'... 환경을 살리는 풀무원의 작지만 큰 변화들을 소개합니다! 풀사이 가족 여러분은 환경을 위해 어떤 노력을 하고 있나요? 음... 막상 이야기하려니 좀 막막하시죠? 맞아요. 어린 시절부터 '환경보전', '자연보호' 라는 말을 수없이 들어왔지만 정작 실천하는 법은 배운 적이 없었으니까요. 인간과 자연이 공존하는 지속 가능한 지구. 참 멀고도 어려운 이야기 같지만 그 실천 방법은 생각보다 우리 가까이에 있지요~! 이를 위해 풀무원이 먼저 바른먹거리 제품에 '환경을 생각한 포장'원칙을 적용해 나가기로 했어요. 플라스틱 사용량을 줄이고 재활용이 쉬운 포장 제품을 만들고 이산화탄소 배출을 줄이는 거죠~. 2022년까지 플라스틱 500톤과 CO₂ 900톤을 줄이고 재활용이 쉬운 포장을 적용한 제품을 4억 개로 늘리기로 했거든요. (2017년 대비) 1만큼 고민하고 실천하면 ..
[모집] '오라니어' 인덕션과 함께하는 풀무원 쿠킹클래스 in 대전(~5/27) 얼마 전 풀반장이 소개해드린 '오라니어 쿠킹클래스 현장스케치' 다들 보셨죠? [현장스케치 보러가기] 각종 요리팁과 함께 요즘 대세인 원 팟 파스타를 함께 만들며 유익한 시간을 보냈었는데요. 대체 왜~! 이런 쿠킹클래스는 왜 맨날 서울인 거야!! 라고 생각하셨다면~ 후후. 이번엔 대 to the 전! 대전으로 갑니다!! 혹시 지난번 쿠킹클래스에 참여하고 싶었지만 아쉽게 놓쳤던 분들~! 맨날 서울에서만 열리는 쿠킹클래스에 아쉬워했던 분들~! 풀무원의 전문 셰프와 독일 명품가전 '오라니어'가 함께하는 쿠킹클래스에서 만나는 겁니다~! 아셨죠? 여기서 잠깐!!! 그런데 다른 건 다 알겠는데 오라니어가 뭔지 잘 모르시겠다구요?오라니어는 풍부한 철광석으로 금속가공산업 중심지였던독일 딜렌부르크 지역에서 '오라니어' 왕..
일본 국물 맛의 기본, 가쓰오부시의 매력 속으로 “가쓰오부시, 있어요?” 0시가 되면 불이 켜지는 이상한 식당. 수줍은 표정의 여자가 식당 문을 열며 말합니다. "가쓰오부시, 있어요?" 그가 주문한 메뉴는 ‘네코 맘마’, 즉 ‘고양이 밥’. 고양이처럼 오물오물~ 밥을 먹는 그는 삶이 고단한 무명 가수. 앗,어디선가 본 듯한 이 장면은!? @@ 만화를 원작으로 한 일본 드라마 속 한 장면입니다. ^^ < 출처 : 심야식당 공식 홈페이지 www.meshiya-movie.com >이 드라마에서 마스터(식당 주인)로 등장하는 배우 코바야시 카오루는 지난 9년간 선보인 에피소드 중고양이 밥이 등장했던 이 편이가장 기억에 남는다고 했는데요. 뭉클한 사연만큼이나 우리에게는 고양이 밥이란 음식이 큰 인기를 끌었어요. 한동안 누리꾼 사이에서는 고양이 밥 만드는 법과 ..
키자니아에 풀무원 '동물복지 달걀 농장' 어린이 체험관이 오픈했어요~! 풀사이 가족 여러분은 자녀들이 자라서 뭐가 됐으면 좋겠나요? 의사? 변호사? 아니면 시대의 흐름에 따라 아이돌? 유튜버? 후후 하지만 정답은 우리 모두가 알고 있듯 아이들 원하는 대로겠죠? 요즘엔 덕업일치라는 말이 있을 정도로 좋아하는 분야에서 일하는 것에 대해 의미를 부여하곤 하는데요. 그렇다면 부모님들이 해야 하는 역할은... 아이들이 좋아하는 분야를 잘 찾을 수 있도록 도와주는 것! 뭔가 막 떠오르려고 합니다. 아이들이 눈높이에 맞춰 다양한 직업을 체험하며 본인이 가장 즐거울 분야를 찾아가도록 도와주는... 맞다 거기! 어린이 직업 체험 테마파크 '키자니아'랍니다. 키자니아에는 항공사는 물론 제약, 전자, 식품까지 국내 주요 기업들이 총출동해 아이들의 직업 체험을 돕고 있는데요. 풀무원이 빠져서는 ..
요즘 대세! 원팟 파스타 해보셨나요? ... 오라니어 인덕션과 함께한 쿠킹클래스 현장 스케치 풀사이 가족 여러분은 국이나 찌개를 끓일 때 뭘 사용하시나요? 가스레인지? 인덕션? 앗! 인덕션은 화력도 약해서 시간도 오래 걸리는 거 같아서 가스레인지가 최고라구요? 후후 그건 아마도 '하이라이트' 시절 이야기일 겁니다. 하이라이트는 상판의 유리를 가열시킨 후 냄비에 2차적으로 열을 전달하기 때문에 시간이 무척 오래 걸리거든요. 하지만 인덕션은 자기장을 이용해 냄비에 직접 열을 가하는 방식이라 열효율이 높아 빠른 조리가 가능하다는 사실. 게다가 자동인식 기능이 있어 전용 냄비 외에는 반응하지 않아요. 전원을 켜고 맨손으로 위를 만져도 작동되지 않기 때문에 주부들은 물론 아이들이나 애완동물(특이 냥냥이)에게도 안전하죠. 그래서인가요? 요즘엔 혼수나 부엌 리모델링 때 인덕션을 참 많이 선택하신다고 하는데요..
귀여움의 향연, 풀무원 SNS '캐릭터 도시락 월드컵' 촬영 현장 스케치 Part.01 나들이의 계절을 맞아~ 풀무원 페이스북과 인스타그램에서 야심차게 준비한 프로젝트! [페이스북 참여하러가기] [인스타그램 참여하러가기] 캐릭터 도시락 월드컵!! 풀무원의 따끈따끈한 신제품들로 만든 캐릭터 도시락 8종이 출전했구요. 누구하나 빠지지 않는 커염커염함 덕분에 첫 대전부터 우열을 가릴 수 없는 지옥의 대진이 펼쳐졌죠. 덕분에 힘들어진 건 풀무원의 페친과 인친님들... 도저히 고를 수 없다며 원성이 자자한 댓글을 남겨주셨는데요. 자~ 결승이 코앞이 지금! 풀무원 블로그지기 풀반장이 가만히 있어야 되겠습니까~! 캐릭터 도시락 촬영 현장에 출동했던 풀반장이 공개하는 특별한 뒷 이야기! 현장에서부터 커염 그 자체인 캐릭터 도시락들의 이야기를 지금 공개합니다!! 오늘의 촬영현장에서 만난 첫 요리. 응? 캐..
해외여행 중 마셨던 바로 그 음료를 집에서...풀무원다논, 전세계 이색 요거트 맛 담은 ‘세계요거트’ 론칭 꿈만 같던 해외여행. 귀국 후에도 단 꿈에 취해 헤어나오지 못했던 경험... 있으시죠? 놀거리, 볼거리. 무엇보다... 먹거리들....ㅜ.ㅠ 너무도 그립고 또 그리울 땐 현지 음식점을 찾게 되는데요. 적어도 음료에 대해서 만큼은 풀반장이 해결해드릴게요. 요거트 전문 기업 풀무원다논에서 전세계 각지의 요거트 맛을 알리고자 풀무원다논 '세계요거트'를 출시했거든요. 동유럽 전통 요거트 중 하나인 라젠꺄 요거트에서 영감을 받은 '리치브라운 요거트' 인도의 전통 발효유 음료인 라씨를 모티브로 상큼 담백한 발효유에 망고의 왕 인도 '알폰소 망고'로 달콤함과 현지의 맛을 더한 '프레시라씨 요거트' 스페인산 백포도로 지중해의 햇살과 스페인의 열정을 담아낸 '화이트 그레이프 요거트' 총 3종이구요. 장 건강을 위해 세계..
수요미식회, 생생정보에도 소개된 육칼 맛집들의 비법 공개! 누구에게도 알려주지 않을 것 같았던 셰프들의 레시피가 공공재가 된 요즘입니다~. 하지만 그 맛을 똑같이 재현해내기란 쉽지 않죠. 속 셰프들처럼똑같은 재료를 가지고 수미쌤이 알려준대로 휘리릭~ 만들어도 맛은 천차만별. 참 신기하게도 불가리아에서 나고 자란미카엘 셰프가 끓인 매운탕에선불가리아 뉘앙스 가득한 이국의 생선 스프 맛이 솔솔 난다지 뭐예요. ^^; 그럼에도 불구하고누군가의 맛내기 비법은 늘 흥미진진한우리의 관심사입니다. 오늘 라면데이에서는 풀사이 가족 여러분이 좋아하는 ‘육개장칼국수’로 소문난 그 집의 맛 비법에 대해 알아봅니다. 육개장칼국수 맛의 포인트가 어디에 있는지,맛있는 육개장칼국수란 무엇인지,또또 집에서 육개장칼국수를 끓일 때유용한 팁도 얻으실 수 있을 거예요. ^^... 박하 맛이 나는 ..