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검은콩 (4)

이와사키 유카의 마크로비오틱 홈베이킹, '검은콩과 쑥 컵케이크' 이와사키 유카의 마크로비오틱 홈베이킹, '검은콩과 쑥 컵케이크' 검은 콩과 쑥 컵케이크  준비하세요 (6개 분량) 재료A : 쑥 60g, 풀무원 리얼콩즙 3/4컵(150cc), 메이플시럽 1/2컵(100cc), 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 1/4작은 술 재료B : 통밀가루 50g, 백밀가루 100g, 알루미늄 무첨가 베이킹 파우더 2작은술, 검은 콩(삶은 것) 75g 만들어보세요 1 오븐을 170℃로 예열해두고, 머핀 틀에 종이컵을 깔아둔다. 2 쑥은 깨끗이 손질하여 씻고 나서, 물기를 빼고 큼직하게 다진다. 3 볼에 재료A를 넣어 잘 섞는다. 4 다른 볼에 재료B를 넣어 섞는다. 6 ③에 ④를 넣고 자르듯이 섞는다. 장식용으로 사용할 몇 알을 남겨두고 검은콩도 넣어 섞는다. 7 170℃로 예열해둔 오븐으로 20~25분, 꼬치로 찔러도 반죽이 묻어 올라오지 않을 ..
블랙데이? 짜장면만 먹으란 법 있나요! [블랙푸드 종류, 다양한 블랙푸드 제품들] 블랙데이? 짜장면만 먹으란 법 있나요! [블랙푸드 종류, 다양한 블랙푸드 제품들] 유독 우리나라에는 'OO데이'라고 해서 일종의 기념일들이 많은 것 같은데요. 오늘도 바로 그 날이라는 것을 아시나요? 바로 '블랙 데이' 인데요. 2월과 3월, 발렌타인데이와 화이트데이를 지나면서 연인을 구하지 못한 솔로들이 자장면을 먹는 날이라고 하네요. 작년 이맘때도 블랙데이를 맞아 ['외로운 블랙데이, 착한 짜장면이나 먹어볼까?']라며 각종 짜장면들을 소개해드리기도 했는데요. 블랙데이에 짜장면만 먹으란 법, 있나요? 오늘은 블랙데이를 맞아 짜장면을 넘어선 몸에 좋은 '블랙푸드' 들을 소개해드릴까 합니다!! 아, 블랙푸드가 왜 우리몸에 좋은지부터 듣고 가시겠다구요? 그럼, 바로 설명들어갑니다. 고고~. 왜 이렇게 인기일까, 블랙푸드의 비밀은? 블랙푸드의 인기가 높은 이유는 검은색에서 주로 발견되는 '..
앗, 나만의 고민이 아니었다고? 탈모엔 블랙푸드! 앗, 나만의 고민이 아니었다고? 탈모엔 블랙푸드! 아~ 봄바람 타고 날아간 내 머리카락이여~ 계절이 바뀌는 시기, 즉, 환절기, 특히 봄가을에는 머리카락이 많이 빠진다는 사실! 알고 계셨습니까? 남녀노소 불구하고 '탈모'에 신경 안쓰인다는 분 없을 겁니다. ㅜ ㅠ 흠- 흠- 그래서 저 풀반장이 따뜻한 봄날 튼튼한 머릿결로 걱정없이 지내시라고 머리에 좋은 블랙 푸드 특집을 준비했다는 거~. 아참, 4월 14일이 '블랙데이(Black day)'라면서요? 발렌타인데이와, 화이트데이에 아무것도 받지 못한 솔로들이 색이 까만 자장면을 먹는다고 해서 블랙데이입니다만, 우리 또 풀사이 식구들은 "건강"하고 "착한" 음식만 먹지 않습니까. ㅎㅎ 풀사이 식구 여러분~, 올해 '블랙데이'에는 탈모에 좋다는 '블랙푸드' 어떠신가요? 앗, 나만의 고민이 아니었다고? 탈모엔 ..
풀무원, 진한 콩즙에 곡물 담은 ‘리얼콩즙 선식’ 출시 풀무원, 진한 콩즙에 곡물 담은 ‘리얼콩즙 선식’ 출시 풀무원, 진한 콩즙에 곡물 담은 ‘리얼콩즙 선식’ 출시 - 진한 콩즙에 통곡물과 견과류, 과채류, 해조류 등의 영양 고루 담아 든든 - 학생과 직장인을 위한 간편한 아침 식사 대용, 영양 간식으로 안성맞춤 ㈜풀무원(대표 남승우, www.pulmuone.com)의 프리미엄 음료 브랜드 ‘I’m real(아임리얼)’에서 진한 콩즙에 여러 가지 곡물을 함께 담아 한 끼 식사에 필요한 영양을 고루 갖춘 ‘리얼콩즙 선식(215ml 1,600원/500ml 3,300원)’을 새롭게 출시했다. 이번에 선보이는 ‘리얼콩즙 선식’은 100% 국산 콩 본연의 맛과 영양을 그대로 담은 진한 콩즙에 통곡물, 견과류, 과채류, 해조류를 첨가한 선식 타입의 음료로 간편하고 부드럽게 마실 수 있어 바쁜 아침, 식사 대용으로 좋으며,..

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