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검은콩

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이와사키 유카의 마크로비오틱 홈베이킹, '검은콩과 쑥 컵케이크' 검은 콩과 쑥 컵케이크  준비하세요 (6개 분량) 재료A : 쑥 60g, 풀무원 리얼콩즙 3/4컵(150cc), 메이플시럽 1/2컵(100cc), 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 1/4작은 술 재료B : 통밀가루 50g, 백밀가루 100g, 알루미늄 무첨가 베이킹 파우더 2작은술, 검은 콩(삶은 것) 75g 만들어보세요 1 오븐을 170℃로 예열해두고, 머핀 틀에 종이컵을 깔아둔다. 2 쑥은 깨끗이 손질하여 씻고 나서, 물기를 빼고 큼직하게 다진다. 3 볼에 재료A를 넣어 잘 섞는다. 4 다른 볼에 재료B를 넣어 섞는다. 6 ③에 ④를 넣고 자르듯이 섞는다. 장식용으로 사용할 몇 알을 남겨두고 검은콩도 넣어 섞는다. 7 170℃로 예열해둔 오븐으로 20~25분, 꼬치로 찔러도 반죽이 묻어 올라오지 않을 ..
블랙데이? 짜장면만 먹으란 법 있나요! [블랙푸드 종류, 다양한 블랙푸드 제품들] 유독 우리나라에는 'OO데이'라고 해서 일종의 기념일들이 많은 것 같은데요. 오늘도 바로 그 날이라는 것을 아시나요? 바로 '블랙 데이' 인데요. 2월과 3월, 발렌타인데이와 화이트데이를 지나면서 연인을 구하지 못한 솔로들이 자장면을 먹는 날이라고 하네요. 작년 이맘때도 블랙데이를 맞아 ['외로운 블랙데이, 착한 짜장면이나 먹어볼까?']라며 각종 짜장면들을 소개해드리기도 했는데요. 블랙데이에 짜장면만 먹으란 법, 있나요? 오늘은 블랙데이를 맞아 짜장면을 넘어선 몸에 좋은 '블랙푸드' 들을 소개해드릴까 합니다!! 아, 블랙푸드가 왜 우리몸에 좋은지부터 듣고 가시겠다구요? 그럼, 바로 설명들어갑니다. 고고~. 왜 이렇게 인기일까, 블랙푸드의 비밀은? 블랙푸드의 인기가 높은 이유는 검은색에서 주로 발견되는 '..
앗, 나만의 고민이 아니었다고? 탈모엔 블랙푸드! 아~ 봄바람 타고 날아간 내 머리카락이여~ 계절이 바뀌는 시기, 즉, 환절기, 특히 봄가을에는 머리카락이 많이 빠진다는 사실! 알고 계셨습니까? 남녀노소 불구하고 '탈모'에 신경 안쓰인다는 분 없을 겁니다. ㅜ ㅠ 흠- 흠- 그래서 저 풀반장이 따뜻한 봄날 튼튼한 머릿결로 걱정없이 지내시라고 머리에 좋은 블랙 푸드 특집을 준비했다는 거~. 아참, 4월 14일이 '블랙데이(Black day)'라면서요? 발렌타인데이와, 화이트데이에 아무것도 받지 못한 솔로들이 색이 까만 자장면을 먹는다고 해서 블랙데이입니다만, 우리 또 풀사이 식구들은 "건강"하고 "착한" 음식만 먹지 않습니까. ㅎㅎ 풀사이 식구 여러분~, 올해 '블랙데이'에는 탈모에 좋다는 '블랙푸드' 어떠신가요? 앗, 나만의 고민이 아니었다고? 탈모엔 ..
풀무원, 진한 콩즙에 곡물 담은 ‘리얼콩즙 선식’ 출시 풀무원, 진한 콩즙에 곡물 담은 ‘리얼콩즙 선식’ 출시 - 진한 콩즙에 통곡물과 견과류, 과채류, 해조류 등의 영양 고루 담아 든든 - 학생과 직장인을 위한 간편한 아침 식사 대용, 영양 간식으로 안성맞춤 ㈜풀무원(대표 남승우, www.pulmuone.com)의 프리미엄 음료 브랜드 ‘I’m real(아임리얼)’에서 진한 콩즙에 여러 가지 곡물을 함께 담아 한 끼 식사에 필요한 영양을 고루 갖춘 ‘리얼콩즙 선식(215ml 1,600원/500ml 3,300원)’을 새롭게 출시했다. 이번에 선보이는 ‘리얼콩즙 선식’은 100% 국산 콩 본연의 맛과 영양을 그대로 담은 진한 콩즙에 통곡물, 견과류, 과채류, 해조류를 첨가한 선식 타입의 음료로 간편하고 부드럽게 마실 수 있어 바쁜 아침, 식사 대용으로 좋으며,..