봄날 야참은 입맛 도는 냉 파스타 샐러드로!

파스타를 꼭 뜨끈하게만 먹으란 법 있나요?
봄날 야참으로 시원한 냉 파스타 샐러드 어떠세요?

귀여운 튜브 모양의 마카로니 면에,

도톰하게 잘 익은 방울토마토와 파프리카를 넣어 슥슥~ 섞으면

그럴싸한 이국적인 파스타 샐러드가 완성된답니다.

이건, 식사용도 좋지만 밤참이나 간식으로도 그만이지요.

 

준비하세요

풀무원 생가득 ‘더파스타’ 마카로니 한 팩, 라구 소스 한 팩, 방울토마토 반 팩(200그램 이상), 파프리카 한 개, 엑스트라버진 올리브오일 한 큰술, 통후추 조금

(풀무원에서 야심차게 내놓은 '더파스타' 중에서 개인적으로 가장 마음에 드는 면은
요 귀여운 마카로니면이랍니다~. 여러분은 어떠세요?)

만들어보세요
1 냄비에 물을 가득 붓고 끓이기 시작한다. 물이 끓으면 소금 반 큰술과 마카로니 면을 넣고 4분 정도 더 끓인다.
2 깨끗이 씻은 방울토마토는 반으로 자르고 파프리카는 길게 채 썬다.
3 1이 끓으면 채로 건져낸 후 큰 볼에 붓고 엑스트라버진 올리브오일로 버무려 놓고, 10분 정도 식힌다.
4 3에 2와 라구 소스를 부어 잘 버무린 후, 후추를 뿌려 먹는다.

 

 

꽃 향기 때문에 뒤숭숭한 봄날 저녁,  

베란다에서 와인 한잔 곁들인 마카로니 샐러드로

분위기 한번 잡아보시는 건 어떨까요? J

 

 

 

 

재료의 분량은 2인 기준.

요리와 스타일링/그린테이블(www.gtable.net), 사진/톤 스튜디오

장보기/올가(www.orga.co.kr)

@ 이상 '친절한' 풀반장^^이었습니다.