'동의보감'에 따르면
메밀은 성질이 서늘한 찬음식으로
몸속 열기를 내려준다고 해요.
그래서
우리 조상님들은
여름철이면 메밀로 만든
국수나 냉면을 먹곤 했는데요.
예로부터 내려온
조상님들의 지혜를 따라
슬슬 시작되려 하는 무더위를
여름면으로 대비해 보는 건 어떨까요?
바로 풀무원에서 새롭게 출시한
'메밀 비빔면'입니다.
‘메밀 비빔면’은
풀무원 ‘짜글면 고깃집 된장찌개’에 이은
‘풀무원 자연건면’ 브랜드의 두 번째 제품으로~
기름에 튀기지 않고 바람에 천천히 말려
면발의 미세한 기공에 소스가 잘 배어들고
쫄깃한 식감이 특징인데요.
특히 이번 '메밀 비빔면'에는 새로운 공정 방식을 적용해
메밀면의 표면을 더욱 거칠게 만들었고
일반적인 라면 제품과 달리 웨이브가 적은 면 형태를 구현했어요.
그 결과
보다 전문점 스타일의 메밀면 느낌이 살아있는
식감과 풍미를 경험할 수 있도록 했죠! (๑˃́ꇴ˂̀๑)
여기에 풍성한 김과 통깨 건더기는 물론,
‘볶은 메밀 건더기’를 넉넉하게 넣어
톡톡 튀는 식감과 씹을수록 올라오는 고소한 풍미를 살렸고요
고추장을 베이스로 배를 갈아 넣고
양파와 고추, 마늘 등 식물성 재료만으로 만든
숙성 비빔장은 시원하고 깔끔한 맛이 일품이죠.
더운 여름을 앞두고
입맛을 살려주는 여름면을 찾는다면
평소 전문점에서 먹던 메밀면을 집에서 간편하게 즐길 수 있는
풀무원 '메밀 비빔면'을 강력히 추천합니다!
[샵풀무원으로 풀무원 '메밀 비빔면' 보러 가기]
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