나트륨 섭취가 많은 한국의 음식문화.
그렇다고 좋아하는 음식를
안먹을 수만도 없는 노릇이죠?
잘~ 찾아보면 착한 음식들도 많이 있답니다.
이를테면 풀무원 우동 5종 세트처럼?!
얼큰 메밀우동 / 메밀 가쓰오 우동 / 데리야끼 볶음우동 / 가쓰오 우동 / 튀김 우동으로
종류가 다양한 것은 물론 나트륨을 줄인 것이 특징이죠~.
그것도 기존에 판매되고 있는 우동에 비해
무려 12~15%나 말입니다.
그 비결은 바로바로~~~
6가지 국산 자연재료와 1등급 가츠오부시에 있습니다~!
나트륨을 낮춘 대신~
무, 양파, 대파, 마늘, 배추, 다시마 등
6가지 국산 자연재료를 집에서 다시국물 우려내듯 우려낸 뒤,
여기에 온도, 수분, 염도를 관리한
1등급 가츠오부시를 진하게 우려낸 국물을 더해서~~
가츠오향이 더 진하게 느껴지는
깊은 국물맛을 만들어냈답니다.
아참, 가츠오부시의 원산지는 걱정마세요.
인도네시아산이거든요~. ^ ^ v
푸짐한 구성이 돋보였던 풀로거 9기 1차 리뷰에 대한
풀로거 분들의 평가는 어땠을지~
같이 한번 살펴보실까요?
덧. 풀로거 9기는요, 1차 리뷰를 통해
우동 5종세트와 5색김밥세트 2종, 바람건조 꼬들단무지를
리뷰 했었답니다.
박하나님 ※ 위 링크를 통해 풀로거들의 포스트를 확인하실 수 있습니다. |
ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다.
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