태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.


시원한 김치국물은 겨울이 제맛! '김치말이 국수' 
 

준비하세요
풀무원 천연양념 포기김치(500g) 익은 것으로 적당량, 올가 발아참깨로 만든 참기름 2큰술,
유기농 설탕 1~2큰술,깨 약간, 살얼음 동치미 육수 2컵, 국수 100g(1인)    



만들어보세요
1  잘 익은 풀무원 김치는 소를 털고 송송 썰어둔다.
2  볼에 썬 김치, 참기름, 설탕 깨소금 넣고 잘 버무려 준다.
3  냄비에 물을 가득 붓고 끓으면 국수를 넣어 삶아낸다. 국수는 찬물에 헹궈 물기를 빼 놓는다.
4  면 그릇에 1인분씩 국수를 말고, 가운데에 2의 김치를 얹고
    가장자리에 살얼음이 언 동치미 국물을 반컵 부은 뒤 젓가락으로 비벼 먹는다.  




재료의 분량ㅣ 1 인분
스타일링ㅣ 그린테이블 김윤정(www.gtable.net)  
* 본 컨텐츠는 풀무원 온라인 쇼핑몰 '풀무원 이샵' 쇼핑 스토리에서 발췌하였습니다.


posted by 풀반장사용자 삽입 이미지


댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon mulan 2010.01.10 17:20 신고 Address Modify/Delete Reply

    아... 국수가 급 떙깁니다. 흑... 해먹으까요. 호호

  2. BlogIcon 제이유 2010.01.10 17:51 신고 Address Modify/Delete Reply

    제가 제일 좋아하는게 국수예요;ㅁ; 아....
    오죽했으면 제가 한국에 갔을 때 혼자서 국수집 가서 국수를 먹고 있었겠어요;ㅁ;
    우동보다 더 맛있는 김치말이 국수!!

    • BlogIcon 풀반장 2010.01.10 21:01 신고 Address Modify/Delete

      역시 갖지 못한 것에 대한 끌림은 당연한 것인가 보네요.

      일본에서 만날 수 있는 우동보다는
      한국의 김치말이 국수가 땡기신다는 것을 보니 말이죠.

      혹시 나중에 한국에서 김치말이국수를 드시고 싶으시다면
      홍대 놀이터에서 극동방송쪽으로 내려가는 길에 있는
      '요기'를 추천합니다.

      얼큰시원한 김치말이 국수와 납작군만두의 맛은.. 캬~~

  3. 상큼이 2010.01.10 22:34 신고 Address Modify/Delete Reply

    와 야방에 입맛 다시고 가네요
    넘 맛나보여요

  4. 날개 2010.01.11 09:14 신고 Address Modify/Delete Reply

    울 집 식구들이 좋아하는 메뉴에요.
    저는 풀무원 냉면육수를 얼렸다가 살짝 녹여서 방망이로 깨어 김치국물 약간과 함께 섞어 만들어 먹는데..
    속이 뻥 뚫리는 그 맛....좋아요!!~~

  5. 김옥희 2010.01.12 10:27 신고 Address Modify/Delete Reply

    김치말이 국수를 보나 돌아가신 친정고모가 생각나네요
    대학시절에 고모네집을 가니 저녁 새참으로 김치말이 국수를 주는거에요
    고모부님이 이북 평안도인데 이북에서 김치국물로 먹던게 김치말이라고 하더군요
    그래서 고모네집은 김장김치를 담을때에 사골국물을 식혀서 담아요
    그리고 그 김치국물로 김치말이국수를 먹곤했는데
    아 옛날이여 .... 하는 노래가 생각나는군요

    • BlogIcon 풀반장 2010.01.12 15:15 신고 Address Modify/Delete

      김옥희님 댓글을 보면
      작은 글 하나에도 그와 관련된 에피소드를 하나씩 올려주셔서
      읽는 재미가 느껴진답니다.

      김치국물하나에도 이런 사연을 갖고계시다니..
      댓글을 통해 조금씩 엿보며 즐거워하고 있는 1人입니다.

  6. 류나영 2014.01.08 21:48 신고 Address Modify/Delete Reply

    동치미 대신 사용할 수 있는 육수는 없나요?