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뮤즐리 쌀가루 쿠키


준비하세요 (35개)
<A> 풀무원 뮤즐리 온가족용 120g, 멥쌀가루 120g, 호두 60g, 건포도 60g
<B> 사과주스 1/4컵, 아가베시럽 1/4컵, 카놀라유 1/4컵, 토판염 1/3 작은 술

만들어보세요
1  오븐을 170도로 예열해 둔다.
2  호두는 푸드프로세서로 잘게 깐다. 건포도는 잘게 다진다.
3  볼에 <A> 재료를 합쳐서 넣어 잘 섞는다.
4  다른 볼에 <B>를 넣어 잘 섞는다.
5  ③와 ④를 넣어 잘 섞는다.
6  오븐시트를 깐 오븐팬에 ⑤를 1 큰술 정도씩 놓아 두깨 3mm 정도의 동그란 원형 모양을 만든다.
7  170도로 예열된 오븐으로 12~15분 굽는다.
8  겉면이 고소해지면 뒤집어서 또 5분간 굽는다.
9  식힘망에 받아 식힌다.

+레시피 제공 | <마크로비오틱 요리전문가 이와사키 유카>





posted by 풀반장  
 

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  1. BlogIcon 떠오르는차차 2011.03.12 12:19 신고 Address Modify/Delete Reply

    뮤즐리 쌀가루 쿠키 저도 따라해보고 싶네요~
    바삭바삭 고소하고 맛있을 것 같아요^^

    • BlogIcon 풀반장 2011.03.14 22:05 신고 Address Modify/Delete

      생각보다 어렵지 않게 만들수 있더라구요~

      전문가의 시연을 봐서 그런것만은 아닌것 같아요~

  2. BlogIcon 졸리지후맘아용짱 2011.03.12 15:02 신고 Address Modify/Delete Reply

    색다른 쌀쿠키.. ^^

    앞면이 '고소해지면' 이라는게 어떤건지.. ㅋㅋ

    쿠키를 구우면 맨날 바닥태워먹어서 오븐탓만 하는중입니다. :)

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