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[금주의 오픈캐스트 #410] 봄을 품은 상큼 가득 요리 모음 벌써 3월을 넘어 4월을 향해 달려가지만 날씨는 왜이리 추울까요. 따뜻한 날이 찾아 오나 싶다가도 어느새 찬바람 쌩쌩~! 패딩과 봄 옷사이에서 영원한 딜레마를 겪어야 할 것만 같은 요즘입니다. 하.지.만 풀반장과 함께라면 적어도 한 곳 만큼은 봄 그 자체로 바꿀 수 있죠. 바로 식탁인데요. BMG으로 로이킴의 과 버스커버스커의 이 필요할 것만 같은 봄을 닮은 요리 모음. 그 중에서도 상큼~함이 물씬 느껴지는 요리들로만 모아봤답니다. 자세한 레시피는 오픈캐스트 링크를 통해 확인하실 수 있구요. 구독을 신청하면 더욱 편하게 볼 수 있다는 사실! 그럼 금주의 오픈캐스트 '봄을 품은 상큼 가득 요리 모음'도 많이 따라해주시길! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
풀로거 18기 1차 리뷰 제품을 공개합니다~(리뷰 등록 기간: 4/17(수)까지!) 풀로거 18기 여러분~! 여러분의 파랑새 풀반장이 기쁜 소식 하나 전해드릴게요~. 지금 여러분의 리뷰 제품들이 배.송.중이라는 사실!! "꺄~! 택배는 다 좋앙 풀로거 리뷰 제품은 더 좋앙~!" 이번에도 역시나 풀반장이 고심끝에 고른 다양한 제품들로 꽉꽉 채웠는데요. 새학기의 시작 3월을 맞아~. 이번 풀로거 18기 1차 리뷰 제품의 테마를 '풀무원 새학기'로 잡고 새롭게 출시된 새 얼굴들을 모아봤답니다. 역시 누구보다 빨리 풀무원의 신제품들을 만나 볼 수 있는 풀로거에 도전하길 잘했다 싶으시죠? 후후~ 그럼 지금부터 각각 제품들을 하나씩 만나는 시간을 가져볼까요? 자~ 풀무원 신제품 여러분~. 자기소개 시작하세요~! . . . 하나. 코끼리만두 뺨치는!... SBS 보셨나요? 맛 표현에 있어 신의 영역..
2019 최신판! 고속도로 휴게소 맛집~ 먹킷리스트 대!공!개! 비가 내리는 속도는 시속 35km,눈이 내리는 속도는 시속 6km. 그럼,봄이 오는 속도는?? 매년 꽃망울이 터질 때쯤이면 이런 생각하는 풀사이 가족 분들 계실 테죠? ^^ 흠흠~ 모처럼 문제적 인간이 되어 봅니다~. 올해 예보에 따르면 벚꽃이 제주에 피는 건 3월 22일,서울은 4월 5일로 14일 차이가 납니다. 제주에서 서울까지의 거리가 453km(도로원표 기준)이니까 하루에 약 32km 속도로 움직인다고 할 수 있겠네요. 이는 시속 1.3km로,일반 성인이 천천히 걸을 때의 속도가 시속 3.5km쯤 된다고 하니 봄이 오는 속도는... 아.장.아.장?! 아웅~정말 귀여운 봄! >.. 2015년 한국도로공사 선정 ‘고속도로 휴게소 추천음식 TOP 15’에도 올랐던 시골닭개장은 시원하고 얼큰한 국물 맛으..
지글지글~ 소리로 유혹하는 풀무원 요리 영상 현장 스케치(feat. ASMR 촬영팁) 보글보글~. 지글지글~. 요즘 풀무원의 SNS 채널들 들어가 보셨나요? 그렇다면 수많은 분들로부터 좋아요와 댓글 세례를 받으며 주목받고 있는 바로 그 콘텐츠! 풀무원의 ASMR 요리 영상도 보셨겠네요. 앗! 아직이시라구요? 그럼 지금이라도 살짝 다녀오시는 건 어떨까요? [풀무원 인스타그램의 ASMR 영상 보러가기] 어때요? 지글지글 소리를 듣다보면 나도 모르게 가스레인지에 팬을 올리게 된다는 마성의 영상맞죠? 풀반장마저도 당해버린 마성의 매력 뿜뿜 넘치는 풀무원의 ASMR 요리 영상! 언젠가 기회가 되면 꼭 촬영현장에 가리라 마음먹었던 풀반장에게 드디어 기회가 왔네요. 이번 주제는 동물복지 목초란으로 만든 프.렌.치.토.스.트~~!! 생각만해도 군침이 도는 프렌치토스트와 동물복지 목초란으로 만드는 풀무원..
풀무원, 우리 아이 채소 잘 먹게 해주는 덮밥소스 '골고루쿡' "편식하지 말고 골고루 먹으렴~" 어린 자녀를 둔 부모들이라면 하루에도 열두번은 식탁에서 이런 말을 하게 되는데요. 아이들 입장에서야 괴롭겠지만 성장을 위한 영양 보충을 생각하면 편식을 그대로 둘 수는 없으니까요. 잔소리의 양 만큼 아이들을 많이 생각한다는 뜻?! (풀반장은 다 안답니다~) 잔소리의 대상이 되는 것은 그중에서도 채소~! 어떻게 하면 아이들이 채소를 좋아하고 잘 먹을 수 있을까 오늘도 또 고민이시라면~~~ 풀반장이 소개하는 이 제품에 주목해주세요! 주인공은 바로 이번에 새롭게 출시된 신개념 덮밥소스 '골고루쿡 4종'입니다. 아이들이 좋아하는 짜장, 카레, 토마토, 잡채 소스에 채소를 곁들여 간편하고 맛있게 채소를 섭취할 수 있도록 만든 제품인데요. 아이들이 생채소를 거부감 없이 먹을 수 있..
풀로거 15기_눈꽃 만두 & 큼직한 죽 5종 세트 리뷰 모음[7]_오나연님 유난히도 눈이 내리지 않았던 지난 겨울. 그 눈이 어디 갔나 했더니만 풀무원 '눈꽃만두' 위로 올라갔네요. 전분가루 물을 이용해 만드는 일본식 만두 조리법으로 군만두에 눈꽃모양 날개가 달리도록 한 만두인데요. 덕분에 밑면은 바삭하고 윗면은 촉촉한게 특징이죠. 게다가 만두 밑면에 전분 소스가 묻어있어 기름도 물도 필요없이 프라이팬에 올려 굽기만 하면 끝이니.. 이 얼마나 대단한 만두인가요. ㅎㅎ 많은 분들의 사랑을 받고 있는 눈꽃만두를 출시와 동시에 만나본 분들이 계십니다. 딩동댕~! 네~ 바로 풀로거 15기분들!! 풀로거 15기의 극찬을 받은 '눈꽃만두'외에도 '꽃게탕면'과 '직화짜장', '큼직한 죽 5종' 세트도 함께 리뷰를 진행했었는데요. 풀로거 15기가 평가한 풀무원의 제품들은 어땠을까요? 풀로거 ..
[금주의 오픈캐스트 #409] 5분이면 휘리릭 완성되는 '빠름빠름' 요리 모음 너무도 바쁜 세상. 식탁에 앉기도 힘든 요즘. 요리하는데 몇 십분이라니.. 말도 안되죠~. 풀반장은 말입니다. 되려 요리하는 시간을 줄이고 먹는 시간을 늘이는게 좋다고 생각해요. 요리하는 시간이 짧아지면 요리 스트레스 안받아서 좋고. 먹는 시간이 길어지면 소화에 도움이 되니 좋고. 뭐 이리보고 저리봐도 좋은거 투성이군요. ㅎㅎ 아니 그런데. 요리가 빨라봤자 얼마나 빠르냐구요? 후후. 풀반장과 함께라면 불가능은 없답니다. 정통 순두부찌개가 5분이면 똭! 바로 풀무원 '5분키친' 덕분인데요. 별다른 재료 없이 누구나 쉽게 정통 순부부찌개를 뚝딱 만들 수 있는 마법의 제품이죠. [풀무원 5분 키친 시리즈 보러가기] 그런데 말입니다. 이렇게 5분키친만 똭 소개하고 사라질.. 풀반장이 아니라는거 다들 잘 아시죠?..
집에서 두부 만들기, 어렵지 않을까?....홈메이드 두부 만드는 법! 두부, 집에서 만들어볼까? 지금이야 만만한 게 두부 반찬이지만 원래 두부는 잔칫날에나 먹을 수 있는 귀한 음식이었지요. 고소하고 담백한 두부를 만드는 과정은 꽤 까다롭고 고되답니다. 콩을 고르고, 꼬박 하룻밤을 불리고, 맷돌에 곱게 갈아, 장작불에 끓이고, 다시 면보에 걸러 콩물과 비지를 나누고, 콩물에 응고제를 넣고, ... 두부 한 모를 먹으려면 이렇듯 1박 2일이 꼬박 걸리곤 했었지요. 그나마도 더운 여름날이면 하룻밤을 못 넘기고 쉬어버리니 몇 날 며칠 옆에 두고 양껏 먹기란 쉽지 않았던 식재료가 바로 '두부'랍니다. 그러니 1984년 우리나라의 첫 '포장 두부'가 탄생했을 때는 주부들이 "만세"를 부를 만큼 반갑고 고마운 일이었지요. ^ ^ 자, 각설하고~ 오랜 시간이며 정성은 물론이거니와 백 사..
방법만 알면 어렵지 않아요, 홈메이드 건강 스낵에 도전하세요... 두부 스낵 두부 스낵 맛도 좋고 몸에도 좋은 엄마표 웰빙 간식입니다. 한 번 만들 때 넉넉히 준비해 가까이 사는 친구나 친지에게 선물해도 좋겠지요. 준비하세요 풀무원 두부 40g, 달걀 1/3개 분량, 밀가루(중력분) 100g, 설탕 30g, 흑임자 약간, 식용유 적당량 만들어보세요 1 두부는 도마에 놓고 칼편으로 으깬 다음 물기를 짜지 말고 그대로 볼에 담고, 달걀을 넣어 섞는다. 2 밀가루는 체에 내린 다음 골고루 섞는다. 3 밀가루에 흑임자를 넣어 섞은 후 ①을 넣어 한번 더 섞는다. 4 ③의 반죽을 깨끗한 비닐봉지에 넣어 10~15분 동안 그대로 둔다. 5 비닐봉지에 넣어둔 반죽을 꺼내 도마 위에 놓고 밀대로 1mm 두께로 민 다음 한입 크기로 자른다. 6 ⑤를 170℃로 달군 식용유에 넣어 튀겨낸다. Co..
홈메이드 수프 어때요? 브로콜리 감자 수프 브로콜리 감자 수프 준비하세요(4인 기준) 브로콜리 한개, 감자 두개, A{장국용 다시마(5*5cm) 한 장, 장국용 멸치 다섯 마리, 마른 새우 열 마리, 양파(껍질 채) 반개}, 물 여섯 컵, 올리브유 두 큰술, 다진 마늘 한 작은술, 유기농 소금·후추 조금씩 만들어보세요 1 냄비에 A의 재료와 물을 부어 약한 불에서 국물이 푹 우러나도록 끓이고 건더기는 전부 건져낸다. 2 브로콜리는 봉오리의 제일 겉의 푸른 부분만 칼로 보슬보슬하게 조금씩 저며 내고 나머지는 대충 한 입 크기로 썰어 믹서에 1의 국물을 적당히 부어 곱게 간다(브로콜리만 넣으면 안 갈린다). 3 감자는 세로로 4등분 한 뒤 1센티미터 두께의 은행잎 꼴로 썬다. 4 냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 3의 감자를 달달 볶다가 1의 국..
[홈베이킹 달인] 슬픈하품의 "초보자 쿠키만들기 비법" 풀사이 가족 여러분의 요청으로 돌아온 의 마지막 편입니다. (이번엔 앙코르 하셔도 바로 못돌아오지 말입니다..o(T^T)o ) 시리즈를 통해서 살림의 달인, 수납의 달인, 장보기의 달인 등등 주부님들께서 알아두면 유용할만한 정보를 담은 블로그들을 소개해 드렸는데요. 도움이 좀 되셨나요?! 흠흠. 이번에 소개해 드릴 곳은 주부님들이라면 누구나 욕심낸다는 '홈베이킹의 달인' 슬픈하품님의 블로그 입니다. '이게 정말 쿠키가 맞아?' 라고 할 정도의 뛰어난 실력으로 달인의 면모를 뽐내고 있는 슬픈하품님이 전문적 홈베이킹 교육을 받은 적이 없다는 사실! 혹시 아셨나요? 무작정 따라하며 익힌 실력으로 지금에 이르렀다는 슬픈하품님의 쿠키 사랑이야기를 공개합니다~! 슬픈 하품의 홈메이드 쿠키&케이크 다정다감한 그녀의 ..