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연휴

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설날 남은 떡, 이렇게 활용하자~ : 옛맛찰떡 응용요리 1 - 팥죽찰떡 만들기! 설날 지나고 나니, 냉장고 안이 꽉 차셨다구요? 친정어머님이 바리바리 싸주신 전이며 나물, 떡 등 명절음식으로 살림에 보탬 되셨습니까? ㅎㅎ 자, "오늘은 남은 명절음식, 어떻게 다 먹지?"의 의문을 풀어봅니다. 그중에서도 특히 떡!..... 떡! 명절에 남은 떡, 어떻게 먹어야 할까요? 풀무원이샵 스토리채널 팀에서 냉동고에 남은 떡을 활용하는 다양한 요리법을 준비했다고 하여 풀반장이 잽싸게 소개해드립니다! ^ ㅅ ^ o 물론, 이샵 스토리채널팀은 을 응용한 요리를 선보이긴 했지만, 옛맛찰떡 이외의 다른 떡으로도 충분히 해볼만한 요리들이랍니다. ^ ^ 그중에서도 특히, 블로거 쭈니네님께서 보내주신 아이디어로 만든 이 요리가 눈에 띄어 먼저 소개합니다~! (나머지 아이디어들은 주말에 커밍~~쑨~!!!) 풀..
2월 3주차 풀무원즈 블로그스피어 우리 풀사이 가족 모두 떡국은 맛있게 드셨나요? 짧은 연휴 탓에 고향으로 오고가는 길이 무척이나 힘드셨을텐데요. 그래도 오랜만에 가족들을 보고 왔다는 뿌듯함에 기분만큼은 좋지 않을까 합니다 ^^ 우리의 설 명절을 축하하기라도 하는 듯 저 멀리 밴쿠버에서는 쇼트트랙과 스피드스케이팅에서 메달소식을 들려줬고 (쇼트트랙 금-은-동 싹쓸이가 안된건 너무 아쉽더라구요...ㅠ ㅠ ) 가까이 도쿄에서는 한국 국가대표 축구팀이 일본을 상대로 골을 넣은 뒤, 국민들을 향해 세배 세러모니를 하기도 했는데요. 생각해보면 여느 때보다 이슈가 많았던 일주일이 아니었나 싶네요. ^^ 그렇지만 이슈가 많건 적건 있건 없건 우리 블로거님들의 포스트가 계속되는 한!! 매주 찾아오는 풀무원즈 블로그 스피어, 지금 시작합니다. 은솔희섭맘님..
[모집] 구정에 떡이 빠지면 섭섭하죠? '풀무원 옛맛찰떡' 블로거 체험단 모집! 늦은밤 고개를 넘어 집으로 향하는 할머니에게 호랑이는 이렇게 말합니다. "어흥, 떡 하나 주면 안 잡아먹지...!" . . . 호랑이의 마음마저 돌린 그 떡은 과연 무슨 맛이었을까요? 아마 우리 농산물 100%에 무첨가 원칙으로 정성스럽게 만든 떡이 아니었을까 합니다. 물론 요즘도 그런 떡이 있지요.....쿨럭. 네, 바로 '풀무원 옛맛찰떡'입니다. 떡이 빠지면 섭섭한 구정을 앞두고 풀사이 가족분들과 '풀무원 옛맛찰떡'의 맛을 나누고자 합니다. 지금까지와는 방식이 조금 다릅니다. ^ ^ 풀사이 최초로~ '블로거 체험단을 모집'하거든요. ^^ 어떻게 신청할까요? 요렇게 하면 됩니다. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 풀무원 '옛맛찰떡' 블로거 체험단이 되는 방법! ~.~.~.~.~.~.~.~.~..
쇼핑이 풍경이 되는 곳, 홍콩을 가다!.....쇼핑몰부터 재래시장까지~ 추석 연휴가 끝났는데요. 우리 풀사이 가족분들의 추석은 어떠셨는지요? 특히 우리 주부님들께서는 제사 준비와 가족들 건사하시느냐 고생하셨으리라 생각됩니다. 피로를 풀기도 전에 연휴가 끝나버려서 더 힘드실텐데요. 힘내라시고 '파이팅!'을 외쳐 봅니다. ㅎㅎㅎ 오늘 이야기 시작할게요..^^ 홍콩, 하면 떠오르는 말들이 있지요. 세계에서 3번째 가는 영화 산업, (주윤발,장국영, 크..그 시절!) 세계에서 손꼽히는 아름다운 야경을 가진 도시, (레이저쇼! `ㅁ') 세계 최대 규모의 컨테이너 항구, (컨테이너 장난아니게 많더군요!) 세계에서 가장 긴 실외 에스컬레이터, (미드레벨 에스컬레이터도 영화에 나왔었죠!) 세계 최고로 장사 잘되는 10개의 맥도널드 매장 중 7개가 홍콩에 있다네요.(요건 몰랐네요,ㅇㅇ) 기..
추석 고향길, 꽉 막힌 고속도로에서 필요한 건 뭐? 추석! 고향을 향해 즐거운 마음으로 출발하지만 현실은 '고속도로 정체!!!' 국토해양부의 발표자료에 따르면 올해는 연휴가 짧아 고속도로 사정이 더욱 좋지 않을거라고 하는데요, 예상 소요시간은 서울에서 광주까지는 7시간, 부산까지는 8시간 40분이라는... (헉.. 잠시 묵념...ㅡㅡ+) 마음은 즐거운 고향길이지만, 이렇게 차가 막히는 상황이라면... 반드시 챙겨야 하는게 있죠? 바로 간식입니다. ^ ^ 출출한 배와 함께 심심한 입을 달래 수 있는 '간식'이야 말로 없어서는 안될 귀성/귀경 동반자(?)라고 할 수 있는데요, 그래서 또 풀반장이 준비한 '추석 특집~!' '막히는 차안에서도 즐거울 수 있는 고향길 간식'을 소개해 드립니다. (풀반장이 준비한 간식들과 함께 즐거운 귀성/귀경길 되시길 바랍니다. ..
요리가 주인공인 만화? - 풀반장의 '황금연휴 추천 만화' 6선 지금 풀반장은 입이 귀에 걸렸습니다. 흐흐~ 무슨 이유 때문인지 알아 맞춰 보실 분?! (앗, 여기저기 정답자가 속출하고 있는 게 보이네요) 그렇습니다~ 공휴일이 박하기로 소문난 2009년, 내일이면 모처럼 ‘빨간 날의 향연’이 펼쳐져 장장 5일간의 황금연휴가 시작되기 때문이죠. ㅋ 풀사이 가족 여러분, 어떻게, 알찬 연휴 계획들은 세우셨쎄여? 저 풀반장의 황금연휴 계획은 이렇습니다! 두둥- 풀반장의 황금연휴 계획 1. 빈둥거리기 2. 친구들과 수다떨기(제 댓글 센스로 미뤄보아 한수다 할것 같지 않습니까?) 3. 동네 공원 산책하기 4. 그리고, 그리고, 너무나도 좋아하지만 평소엔 시간이 없어 엄두를 못내던 만화책 읽기!! 그것도 그냥 만화가 아닌, 요리가 주인공으로 등장하는 만화! 게다가 대부분 단순히..
식객 - 영화, 드라마를 뛰어넘는 원작의 감동 허영만의 더 이상 말이 필요없는 최고의 미각 여행기 필자는 서양요리사다. 늦은 나이에 요리가 좋아 무작정 요리 유학을 다녀왔다. 그곳에서 프랑스 요리를 기본으로 한 서양요리를 배웠다. 그래서 한편으로 아쉬운 점이 있는데 한국요리를 제대로 배우지 않고 무작정 서양요리를 배우러 갔다는 점이다. 정작 우리나라 음식은 어머니께서 해주시던 것을 기억해서 만들어 내는 정도라 안타깝다. 마음 같아서는 우리나라 곳곳을 다니면서 지방색 가득한 향토 음식을 경험하고 싶은데 사정이 여의치 않아 틈틈이 시장이나 마트, 또는 농장에 들러 철마다 바뀌는 음식재료를 눈여겨 보는 정도로 그치고 있다. 이런 필자에게 은 궁금증을 시원하게 긁어 주는 책이어서 처음 접했을 때의 감동이 아직도 잊히지 않는다. 만화? 이건 음식도감이잖아! ..
화려한 식탁 - 커리 좋아하세요? 만화로 보는 커리 이야기 커리의 세계는 넓고도 깊어라 커리? 카레? 사람에 따라 나라에 따라 커리로도 카레로도 불리는 이 향긋한 요리. 일단 우리에게는 ‘카레’가 친숙하지만 오늘은 이라는 만화 이야기를 하고자 하니, 만화에서 통칭하는 대로 ‘커리’라 부르기로 하자. 영국을 거쳐 일본의 2대 대중요리로 커리의 기원은 누구나 알다시피 인도다. 그러나 막상 인도에 가면 ‘커리’라는 요리가 없다는 말도 있고, 한국인들이 아는 커리 요리는 모조리 일본화된 것이라 인도 요리로 구분할 수 없다고도 한다. 어쨌거나 인도에서 여러 가지 향신료를 조합해 소스처럼 끓여먹던 커리는 식민 통치국이었던 영국을 거쳐 일본에 전해졌다. 그리고 다른 여러 서양 요리가 그랬듯이 일본을 통해 한국에 들어오게 됐다. 일본의 2대 대중요리는 단연 ‘커리’와 ‘라면’..