풀사이 가족분들은
메밀 좋아하시나요?
원래 메밀은 성질이 찬 음식에 속하여
체내에서 열을 내려주고
염증을 가라앉히며
배변을 용이하게 해주는 역할을 한고 알려져 있는데요.
그래서 일까요?
여름이 되면
많은 분들이 메밀을 찾곤 하죠.
풀무원에서도
메밀로 만든 제품이 있는데요.
바로 '프리미엄 메밀건면 3종'
풀무원 ‘자연건면’에서는
2017년 ‘메밀소바’를 출시하고
지난해 ‘메밀비빔면’과 ‘들기름 메밀막국수’를 추가로 출시하며
메밀 건면 라인업을 완성했는데요.
제면 과정에 새로운 공정을 적용해
표면이 거칠고 웨이브가 적은 형태의 면으로
전문점 스타일의 질감을 구현했고,
톡톡 튀는 ‘볶은 메밀 건더기’로
풍미와 식감을 차별화한 것이 특징이죠.
덕분에 메밀 건면 라인 매출은
2017년 대비 약 157%를 달성하는 등
꾸준하게 인기를 끌고 있는데요.
특히 지난해 출시한
‘메밀비빔면’과 ‘들기름 메밀막국수’가
그 인기의 주역이라 할 수 있죠.
최근엔 건강한 식생활을 지향하는
‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드의 영향으로
메밀이 주목받고 있다고 하니
올해 여름엔 메밀면이 대세가 될 지도...?!
더운 여름
무더위를 잠시나마 식혀 줄
메밀면 3종은
샵풀무원에서 만나볼 수 있답니다.
[샵풀무원으로 풀무원 '메밀면' 3종 보러 가기]
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