아이들 입맛 사로잡는 영양간식 만들기... 통통새우 떡꼬치

아이들 입맛 사로잡는 영양간식 만들기
통통새우 떡꼬치  

인스턴트 식품으로 밥상을 차리자니 마음에 걸리고, 매번 외식을 할 수도 없고. 포장만 뜯어 데워 먹는 웰빙 반조리식품 ‘홈밀’이 뜨는 이유다. 올가 홈밀 담당자에게 살짝 배워보는 ‘통통새우 떡꼬치’ 요리법. 이것만 익혀두면 올 여름방학 아이들 간식 준비는 끝!

준비하세요

통통새우 떡꼬치 올가 새우 10개, 떡볶이용 떡 10개, 대파 2대(20cm), 파프리카 반개, 

양송이 5개, 올가 무농약 방울토마토 10개

소스재료 풀무원 토마토소스 1/2컵, 케첩 2큰술, 올가 찹쌀고추장 1작은술, 올가 새우분말 0.5작은술

만들어보세요

1  채소는 깨끗이 씻어 준비한다.  

2  중하새우는 껍질을 제거하고, 이쑤시개로 내장을 뺀다.

3  떡볶이용 떡을 끓는 물에 살짝 데쳐 건져 놓는다. 

4  토마토소스, 케첩, 고추장, 새우분말을 잘 섞어둔다.

5  팬에 섞어둔 소스 재료 ④를 붓고 끓인다.

6  꼬치에 파프리카, 양송이,
    방울토마토, 대파, 떡볶이 떡, 새우를 골고루 꽂는다.

7  팬에 버터를 녹인 뒤 ⑥을 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

8  끓여놓은 소스 ⑤를 꼬치에 바르면서 다시 굽는다.

“구이용 채소는 가지, 당근, 애호박, 통마늘, 소시지 등 기호에 따라 선택하면 좋아요!”

* 올가 홈밀 키친은 올가 매장에서 판매하는 친환경 국내산 식재료와 천연 조미료만 사용해서 만든 간식부터 반찬, 식사류까지 무려 200여 가지의 홈밀 메뉴를 갖추고 있습니다

레시피 도움말ㅣ올가홀푸드 홈밀MD 조동현
재료의 분량ㅣ2~3일분
요리와 스타일링ㅣ 김윤정 (그린테이블)

 

ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇>에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장