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화채

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수박 요리의 대명사, 얼음 동동 띄운 '수박 오미자화채' 수박오미자화채 준비하세요 수박 1/4통, 오미자청 3큰술, 꿀 3~4큰술, 탄산수 3컵, 얼음 적정량, 풀무원 옛맛 현미영양찰떡 2개 만들어보세요 1 수박은 동그랗게 모양을 뜰 수 있는 화채스푼으로 동글동글 떠 주고 나머지 과육은 즙을 짜서 걸러둔다. 2 ①의 수박즙과 탄산수, 오미자청, 꿀을 넣어 섞어 화채국물을 만들어둔다. 3 옛맛 현미영양찰떡은 냉장고에서 고들고들하게 차게 한 것을 1cm 크기로 깍둑 썬다. 4 그릇에 ①의 동그란 수박 과육을 담고 ②를 붓고 ③을 띄워 주고 얼음도 넣는다. 풀반장표 특별 레시피 - 수박 편 1. 수박 소개 2. [레시피] 수박 쌀국수 3. [레시피] 수박 오미자 화채 4. [레시피] 수박 연어 구이 풀무원 사외보 의 요리 원칙 1. 제철 재료, 제철 먹을거리를 사용..
매끈매끈 연두부로 만든 상큼한 생과일 화채_시럽 만드는 법은 보너스~ 두부 생과일 화채 과일 화채에 두부를 넣었어요. 두부로 만들 수 있는 요리가 무궁무진하다는 것을 새삼 깨닫게 됩니다. 목으로 매끄럽게 넘어가는 두부의 느낌이 꽤 괜찮습니다.  준비하세요 주재료 : 풀무원 연두부 1/2모, 계절과일(딸기,파인애플,키위) 적당량 화채물 : 소다수 1캔, 시럽 3큰술, 레몬즙 2큰술 만들어보세요 1 계절 과일은 껍질을 벗겨 한입에 먹기 좋은 크기로 썬다. 연두부도 과일과 비슷한 크기로 썬다. 2 소다수에 레몬즙을 넣는다. 3 ②에 시럽을 넣어 섞는다. 4 화채 그릇에 ③의 화채물을 담고 손질한 과일과 두부를 올린다. 얼음을 띄워 내도 좋다. Cooking Tip 두부생과일화채는 여름에 간식으로 내면 시원하게 먹을 수 있어 좋아요. 시럽대신 설탕을 넣어도 되지만 잘 녹지 않으..