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풀무원

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봄날 야참은 입맛 도는 냉 파스타 샐러드로! 파스타를 꼭 뜨끈하게만 먹으란 법 있나요? 봄날 야참으로 시원한 냉 파스타 샐러드 어떠세요? 귀여운 튜브 모양의 마카로니 면에, 도톰하게 잘 익은 방울토마토와 파프리카를 넣어 슥슥~ 섞으면 그럴싸한 이국적인 파스타 샐러드가 완성된답니다. 이건, 식사용도 좋지만 밤참이나 간식으로도 그만이지요. 준비하세요 풀무원 생가득 ‘더파스타’ 마카로니 한 팩, 라구 소스 한 팩, 방울토마토 반 팩(200그램 이상), 파프리카 한 개, 엑스트라버진 올리브오일 한 큰술, 통후추 조금 (풀무원에서 야심차게 내놓은 '더파스타' 중에서 개인적으로 가장 마음에 드는 면은 요 귀여운 마카로니면이랍니다~. 여러분은 어떠세요?) 만들어보세요 1 냄비에 물을 가득 붓고 끓이기 시작한다. 물이 끓으면 소금 반 큰술과 마카로니 면을 넣고 ..
누구나 쉽게 할 수 있는 로하스 생활 - 자원을 아껴요 누구나 쉽게 할 수 있는 로하스 생활 #1 우리 주변의 생활 자원을 아껴요 나는 물론 우리의 건강은 물론 나아가서 다른 인류, 지구 생태계의 미래까지를 생각하는 개념인 로하스. 그런데 언뜻 들어보면 로하스라는 개념이 참 거창한 것 같은 느낌을 감출 수가 없습니다. 그러나 사실 로하스는 용어가 생소해서 그렇지 누구나 쉽게 실천할 수 있는 방안들이 많이 있습니다. 가장 쉽게 실천할 수 있는 방법은 우리 주변의 자원을 아끼는 일입니다. 사실 우리가 사용하는 에너지 대부분은 우리 자연의 수 많은 요소들을 이용해 재가공해서 얻어낸 것들입니다. 우리가 사용하면 할수록 유한한 자연의 요소들은 점점 줄어가고, 그러면서 자연스럽게 사람들이 설 공간은 좁아지게 됩니다. 불필요한 전등 끄기, 사용하지 않는 모니터 전원 끄기..
풀무원과 함께한 봄나들이를 자랑해 주세요~! [풀무원 가정의 달 이벤트] 풀무원과 함께한 봄나들이를 자랑해 주세요~! 따뜻한 햇살과 기분 좋은 바람이 살랑살랑 괴롭히는 5월입니다. 이 좋은 5월에, 여러분은 어떤 나들이 계획을 세우셨는지요? 풀반장은 요즘 봄기운에 괜히 혼자 싱숭생숭 해지곤 합니다. 계속되는 5월 나들이 때문에 우리 블로거분들이 행여나 풀반장을 잊으실까 은근 걱정입니다. ㅡ.ㅜ 풀반장, 우리 블로거 분들의 봄나들이에 일일이 다 따라가지는 못하지만, 그 기분만은 함께하고 싶다고요!! >.
웰빙 넘어 로하스 시대 온다 요즘 우리 주변에서 가장 많이 듣는 낱말 중 하나가 바로 '웰빙'일 거에요. 웰빙. 우리 말로 하면 잘 먹고 잘 사는 법이라고 할 수 있겠죠? 사회가 발달하고 성장하면서 먹고사는 가장 기본적인 조건이 충족되니까 이제는 좀 더 잘 먹고 잘 사는 방법을 찾아보자는 것이 바로 웰빙의 기본 개념일 겁니다. 그런데 혹시 로하스라는 말 들어보셨어요? 음, 예를 들면 이런 거죠. '로하스 선도기업 풀무원' ^^ '로하스'는 Lifestyles of Health and Sustainability의 약자로 알파벳 L, O, H, A, S를 따서 만든 신조어랍니다. 굳이 우리 말로 옮기자면 '건강하고 지속적인 삶의 방식'이라고 해야 할까요? 건강과 지속 가능성을 함께 추구하는 라이프 스타일을 가리켜 '로하스'라고 부릅니다..
소비자와 소통하는 기업 홈피 5월 2일 조선일보에 우리 풀무원 블로그에 대한 기사가 게재되었습니다. '소비자와 소통하는 기업 홈피'라는 제목으로, 풀무원 직원들이 고객들과 직접 대화하기 위해 '풀무원의 아주 사적인 이야기'라는 블로그를 만들어 홈페이지에서는 찾아보기 어려웠던 회사 안팎의 생생한 소식을 진솔하고 편안하게 전달하며 좋은 반응을 얻고 있다고 소개되었습니다. "풀무원의 정책과 고충을 솔직하게 전달하며 고객들이 가장 친근하게 풀무원을 만날 수 있는 공간으로 만들어 나가겠다"는 약속, 꼭 지켜나가겠습니다. 자세한 내용은 아래를 클릭하시면 확인하실 수 있습니다. ^ ^ 소비자와 소통하는 기업 홈피
스파게티 대신 페투치네 어때요? 페투치네 해물 포모도로 파스타 아, 지금까지 스파게티만 드셨다구요? (아시는 분은 잘 아시겠지만, '스파게티'는 파스타의 면 종류 중 하나입니다.) 흔히 먹는 스파게티면 대신 좀 색다른 파스타 면을 요리에 이용해보면 어떨까요? 그런 의미에서 오늘 제안해드릴 요리는, 페투치네 해물 포모도로 파스타~. ('스파게티'라는 말보다 발음이 굉장히 많이 꼬이는 게 꽤 이국적인데요. ^^) ‘포모도로’는 이태리어로 ‘토마토’라는 뜻입니다. 토마토의 상큼함이 살아있는 포모도로 소스에는 역시 푸짐한 해산물이 잘 어울리겠구요. 페투치네면은 납작하고 긴 파스타 면입니다. 전통적으로 페투치네면은 까르보나라 소스와 잘 어울린다지만, 라구 소스나 포모도로 소스와도 잘 어울리고, 무엇보다도 입 안에서 적당히 존재감이 느껴져 왠지 푸근한 느낌이라고나 할까요? ^..
정답공개! 비밀상자의 정답을 공개합니다~ 자연란 이벤트 정답은? 기다리고~기다리던~! 풀무원 자연란 이벤트 정답을 공개합니다~! 미리 공지해 드린 대로 4월 27일자로 풀무원 자연란 이벤트는 마무리되었습니다. 여러분의 열광적인 관심과 적극적인 참여에 진심으로 감사드립니다. 그나저나, 풀무원을 사랑하는 여러분은 정말 다르시더군요! 댓글 하나하나마다 어쩌면 그렇게도 톡톡 튀는 아이디어들이 넘쳐나는지~ 블로거 여러분들만 있으면 마케팅 아이디어 회의가 따로 필요없겠습니다. ^ ^ 자, 어쨌든 드디어 자연란 이벤트의 정답을 공개하겠습니다. 비밀상자 속에 들어있던, 계란PM 'L'양이 고심하여 준비했던 바로 그 선물은, 바로바로바로바로바로바로~ . . . . . 풀무원 자연란 캐릭터인 '손가락 닭'(전 이렇게 부릅니다)이 깜찍한 포즈로 OK 사인을 보내고 있는, 멋진 로하스 장..
4월 4주 풀무원즈 블로그 스피어 낮기온이 20도를 훌쩍 넘는 따뜻한 날씨가 계속 이어지고 있습니다. 바람도 살랑살랑~ 부는것이 봄나들이 가기에 아~주 그만이에요. 그 동안 블로그 스피어에서는 또 어떤 새로운 풀무원 이야기들이 펼쳐져 있을까요? 풀반장이 쏙쏙 찾아내어 전해드립니다~ 무언가 새로운 일이... 순~도토리묵 100g 에 무려 30kcal라는 저칼로리 웰빙식품 도토리. 도토리만 사용한, 글자 그대로 '순~도토리묵'은 과연 어떤 맛일까요? 담백하면서도 부드럽고, 또 도토리묵만의 쫀득거림~! 그냥 양념장에 찍어 먹어도 그만이고, 야채를 넣어 무쳐 먹어도 맛있지요. 게다가 칼로리가 낮은데도 먹고 나면 배가 아주 부르다고 하시네요. 야식용으로 좋을 것 같은데, 분홍구름님은 어떻게 생각하실까요? M.J의 FOOD STORY 두부 토마토 ..
제주 ‘바람도서관’ 갈까? ‘더 파스타’ 요리할까? [웹진엿보기] 카이스트와 서울대를 나온 명문대 부부가 그 잘나가던 사업을 그만두고, 회사를 때려치우고, 어느 날 훌쩍 무주 산골로 들어갔습니다. 장작을 패며 에스프레소 커피를 마시고 저녁거리를 위해 닭을 잡으러 몇 시간을 마당에서 뛰어다니던 이 로하스 부부가 소리소문없이 실려간 곳은 바로 제주도 ‘바람도서관’이라네요. 풀무원 웹진 취재팀이 KBS 을 통해 널리 알려졌던, 박범준, 장길연 부부의 자취를 좇아 제주도까지 날아갔다 왔습니다. 그곳에서 무엇을 발견했는지 궁금하신 분은 웹진을 좇아가보시길. ^ ^ http://webzine.pulmuone.co.kr/wellbeing/wellbeing.asp?idx_num=25 그런가 하면, 모 주부님께서는 이번 풀무원 웹진 4월호에서 가장 알찬 기사는 ‘내 맘대로 짝 지어먹는..
[급]계란 비밀 상자의 깜짝 힌트! [급]계란 비밀 상자의 깜짝 힌트! 여러분의 열화와 같은 성원에 힘입어 계란 담당 PM 'L'양에게 비밀 상자 이벤트의 힌트를 "듬뿍" 얻어왔습니다. ^ ^ '뽀너스' 힌트는 이렇습니다. 1. 상자 속 선물은 상자에서 꺼내면 상자보다 커진다. 2. 손잡이가 달렸다. 3. 가볍다. 4. 친환경적이다. 흠. 뭔지 아시겠다구요? ^ ^ 그나저나 여러분의 뭉게뭉게 피어나는 무한한 상상력에는 두손 두발 다 들었습니다. ^ ^ 계란PM님께서 아예 참가자 전원에게 선물을 주는 건 어떠냐,,,,는 의견까지 조심스럽게 내놓으실 정도입니다. (이 반가운 소식이 확정되면 좋겠네요. 풀반장도 하나 안 주시려는지. 흠.) 자, 어쨌든 아직 일주일 정도 남았네요. 많이 많이 참여해주시면 감사하겠습니다~. "비밀의 상자 속 선물을..
계란 한알에 700원!? 도대체 왜 이리 비싼 거얌 [어느 PM의 고백 2탄!!] 계란 좋아하시나요? 전 좋아합니다. 하지만 마트에 갈 때마다 고민하게 되더군요. 마트에 가보면 풀무원 계란만도 서 너 가지가 훌쩍 넘으니까요! 유정란, 목초란, 아침 후라이로 좋은 달걀 기타 등등... 기타 등등... 계란의 천국에 와 있는 기분이라고나 할까요. 그런데! 그런데, 어느날 제가 마트에서 발견한 계란은 바로 이 녀석! (‘발견’이라고 하니 부끄럽습니다. 네. 저 이전까지 자사 달걀에 대해 잘 몰랐습니다. T^T) 여섯 알만 살짝 포장해놓았네요. 열어보지 않았는데도 느낌이 꽤 고급스럽습니다. 가격도 꽤 됩니다. 여섯 알에 4,200원! 그럼, 한 알에 700원?! (풀무원 자연란은 한 알에 450원, 아침후라이란은 한 알에 360원이라는 걸 생각하면, 음.) 그런가 하면, ‘아침 후라이로 좋은..
"비밀의 상자 속 선물을 맞춰라~!" [풀무원 자연란 이벤트] "비밀의 상자 속 선물을 맞춰라~!" 이 상자 안에 들어있으면 좋을 것 같은 선물을 추천해주세요. 상자와 함께 저희가 준비한 선물을 보내드리겠습니다. ^ ^ 바로 요 상자를 블로거 여러분에게 드립니다! 물론 그냥 드릴 순 없지요. 씨익. ↑ 과연 상자 안에 무엇이 들었을까요? 사이즈는 대략 18cmX7.5cmX7.5cm 이렇습니다. 계란 담당 PM인 ‘L’양께서 “4월 중순쯤에 OO마트에서 자연란 깜짝 이벤트를 열 계획”이라고 귀띔해 주시면서 이벤트 때 고객들에게 나눠드릴 선물을 저희 블로그를 방문하는 블로거들을 위해 특별히 50개 한정으로 제공하셨습니다! (감사합니다! 꾸벅 ^ㅡ^ ) 비밀 댓글도 좋지만, 기왕이면 공개 댓글과 함께 블로그 주소 남겨주시면 감사하겠습니다. (4월..
4월 1주 풀무원즈 블로그 스피어 벌써 2008년도 삼분의 일이 훌쩍 지나가고 본격적인 봄, 4월이 찾아왔습니다! 길거리 곳곳에 피어나는 노랗고 빨간 꽃들이 마음을 더 들뜨게 만드는 요즘, 블로거 스피어에 가득한 풀무원 이야기들을 전해드립니다~ 제목을 누르시면, 아름다운 풀무원 고객님들의 블로그로 넘어가실 수 있습니다! Drawing Life Style 풀무원 나또 일본의 대표적인 건강식품, 나또! 풀무원의 나또 제품을 사서 냉동고에 넣어 놓았다가 후식으로 드신다는 Yummy 님. 밥을 적게 먹는 대신 나또를 드신대요. 풀무원 나또 안에 들어 있는 와사비와 간장을 넣고 비벼서 먹으면 후식으로 그만이래요. 단, 간장은 1/3에서 반 정도 넣어야 짜지 않아 좋다는 팁도 함께 주셨네요~ 꿈과 사랑이 머무르는 아늑한 곳 풀무원 유기농 두부부침 ..
[풀반장 레이더] 3월 4주 풀무원즈 블로그 스피어 아침 저녁으로 바람은 쌀쌀하지만 그래도 낮에는 새봄의 훈기를 가득 느낄 수 있는 3월입니다. 이번 주 블로그 스피어에는 풀무원에대한 어떤 이야기가 올라와 있을까요? 참, 제목을 누르시면 아름다운 풀무원 고객님들의 블로그로 넘어갑니다~ ^^ 트루의 잡소리 풀무원 생과일 주스 아임 리얼을 먹어보다 풀무원 블로그에 소개된 아임리얼 기사를 보고 트루님이 스타벅스에서 아임리얼을 드셨답니다. 딸기주스를 주문했는데 맛은 괜찮았다는군요. 생과일을 갈아넣은것에 비하면 가격도 그리 비싼편은 아니라고 하셨습니다. 그런데!! 트루님이 방문하신 스타벅스 매장에서는 얼음잔을 주지 않았다고요? 간혹, 서빙하는 사람에 따라 얼음잔을 안물어보는 경우가 있더라구요. ^^;; 스타벅스에서 아임리얼 드실땐, 꼭 "얼음잔 주세요!" 라고 말..
풀반장, "이런 주총 처음이야~!" 풀반장, '2008년 풀무원 열린 주주총회' 그 현장을 가다! 눈이 너무 부셔 제대로 눈을 뜨지도 못할 정도로 하늘이 맑은 날, 서울 남산 아랫녘에 자리한 문학의 집에서 '2008년 풀무원 열린 주주총회'가 열렸습니다. 흔히 '주주총회' 하면, 검은 양복을 입고 자리를 차지한 사람들 시끄럽게 언성을 높이는 사람들 어떻게든 빨리 끝내려는 사람들 선물만 받고 그냥 가려는 사람들 이런저런 사람들로 시끄럽기만 한 그런 행사가 떠오릅니다. 그런데 열린 주주총회라... 이름부터 뭔가 좀 색다르지 않습니까? 이곳에서는 뭔가 독특한 일이 일어날 것만 같습니다. 과연 풀무원의 열린 주주총회에서는 무슨 일이 있었을까요? 풀반장이 여러분을 대표해 참석해 보았습니다. ↑2008년 풀무원 열린주주총회가 개최된 문학의 집 날씨도..
[풀무원 뉴스] 가장 긴 이름의 라면? 생라면의 특별한 비밀. 그건 아무래도 면발과 육수에 있겠죠. 풀무원이 쫄깃한 면발과 진하게 우러난 육수를 자랑하는 새로운 라면 3종을 출시했습니다. 이름하여 '줄서서 기다려 먹는 맛있는 생라면'. 아마 지금까지 나온 라면 중에서 가장 긴 이름일 겁니다. '줄서서 기다려 먹는 맛있는 생라면'은 쌀과 콩 단백으로 만든 면발과 진하게 우러난 육수의 진귀한 맛으로 고급 라면의 새로운 장을 열었습니다. '생라면'이라는 이름에 부끄럽지 않게 쌀과 콩 단백의 영양을 담은 쫄깃한 면발, 생야채와 육수로 우려낸 독특한 액상 스프로 생라면 전문점에서 줄서서 먹던 바로 그 맛을 집에서 손쉽게 구현할 수 있게 만든 거죠. '줄서서 기다려 먹는 맛있는 생라면'은 돈꼬츠 생라멘, 삼선해물 생라면, 사천탕 생라면 등3가지 종류가 ..
[풀무원의 숨 쉬는 포장재] 아삭아삭 신선한 콩나물을 지키기 위해 콩나물은 뭐니뭐니해도 신선하고 아삭아삭해야 제 맛입니다. 이런 문제를 해결하기 위해 등장한 포장재가 바로 MA 포장재, 일명 숨쉬는 포장재입니다. MA 포장재는 MAP(Modified Atmosphere Package), 즉 식품이나 농산물을 신선하게 보존하기 위해 포장지 표면에 눈에 보이지 않는 미세한 구멍을 뚫어 포장지 안에서도 적절하게 공기가 순환되도록 만든 특별한 제품이지요. 콩나물이 숨을 쉬게 해주는 거지요. 그런데 문제는 이 똑똑한 포장재를 만드는 공장이 국내에는 없었다는 거. 따라서 전량 해외 수입.가격도 매우 비쌌지만 풀무원 콩나물이 숨쉬는 자유를 누릴 수 있도록 눈물을 머금고 사 썼지요. 흑흑 그러면서 풀무원은 우리 손으로 국산 MA 포장재를 개발하겠다고 팔을 걷어붙였죠. 아기 기저귀 제..
[풀무원 웹진] <e-자연을담는큰그릇> 3월호가 나왔습니다 엊그젠가 라디오를 듣다보니 "낮에 에어컨 틀면서 운전했다"는 얘기가 나오더군요. 추위를 많이 타는 분들도, 이젠 정말 봄이 왔다는 걸 인정할 수밖에 없을 만큼 날씨가 완전히 풀렸다는 얘기지요. 주부들이나 식품회사 입장에서 보자면, "겨우내 움츠렸던 어깨를 펴고 입맛 당기는 상큼한 먹거리에 관심을 가질 때"라는 뜻이기도 합니다. 이번에도 어김없이 월 두번째 수요일에 발행된 풀무원 웹진 3월호에서 그런 팁들을 좀, 챙겨보시는 건 어떨까요? ^ ^ ↑ 이 샤방샤방한 웹진 표지에서 마음에 드는 제목을 클릭하시면 바로 이동합니다~ :) 이번 웹진에는 일전에 포스팅했던 "무한도전보다 재미있는(?) 생라면 촬영 현장 속으로!"에서 슬쩍 등장했던 주인공, '줄서서 기다려먹는 생라면'의 진짜 요리 완성컷을 구경하실 수 ..
'블로거 컨퍼런스' 다녀오셨어요? 전, 다녀왔습니다 ♬ ↑블로거 컨퍼런스가 열린 밀레니엄홀 입구의 대형 선간판. 특히 타이포가 꽤 마음에 듭니다. 지난 일요일 네이버와 다음에서 주최한 ‘대한민국 블로거 컨퍼런스(hello! Blogger)’에 다녀왔습니다(장소는 서울 반포에 위치한 센트럴시티 밀레니엄홀이었죠). 풀무원도 이제 블로그를 운영하는 어엿한 ‘블로거’가 됐으니까요. :) 몇 천 명이나 되는 젊은이(?)들 틈에 끼어서 블로거와 블로그 공부를 꽤 많이 하고 돌아왔습니다. 사실 마무리 행사로 준비된 ‘숙명여대 가야금 연주단과 비보이 공연’에 흑심이 있었던 건 아닙니다. 찡긋. `o' 총 4개 세션으로 나눠 제품사진 촬영 팁, 동영상 편집 등을 배우는 튜토리얼, 유명 블로거들의 스피치, 기타 작가나 영화감독 등의 초청강연 등 20여 개의 아기자기한 강연으로..
[공장견학 이벤트] 풀무원과 함께 소풍을 떠나요 블로거 여러분, 풀무원과 함께 봄 소풍 가실까요? 꽃피는 4월 3일로 날이 잡혔어요. 안전과 기술 보안의 문제로 그동안 풀무원은 공장을 공개하지 않아 왔습니다. 그런데, "풀무원은 뭐든지 다른데, 공장도 다르겠지? "이렇게 생각하시는 고객님들의 요청이 하도 많아서 올 봄부터 풀무원의 대표 공장인 음성 두부 공장의 문을 활짝 열었습니다. 저희는 이 공장 견학 프로그램의 이름을 '풀무원 LOHAS 피크닉'이라고 붙였습니다. 블로거 여러분, 소풍처럼 신나게 저희 공장에 다녀오시지 않겠습니까? ^ ^ 풀무원의 가장 큰 두부 공장은 충북 음성에 있습니다. 최첨단 무인 자동화 라인을 갖추고 하루 최대 20만 모를 생산할 수 있으며 단일 두부 공장으로는 아시아는 말할 것도 없고 세계 최대 규모입니다. 아무나 들어갈 ..
[핫 포스트 리뷰] 이색요리의 향연 2월 4째주, 이번주에는 어떤 맛난 이슈가 있었는지 둘러봤습니다. 멘타이코 스파게티~ 일본요리입니다. 멘타코는 우리말로 명란젓이랍니다. 만드는 방법이 간단한 일본의 새로운 맛이군요. 일본의 새로운 맛? - 카라시 멘타이코 스파게티 한일커플의 B(秘)급 여행 프랑스 음식 하면 제일 먼저 떠오르는 요리는 무엇인가요? 영화 때문인지, ‘라따뚜이’가 떠오릅니다. 우리나라에도 라따뚜이를 맛볼 수 있는 곳이 있습니다. 바로 르삐에라는 압구정에 위치한 음식점이랍니다. 동완짱닷컴님~ 소개해 주세요! 압구정, 르삐에 2008/02/14 동완짱닷컴 찬밥이 남으면 어떻게 하시나요? 보통은 비비거나 볶거나 말거나…. 가볍게 즐기는 맛있는 인생님은 찬밥에 야채를 가득 넣고 케이크를 만들어보았습니다. 아이들에게 야채먹이기에 이보..
직장맘을 위한 ‘일본식 야끼소바 볶음면’ 오늘은 특별히! 바쁜 ‘직장맘’들을 위한 간편한 면을 하나 소개하겠습니다. 회사일로 녹초가 되어버린 평일 저녁이나 “오늘은 왠지~ 쉬고 싶은” 주말 낮, 아이들이 초롱초롱한 눈망울로 ‘특별한 간식!’을 연호하면 이것도 참, 곤란하다~ 싶으셨지요? 그렇다고 몸에도 좋지 않은 ‘배달’ 음식을 먹일 수도 없고, 공들여 ‘특식’을 준비하자니 손가락 하나 까딱하기 싫고…. 바로 그렇게 ‘손 하나 까딱하기 싫을 때’ 요리하기 좋은, 정말 정말 간편한 면 요리가 나왔다는 특보 전해드립니다! 생가득에서 야심차게 내놓은 ‘일본식 야끼소바 볶음면’입니다! 맛은 데리야끼 소스와 스파이스 소스 두가지~. 뭐가 그렇게 간편하다는 건지 한번 살펴볼까요? 일단, 시중에선 찾아보기 힘들던 ‘아시아 볶음면’ 계열입니다. 이거, 캘리포..
생과일 주스 ‘아임리얼’의 비밀 [어느 PM의 고백 1탄!!] “아니, 두부 회사에서 왠 주스야?” 처음엔 다들 ‘무모한 도전’이라 했다. 그리고 몇 개월이 지났고, 풀무원에서는 드디어 두부가 아닌 주스가 나왔다. 아마 요즘 마트를 돌아다녀본 주부라면, 한번쯤 과일 판매대 옆에 난데없이 들어선 자그마한 음료 냉장고를 눈여겨보았을지도 모르겠다. 바로 두부 회사 풀무원에서 만든 생과일 주스 ‘아임리얼’을 위한 전용 냉장고다. ↑ 네가 정녕 두부 회사에서 나온 주스가 맞더냐. 아임리얼? 아임리얼 주스는 국산 무농약 토마토로 만든 아임리얼 토마토와 국산 무농약 딸기로 만든 아임리얼 스트로베리, 전남 나주산 키위를 넣어 만든 아임리얼 그린키위, 블루베리와 아싸이베리, 아로니아 베리, 복분자, 라즈베리를 혼합한 아임리얼 베리퀸 이렇게 총 4가지 맛이 있다. “정말 생과일만 갈..
[핫 포스트 리뷰] 쓱싹 비벼먹고 더위 없는 일년을 준비합시다. "내 더위 사라~" 더위 잘 파셨습니까? 어릴 적 대보름날에는 친구가 내 이름을 부르는 것보다 먼저 내가 친구이름을 불러서 더위를 파는 것이 미션이었습니다. 무심결에 친구의 부름에 대답을 해버렸을 때 그런 낭패가 없었지요. 지난주 15일은 대보름이었습니다. 부럼이며 오곡밥이며 쥐불놀이… 이제는 다소 생소한 단어가 됐지만 오랜만에 정월대보름에 대한 이야기를 한번 들어보세요. 정월 대보름의 의미와 음식, 그리고 놀이 아름다운봄날 님은 보름나물로 비빔밥을 만들고 콩나물 국을 곁들여 아이들도 좋아할만한 식단을 차린 포스트를 올렸습니다. 비빔밥만큼 남녀노소 모두에게 즐거운 밥 먹기가 또 있을까 싶습니다. ☆ 보름나물 비빔밥은 아이들도 좋아해요 아침 잘 챙겨드시나요? 아침이 든든해야 하루가 편하다는 말이 있습니다...
[풀무원 뉴스] 블랙푸드 계의 다크호스~ 흑(黑)마늘! 미국 TIME지 ‘세계 10대 건강 식품’(2002.01), KBS 비타민 ‘10대 밥상’(2005.10)에 공통으로 선정 된 이것! 바로 마늘입니다. 마늘은 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환 개선, 항균·항암 효능이 있다고 보고된 세계인의 건강식품중 하나 입니다. 하지만, 특유의 냄새와 맛으로 가까이 하기에는 살짝 먼~ 당신이죠. 이런 단점을 보완하고 영양은 더 높인 것이 바로 새로운 '블랙푸드'로 떠오르는 흑(黑)마늘입니다. 100% 국산 남해에서 생산된 마늘을 일정한 온도와 습도에서 그대로 한달 간 숙성시켜 탄생한 흑마늘은 단맛이 나면서 일반 마늘보다 SOD(생리활성효소)와 폴리페놀 함량이 월등히 높아 마늘의 영양적인 매력을 한층 높인 식품입니다. 블랙푸트 계의 다크호스~ 흑마늘을 통째로 담은 '풀무원 ..
[채경옥 기자의 딸아이 아토피 극복기 7]두 번째는 밀가루의 추방이다. 아이만 식사를 따로 차려주고 다른 식구들은 통닭 튀김을 뜯고 있어서야 어떻게 아이를 설득할 수 있겠는가. ‘아질산나트륨’을 피해라 구체적으로 보면 아이들 식사에서 제일 먼저 배제해야 할 것은 햄, 소시지, 오뎅, 맛살, 통조림, 베이컨 등의 가공식품들이다. 특히 햄, 소시지 종류는 제 아무리 특급호텔에서 수제로 만든 고급 제품을 산다고 해도 아질산나트륨(발색제)으로부터 자유로울 수 없다. 오뎅 역시 마찬가지다. 오뎅 종류도 가격과 무관하게 뒷면을 보면 일단 정체를 알 수 없는 각종 생선살들을 뭉뚱그려서 온갖 첨가물을 넣은 데다 튀기기까지 했다는 사실이 명백하게 적혀있다. 기본적으로 가공식품은 대량생산돼서 포장한 후에 일정 기간 유통돼야 한다는 점에서 첨가물로부터 자유로울 수 없다. 심지어 요즘에는 짜장면..
후루룩~ 따끈한 우동국물, 삼색 요리법 '다시국물 그대로 담은 우동'3종 ‘다시국물 그대로 담은 가쓰오•김치•버섯우동’ 요맘때면 떠오르는 따~끈한 우동 국물, 삼색 요리법! ***김치 송송, 고춧가루 팍! 얼큰한 김치우동 찌개~ ***뜨끈뜨끈~ 시~원하고 푸짐해요! 버섯우동 찌개~ ***야들야들 고소한 정통의 맛! 유부 가쓰오우동 찌개~ 뜨끈~한 국물이 그리운 날씨입니다. 개운한 국물 맛! 거기에 오동통한 우동 면발까지! 온몸이 벌써 훈훈해지는 느낌입니다. 눈 깜짝 할 새도 없이 한 그릇 훌훌 넘어가던 휴게소 우동도 좋고, 눈 쌓인 골목 어귀의 우동집도 괜시리 떠오르는 계절인데요. 진한 다시국물을 그대로 담아 정통의 맛을 재현한 생가득 ‘다시국물 그대로 담은 가쓰오•김치•버섯우동’ 으로 ‘우동의 추억’을 집 안에서 재현해보시는 건 어떨까요? 1 별도의 물은 필요없어 우동의 추..
[채경옥 기자의 딸아이 아토피 극복기 5] 트랜스 지방은 줄이고 포화 지방은 늘리고 사례2. 조선호텔 여직원과 일본 마사코 왕세자비 아토피의 후유증, 현재 진행형 아토피의 고통은 어려서보다 커서 더 치명적이다. 조선호텔에 근무하는 모 여직원은 겨울이든 여름이든 목까지 올라오는 터틀넥 티나 블라우스를 항상 입고 다닌다. 어려서부터 생긴 아토피 때문에 얼굴을 제외하고는 어디 내놓을 데가 없다는 게 그의 하소연이다. 이 때문에 ‘라프레리’나 ‘시슬리’같은 최고급 화장품만 골라 쓰는데 기본적으로 화장품이라는 게 화학 성분을 바탕으로 한 것 아니겠는가. 최선은 화장을 안 하는 것이라고 몇 번 충고했으나 직장 생활을 하는 이상 이 또한 쉽지 않은 게 사실이다. 하기야 일본의 마사코 왕세자비가 둘째를 갖지 못하는 이유도 아토피 때문이라고 하지 않던가. 마사코 왕세자비는 결혼할 때는 물론이고 그 후 ..
[풀무원 뉴스] 든든한 아침을 위해 ‘한컵아침 스마일’이 새로 나왔습니다. 아침 잘 챙겨드시나요? 아침을 거르기 쉬운 직장인들을 위해 풀무원에서 간편한 아침 대용식을 새롭게 선보였습니다. 바로, 풀무원 녹즙의'한컵 아침 스마일'입니다. 풀무원 녹즙에서 위와 장기능 개선을 위해 특별한 것들을 넣었습니다. 서양의 3대 장수 식품의 하나인 양배추 농축액과 소화불량, 장염, 설사, 위장질환에 좋은 계피혼합믹스 그리고 장내 독성 물질을 제거하고 장내 환경을 개선시키는 식이섬유와 프락토올리고당을 첨가하여 위장에 도움을 줍니다. 또한 '한컵 아침 스마일’은 누룽지와 옥수수 분말 등 탄수화물의 함량을 높여 속을 든든하게 해줍니다. '한컵 아침 스마일' 한잔이면 조촐한 아침상을 받은 셈이 됩니다. 가격 원료 2,200원 (180g) 바나나, 누룽지, 옥수수 분말, 혼합곡물, 두유분말, 알로에겔..
[풀무원 뉴스] 남과 북에 사랑을 전합니다. 풀무원은 국제 구호 단체인 기아대책에 북한 지하수 개발과 태안 반도 기름 유출 복구 지원 사업을 위한 기금으로 3천만 원을 전달했습니다. 이날 전달된 기금 중 2천 5백만 원은 북한의 식수 개발에 사용될 예정입니다. 이 기금으로 개발된 깨끗한 지하수가 먹을 물이 모자라 고통당하는 북한 주민들에게 안전하게 마실 수 있는 깨끗한 물을 얼마쯤 지원하게 되기를 기대합니다. 또한, 5백만 원은 태안반도 기름 유출 복구 작업에 참여하는 자원봉사자들의 급식 제공에 쓰여질 예정입니다. 한편으로, 풀무원은 2005년에는 북한 원산 지역에 두유를 지원하는 사업에 참여했으며, 2007년에는 평양 락랑섬 김인민병원의 지하수 개발에 2천백여만 원을 지원하는 등 북한 주민 돕기를 사회공헌활동의 중요한 주제로 삼고 있습니다. @이..

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