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청국장

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킁킁, 청국장 다이어트에 도전해볼까? 구수한 '두부 청국장 찌개' 만들어서~ 두부 청국장 찌개 청국장은 좋아하는 사람은 정말 좋아하지만, 반면에 싫어하는 사람은 냄새도 못 맡을 정도이지요. 하지만 청국장이 몸에 좋다고 하니까 조금씩 드셔보세요. 한두번 먹다 보면 청국장도 꽤 맛있는 음식이라는 걸 알게 될 거예요. 준비하세요 주재료 : 두부 340g 1/2모, 찬마루 생청국장 6~7큰술, 쇠고기(불고기용) 50g, 배추김치 300g, 다진 마늘/다진 파 1/2 큰술씩 맛국물 재료 : 물 3컵, 다시마(10X10cm) 1장, 마른 표고버섯 2개 쇠고기 양념 재료 : 국간장 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 참기름/깨소금 1큰술씩, 소금/후춧가루 약간씩 만들어보세요 1 냄비에 물을 붓고 다시마와 표고버섯을 넣어 끓인다. 2 물이 끓으면 5분 정도 더 끓인 후 다시마와 표고버섯을 건져내고..
9월 4주차 풀무원즈 블로그스피어 - 두부&그린서클 특집 우리 풀사이 가족분들은 '두부' 자주 드시나요? 블로그스피어를 준비하다보니 '그린서클' 캠페인 덕분인지 두부 관련 포스트들이 눈에 많이 띄더라구요. 먹음직스럽게 생긴 여러가지 두부 요리도 놀라웠지만 제가 진짜 "깜!놀!"한 이유는...^ ^ 많은 분들이 '그린서클' 캠페인에 대해 알고 계셨고 풀무원 두부가 등장하는 포스트마다 그린서클에 대한 설명도 함께 있었기 때문이었습니다~ (꺄울~!) 실제로 두부를 구입하는 주부님들이 보는 그린써클에 대해 관심이 갈 수 밖에 없는 제 마음 아시죠? ㅎㅎ 그래서 이번주는 '최근 급증한^^ 두부 관련 포스트와 0%의 약속, 그린서클 포스트'를 모아보았습니다. 팥쥐렐라 님 요리분야 파워블로거로 유명하신 팥쥐렐라 님께서 만드신 두부 요리는 '두부 버섯찌개'입니다. 큼지막하게..