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주방장

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[한권의 책] 뉴욕 레스토랑 여행기 <접시에 뉴욕을 담다> 오늘 소개해 드릴 책은 입니다. 요리사 김은희 씨가 뉴욕에서 요리사로 일한 3년간 경험한 뉴욕 레스토랑들의 음식에 대해 소개하는 내용입니다. 책을 보는 것 만으로도 입안에 침이 돌 정도로 뉴욕의 음식문화에 대해 잘 소개되어 있기 때문에 평소 서양 요리에 관심이 많았던 분들이나 빅 애플의 도시, 패션의 도시, '섹스 앤더 시티'의 도시, '뉴욕'에 관심이 많은 분들에게는 그야말로 즐거운 고문이 되지 않을까 싶습니다. 리뷰를 통해 상상속의 뉴욕 맛집 탐험을 해보는 건 어떨까요? 레스토랑 여행기 식도락, 입만 있다고 즐길 수 있나? 이십여 년 전의 일이다. 당시 중학생이었던 나는 어느 수업시간에 선생님께 이런 말을 들었다. “현대인이 되기 위해서는 세 가지 조건이 필요하다. 첫째, 운전을 할 줄 알아야 한다...
[이벤트] 둥이맘 문성실 님도 반해버린 풀무원 '쉐프메이드' 오늘 새벽, 밤 사이 드뎌! 터졌습니다. ㅎㅎ '둥이맘 문성실 님'과 함께 준비중인 이벤트가 있었는데, 여러분이 곤히 잠들어 계셨을 새벽에 깜짝 이벤트로 탕탕탕! 시작된 것입니다. 풀무원 드레싱 중 최강 3인방 인기그룹 '쉐프메이드'라고 들어보셨는지요? 이름 그대로 진짜 호텔 쉐프의 노하우로 탄생한 프리미엄 샐러드 드레싱인데요, 바로 요! '쉐프메이드'를 무려 500명의 블로거들에게 나눠드린다는 거! (물론, 풀사이 가족분들 포함입니당. 당근! 참여하셔야죠~ ^ ^) "풀무원 드레싱 중에서 여러분이 가장 좋아하는 드레싱과 함께 그 드레싱에 어울리는 음식을 하나 적어주세요" 라는 간단한 댓글 이벤트! (아참, 이벤트 페이지를 스크랩하셔야 한다네요.) 13일까지 문성실 님 블로그에 댓글을 남겨주신 500 분..