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이태리

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음식을 통해 만나는 '느림의 미학', 주세페 바로네의 '슬로푸드 갈라 디너' 슬로푸드 운동이 처음 시작된 나라가 '이탈리아'라는 사실, 기억하시나요? ^ ^ 슬로푸드, 슬로라이프 - 슬로푸드 운동의 모든 것 흠흠. 그럼 혹시, 얼마전 풀반장이 바로 '슬로푸드의 나라, 이탈리아'에서 날아온 대표적인 '슬로푸드 요리사'를 만나고 왔다는 사실은 알고 계신가요? ㅎㅎㅎ 당연히 모르시겠지요. 후후. 지금 처음 고백하는 거니까요. 풀사이는 안 지키고 이탈리아에 다녀왔냐구요? ㅎㅎ 아니죠, 물론. 얼마전 '슬로푸드' 행사를 위해 내한한 슬로푸드 시칠리아 지부 창립자이자 대표적 슬로푸드 요리사로 손꼽히는 분, '주세페 바로네(Guiseppe Barone)'님이 슬로푸드 요리의 진수를 보여주신 슬로푸드 갈라 디너 현장을 취재하고 돌아온 풀반장입니다~! (실은 후원사 중에 저희 풀무원이 있었다고나..
[한권의 책] 여행하는 여자는 위험하다 <먹고, 기도하고, 사랑하라> 인생에 대한 고민이 생길때, 그 고민 해결을 위한 방법으로는 뭐가 좋을까요? 모두 다른 방법을 갖고 있겠지만 오늘 제가 소개해 드리는 이 책의 저자는 그 해답을 '여행'에서 찾았다고 하는데요. '미국의 한 유명 작가가 인생의 고민을 찾아 1년동안 4개월씩 3개국을 여행하며 인생의 3가지 키워드를 찾은 이야기!' 그 과정이 오늘 소개해 드릴 책의 내용입니다. 아~ 그 키워드가 뭐냐구요? 바로 이 책의 제목이기도 한 먹고(Eat), 기도하고(Pray), 사랑하라(Love)입니다. (인생의 키워드 3가지를 찾은 곳이 공교롭게도 영어에서 나를 뜻하는 인칭대명사 'I' 로 시작하는 3개국이었다는 사실..) 이 책을 보며 잠시 풀반장을 표현할 수 있는 3가지 키워드를 잠시 생각해 봤는데요. (책속의 저자는 인생의 ..