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와플

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[보도자료] 올가홀푸드, 트랜스 지방 제로 ‘벨기에 리에주 정통 와플 5종’ 출시 올가홀푸드, 트랜스 지방 제로 ‘벨기에 리에주 정통 와플 5종’ 출시 - 와플의 본 고장인 벨기에 리에주 지방의 와플 제조비법 재현 - 건강지향 콘셉트로 국산 과일과 채소가루로 맛과 영양 더해 - ‘와플 이름 맞추기’ 등 다양한 출시 기념 이벤트 진행 풀무원 계열사인 친환경식품전문기업 ㈜올가홀푸드(대표 남제안)가 와플의 본 고장인 벨기에 리에주(Liege)의 ‘정통 와플 5종’을 출시했다고 29일 밝혔다. ‘벨기에 리에주 정통 와플 5종’은 벨기에 리에주 지방의 와플 제조비법을 그대로 재현한 와플로 , 트랜스 지방 함량이 ‘0’이고 버터를 전혀 첨가하지 않아 담백하고 깔끔한 맛이 특징이다. ‘건강지향’ 콘셉트로 유기농 설탕과 올리고당을 사용해 단 맛을 줄였으며 유기 밀가루와 국산 찹쌀가루를 사용하고 인공..
웨하스의 사촌, 브런치의 대명사...?! 살랑살랑 봄바람을 타고 온 와플의 유혹 어디론가 외출하고 싶은 마음이 드는 계절 ‘봄’ 입니다. 예쁜 찻집을 지나갈 때면, 그리고 그 안에서 여유있는 시간을 보내는 사람들을 보면, 영화 혹은 미.드 속 멋진 주인공들이 즐겨먹던 ‘브런치’가 떠오르지 않으신지요? 브런치의 대명사이자 많은 여성들로부터 끊임 없는 사랑을 받고 있는 와플. 풀무원의 사외보 에 와플의 역사는 물론 한국에서 제대로된 와플을 맛보는 법까지 잘 설명되어 있는 내용이 있어 소개해 드립니다. 웨하스의 사촌, 브런치의 대명사 벨기에인의 와플 격자무늬 요철(凹凸)이 가득한 도톰하고 둥그런 빵. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 보드랍다. 여기에 버터와 잼, 시럽을 바르거나 생크림과 아이스크림, 과일을 듬뿍 얹는다. 와플(waffle)만큼 커피와 잘..