본문 바로가기

수확

(2)
올가 패밀리, '무농약 감자밭'에 왜 갔을까?!…올가 '농촌사랑 농가돕기' 무농약 감자밭, 보신적 있으세요? 전 있습니다. ^ ^ 여기는 충북 오창에 있는 친환경 감자 재배의 달인~ 신상익 생산자의 무농약 감자밭이고, (아래 사진~) 저는 풀무원의 친환경식품전문기업 올가홀푸드의 홍보를 맡고 있는 "Lee" 입니다. ^ ^ 왜 제가 무농약 감자밭에 갔었냐면요.. 올가 직원들이 충북 오창에 있는 바로 이곳, 무농약 감자 농가에서 봉사활동을 진행했기 때문입니다. 아, 올가는 ‘농촌사랑 농가돕기’라는 이름으로 연간 4회에 걸쳐 봉사를 하고 있어요. 이번에 저희가 방문한 신상익 생산자는 "친환경 농업"이라는 용어가 생기기 전부터 가장 안전한 방법으로 친환경 농사를 짓고 있는 분인데, 올가에 무농약 감자를 공급하는 협력농가 중 한곳이기도 합니다. 어떤 점에서 “친환경 농업”이냐구요? 신상..
햇콩 두부, 그 맛이 알고 싶다! 햇콩으로 만든 두부, 드셔 보셨나요? 갓 수확한 콩으로 만들어 신선하고 콩의 맛과 영양이 그대로 담겨져 있는. 더욱이 수확한 지 2개월이 채 안되는 콩으로 만든 두부라면? ↑ 2008년도 햇콩으로 만든 '풀무원 국산콩 옛맛 두부' 햇콩은 보통 10월에 수확해서 이듬해 햇콩이 나오기 전까지 1년간의 콩을 말하는데요, 풀무원의 ‘2008년 국산콩 두부’시리즈는 올해 10월에 타작한, 수확한 지 2개월이 채 안 되는 콩으로 만든 것이랍니다. 콩의 맛과 영양이 그대로 담겨져 있어 더욱 신선한 풀무원의 햇콩 두부. 이건 국내 산지 농협과 직접 계약 재배하고 있기 때문에 가능한 일이랍니다. ‘2008년 국산콩 햇콩두부’는 올해 5월에 심어 10월에 수확한 그야말로 따끈따끈한 햇콩으로 만들어 소비자들의 반응이 뜨겁다..