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맛있다

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라면 속 기름 '팜유', 우리몸엔 괜찮을까? “ 허리를 쭉 펴고 똑바로 서서 고개를 숙이면 발가락………………………만, 아슬아슬하게 보입니다. 더 자세히 밝히자면 엄지발톱 끝만 간신히 눈에 들어 옵니다. 그냥 남들보다 똥배가 조금 더 나왔으려니 생각했습니다. 어느 날 병원에 가보니 이 똥배가 “복부 비만”이라는 전문용어로 불리더군요. 고지혈증이 될 수도 있다는 무시무시한 예언과 함께 종이 한 장을 받았습니다. ” 이상은, 40대 초반 남성인 홍길동님의 사연입니다. 가공식품, 특히 기름진 음식을 좋아하는 현대인들에게 고지혈증은 낯선 증상이 아닙니다. 이제 어린 아이들 사이에서도 고지혈증 증상이 나타나고 있다지요. 홍길동님이 받은 종이에는 “고지혈증 치료를 위한 식사 요법, 운동요법”이 적혀 있었습니다. 오호~ 꽤 유용한 정보이더군요. 옷으로, 가방으로..
라면데이, 라면 맛있게 촬영하는 법?! 만인이 사랑하는 라면, 그리고 그 속에 숨겨진 비밀과 각종 요리 노하우를 소개하는 풀사이의 특별 코너 '라면데이'~. (*풀무원 블로그에서는 매주 월요일마다 라면에 대한 재미있는 이야기들을 모아 포스팅하고 있지요~) 들리는 소문에 의하면 '라면데이'에 빠진 풀사이 가족분들이 그렇게 많다면서요? 포탈사이트 메인페이지에도 라면데이 포스트가 종종 올라가는 것을 보니 정말 라면데이가 인기가 있나보네요~움화화화 (알고보면 포탈사이트 담당자님도 라데앓이 중?!) 오늘은 '라면데이' 번외편으로 바로 그 라면데이 포스트 속 감초 역할을 톡톡히 하고 있는 맛깔나는 라면과 그 재료사진들이 어떻게 촬영됐는지를 소개해드릴까 합니다. 대체 어떻게 하면 저리도 맛있어 보이는 라면 사진을 찍을 수 있는지~~ 그 비결도 함께 공개될..
비만과 진화, 그리고 라면의 관계는?! 영국에 BBC가 있다면, 한국에는 EBS 교육방송이 있습니다. 설마 아직도, EBS 따위?!는 를 섬기는 아가들이나 수능에 올인 중인 중•고등학생들만 보는 거라고 생각하는 분들은 없겠지요?! EBS에는, 단편적인 지식을 입체적으로 조명해 화두를 던지는 부터 [인생이라는 “마라톤을 완주하는 방법” 보러 가기] 현실 감각 충만한 밥상 요리들로 닥본사 팬들을 양산 중인 , 아이의 반항(or 고민), 부모의 고민(or 욕심)을 향한 전문가들의 화끈한 진단 보는 내내 가슴과 엉덩이를 들썩이게 만드는 배낭여행의 진수! 뮤지션들이 꼭 한번쯤 서고 싶어한다는 꿈의 무대 등등이 있습니다. 진일보한 컴퓨터 그래픽으로 우리나라 공룡도 “시크”할 수 있음을 알려준 , 그 유명한 마이클 샌델 교수의 도 EBS에서 했더랬습니다...
건강한 라면을 만들기 위한 무한도전~! 기름에 튀기지 않고, 첨가물도 안넣고~ 토요일, 오후 6시 30분. 쿠션을 꼬옥 끌어 안고 소파에 모로 눕습니다. 쿠션을 부비부비하며 함께 외칩니다. “무하~한~도전!!” “대한민국 평균 이하임을 자처하는 일곱 남자지만, 이들이 모이면 천하무적!” 국내 최고 리얼 버라이어티 쇼~ . 초창기엔 “무모한 도전”이었던 걸로 기억합니다. 차승원 님이 게스트로 출연해 연탄 나르기에 도전한 적도 있었지요. 언제나 당당하고 꼿꼿한 “똥꼬진” 님도 에서라면 “난닝구 + 시퍼런 추리닝” 차림으로 시꺼먼 연탄산에서 허우적댈 수 있다는 사실을 그때 처음 알았습니다. ㅋ 마냥 웃기는 프로그램인줄로만 알았던 이 어느 샌가 좀 변했습니다. 폭풍 도전, 폭풍 감동, 폭풍 눈물…! 봅슬레이, 복싱, 프로레슬링……………….. 그리고 이번엔 조정! 지난 8월 6일 토요일은 ..
라면 맛있게 끓이는 비법은? - 그 두번째 이야기 지난 주에 “라면 맛있게 끓이기”에 대한 족집게 과외가 나가자마자 땡1팀의 땡칠 군이 부리나케 달려왔습니다. [라면 맛있게 끓이기 보러 가기] “ 어이 풀반장, 그게 다야? “ “ ? ” “ 끓는 물에 면과 스프를 넣는다, 라니? ” “ ? ” “ 면이 먼저야, 스프가 먼저야? ” “ ?! ” “ 알려주려면 제대로 알려줘야지 “ “ ㅡㅡ!! “ “ 그런데 “ “ ㅡㅡ? “ “ 면이 먼저지? 그렇지? ” “ ㅡㅡ+ “ 3년여 간의 열애 끝에 결혼한 땡1팀의 땡칠 군과 땡순 양. 서로에 대해 알만큼 안다고 자신했건만, 함께 살다 보니 여전히 “미지의 세계”가 존재한다며 “배우자 탐구생활”의 재미가 쏠쏠하다는군요. 하지만! 만만한 라면 조리법에 대해서는 각을 세운 바 있다고 고백했습니다. 땡칠 군: 면 먼저!..
[라면지원이벤트] 우리 엠티/캠핑/휴가가요, 라면 주thㅔ요~! 우리 풀사이 가족 여러분~ 휴가 계획 세우셨나요? 바다로 가든 산으로 가든 해외로 가든 그 어느 곳을 가든지 여러분의 배낭 깊은 곳에 비상식량처럼 함께 할 그 식량! 바로 라면! 라면! 라면!! 그 라면을 지원해드립니다! 물론 오늘은 라면데이이고, 여기는 풀사이이고, 저는 풀반장이니까~ 세상에서 가장 맛있고 건강한 라면, '자연은 맛있다'를 지원해드리지요. :) 이름하여~ 우리 엠티/캠핑/휴가가요, 라면 주thㅔ요~![부제: '자연은 맛있다'가 지원하는 '맛있는 휴가'!!] 한끼를 먹어도 가족들에게 미안하지 않은 라면~! 기름에 튀기지 않고 바람에 말려 건강한 라면~! 여러분의 휴가 계획을 들려주시면 여행지에서 넉넉하게 드실 수 있도록 '자연은 맛있다' 한박스를 보내드립니다~! [이벤트] 우리 엠티/캠핑..
연관검색어로 풀어보는 라면 이야기~☆ 기억하시나요? 후훗. 물론 기억하시겠죠. 무슨 얘기냐구요? 바로 이 사람~~~~~~~~~~~~~ 대한민국 대표 재벌 신화그룹의 후계자 구준표(KBS1 월화드라마 )에 이어~ 최근, MIT 박사 출신 청와대 국가지도통신망팀 요원 이윤성(SBS 수목드라마 시티헌터)으로 변신한, 이모님(?!)들의 귀염둥이 이민호 군~ 얘깁니다. 이민호 군은 데뷔 초 아주 잠깐 “이민”이라는 예명으로 활동했었는데요, 인터넷 검색창에 “이민”을 치면 호주 이민, 이민 절차… 뭐 이런 것만 떠서 그냥 이민호라는 본명을 쓰기로 했다는군요. ㅋㅋ 부활의 김태원 님도 가끔 자신의 이름을 검색해본다고 고백한 바 있습니다. “김태”까지 치면 김태희 바로 다음 김태원이 뜬다며 무척이나 흐뭇해하셨다능 ㅋㅋㅋ 흐흐흐… 풀반장이 왜 이런 웃음을;..
라면의 맛을 살려주는 마법과 같은 재료들!!....우리 제법 잘 어울려요~ 5월 황금연휴 기간. 많은 분들이 휴가를 내고 멀리 떠나셨지만 월요일, 라면데이를 지키기 위해 돌아온 풀반장입니다! 'o' (책임감과 열정에 박수 주thㅔ요~!!!) 요즘 블로그들을 돌아다니다 보면, +_+ 매주 월요일 라면데이만을 기다린다는 '라데(라면데이)홀릭'과 '라데앓이' 중인 분들이 속출하고 있다는 믿을 수 없는(읭?) 제보가 마구마구 흘러나오더군요! (어흠- 사실확인이 어려울 것이라는 믿음으로 자체 신조어 남발중인 1人) 그러고보니 라면에 대한 깊은 이야기만을 전해드렸지 정작 라면을 맛있게 끓이는 법이나 라면을 제대로 즐기는 방법은 아직 전해드리지 못했더군요~ ㅜ.ㅠ 부족한 부분은 채우고 넘치는 부분도 더 채운다는 마음으로 풀사이를 운영하고 있는 풀반장이 이런 부분을 그냥 넘어갈리가 있겠습니까..
'라면데이'는 누가 만들었나요?...'자연은 맛있다'라면? 그 맛의 비밀~ 후루루룩~~ 자극적이고 강렬한 국수입니다. 고불고불한데 매끈하고 쫄깃합니다. 위험하지만 치명적인 매력이 있는 이 국수, 바로 '라면'입니다! 우리나라 최초의 인스턴트 라면은 언제 태어났을까요? 원래 라면의 이름은 라몐이라는 사실도 알고 계신가요? 일본 라면이 라면의 원조가 아니라는 사실, 정말인가요? 라면은 왜 고불고불할까요? 라면은 왜 꼭 위험해야 할까요? (읭?) 라면이 불지 않게, 맛있게 먹는 방법은 있는 걸까요? 라면 공장, 가보신 적 있으신가요? 라면은 왜 맛있을까요?! 앞으로 '풀무원의 아주 사적인 이야기'에서는 매주 '라면데이'마다 라면에 얽힌 수많은 궁금증과 맛의 비밀을 역사와 과학과 TV와 영화와 만화를 넘나들며 풀어헤쳐봅니다! 잠깐, 그런데 '라면데이'가 '먼데이'? 어떻게 아셨죠? 앞..