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레시피

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우리아이 쿠킹클래스에 가보았더니! 안녕하세요. 저는 '우리아이' 시리즈의 대표 제품, 짜장면과 스파게티를 담당하고 있는 '라PM' 입니다. 지난번 어린이날 기념 깜짝 이벤트로 진행했던 '우리아이'에 대한 여러분의 재미있는 신제품 아이디어와 제품 개선에 대한 의견을 하나하나 읽어보며 "역시, 아이를 위한 제품은 엄마들이 목소리를 내야겠구나" 라는 걸 다시 한번 느꼈습니다. (실은 저도 4살짜리 귀여운 아기가 있는 엄연한 엄마랍니다. ^^) 여러분의 소중한 제안들은 앞으로 '우리아이'가 우리아이들을 위해 더욱 발전해 나가는데 정말 큰 밑거름이 될 것 같습니다. (우리 PM들 사이에선, 때문에 여러분의 신제품 아이디어를 서로 차지하려는 쟁탈전이 한바탕 일었더랬죠 ㅡ.ㅜ; ㅎㅎ) '우리아이' 제품에 대한 블로거 여러분의 많은 관심에 감사드리며,..
황사지킴이 '숙주', 색다르게 즐기는 8가지 요리법 요 앞의 포스트에서 황사로부터 우리를 지켜줄 착한 나물 '숙주'에 대해 알아보았으니, 이제 오늘 저녁 이 숙주를 어떻게 변신시켜 얼마나 맛있게 먹어주느냐가 문제겠죠? [디톡스 음식의 대표주자, 숙주] 왜 숙주가 '디톡스 푸드'인지 궁금하신 분은 다시 클릭! 숙주, 하면 나물만 생각나신다구요? 숙주는 삼겹살만큼 디톡스 효과가 뛰어날 뿐만 아니라 요리법도 엄청나게 다양하답니다. 아마 아래 나오는 다양한 레시피들을 보시면 놀라실 겁니다. * ㅅ * 오오- 1. '바삭바삭' 춘권 속에 '아삭아삭' 숙주가 씹혀요! - 숙주 춘권 준비하세요 -주재료: 두부 1/2모, 숙주 300g, 청피망, 홍피망 1개씩, 굴소스 1작은술, 후추 약간, 전분 1큰술 -춘장소스 재료: 춘장, 설탕 1큰술씩, 물 1작은술, 맛술 1작..
3월 5주 풀무원즈 블로그스피어 3월의 마지막 날에 전해드리는 ‘풀무원즈 블로그스피어’ 입니다. 이번 주는 특별히 성대했던(?) 열린 주총과 샘물의 파워블로거 간담회 등에 대한 글을 볼 수 있어서 더 즐거운 마음으로 '풀무원즈 블로그스피어'를 마련했습니다. 풀무원이 준비한 여러 행사에 우리 블로거님들은 어떤 생각을 하셨는지, 자. 모두 함께 보시죠!! ^ ^ 파란하늘 님 파란하늘 님께서는 소이데이에 대한 소개는 물론 타사 제품과의 비교를 통한 꼼꼼한 리뷰를 올려주셨습니다. 동생과 자취를 하는 관계로 식사를 못 챙기기 일쑤였는데 낮은 열량에 점심때까지 든든해서 아침 대용으로 제격이라고 하시네요. 거기다 취향에 따라 골라 드실 수 있어 질릴 염려도 없다고요. ^^ 어머니와 조카와 함께 소이데이를 맛있게 드시는 모습. 잘 보았습니다. 앞으로..
'나또' 100배 즐기기 나또의 건강한 '실의 비밀'을 충분히 공부하셨으니, ['나또의 신비로운 비밀' 보러가기] 이제, 맛있게 즐기는 법을 알아보실 차례죠? 오늘 소개해 드리는 '나또 100배 즐기기' 레시피만 있다면 어른들은 물론 우리 아이들까지 '나또'의 매력에 푹~! 빠질 것입니다요. (풀반장, 마구 자신 만만 ^^) [생나또 채소샐러드] 준비하세요 유기농콩 생나또 한 팩, 레몬즙 한 작은술, 양상추(잎) 2~3장, 양파 1/4개, 오이 1/3개, 셀러리 1/3대, 방울토마토 4개, 머스타드 드레싱{홀그레인머스터드 한 작은술, 엑스트라버진 올리브유 세 큰술, 간장 한 큰술, 레몬즙 반 큰술,소금.후춧가루 조금씩} 만들어보세요 1 나또에 레몬즙을 넣고 젓가락으로 섞어준다. 2 양상추는 잎을 1센티미터 크기의 네모꼴로 썰어주..
자연 담은 반찬 '찬마루' 받으실 분은 누!구? '찬마루'가 '초록잎 꼬리의 자연주의'로 새롭게 변신한 지 어언 1개월. 여러분께 더 가까이 다가가기 위해 BI부터 패키지까지 모든 걸 업그레이드 했었지요? 손으로 쓴 부드러운 글씨체에 그린 색상의 푸른 잎사귀를 그려 넣은 찬마루 BI는 '예쁘다', '풀무원스럽다'(?)는 칭찬을 받으며 여러분께 큰 사랑을 받고 있습니다. '자연을 담은 안전한 반찬'이라는 의미가 여러분께도 통한 것 같습니다. 얼마 전, 풀반장이 여러분께 던진 퀴즈, 생각나시는지요? 얼마나 많은 분들이 얼마나 정확한 정답을 맞혀주셨는지, 이제 그 결과를 공개합니다. "나 돌아갈래....!"를 외치지 않으려 많은 애를 써가면 변신한 '찬마루' '찬마루'의 대변신, 여러분들께서 많이 알아주셨을까요? 결과는? 두구두구두구두구-!! 100% 정답..
2008 맛의 달인을 찾아라! 지난 10월 24일, ECMD 본사 그린테라스에 전국에서 내노라 하는 맛의 달인들이 모두 모였습니다. 제3회 '2008 건강 신메뉴 조리 경진 대회'에 참가하기 위해서입니다. 이씨엠디(ECMD)는 풀무원의 원칙에 따라 식재료를 준비하여 청정한 급식을 실현내 가고 있는 단체급식 전문 브랜드입니다. 이씨엠디의 조리 경진 대회는 한날 한시에 모여 단순히 '맛'만 겨루는 그냥 요리 대회가 아닙니다. 우리 시민들의 급식을 책임지고 있는 회사로서 '맛'은 물론 '건강'까지 고려한 다각적인 심사가 이루어지는, 그야말로 최고의 '맛있는 작품'을 선별하는 조리장들의 축제입니다. 이번 세 번째로 열린 조리 경진 대회에서 전국 각지의 이씨엠디 조리장들이 출품한 메뉴는 총 350종. 이 중 예선 과정을 거쳐 선정된 21종의 ..