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건강

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척추가 바로서야 건강이 바로선다~! <척추 스트레칭> 사람 몸에 중요하지 않은 곳이 어디 있겠느냐만서도 몸의 중심을 딱~! 잡아주는 아주 중요한 부분이 있답니다. 바로 '척추'입니다. 오랜시간 컴퓨터 앞에 앉아서 일하다보면 허리가 아파오는 것은 어쩔 수 없나 보네요. 하지만 이 모든 통증이 스트레칭만 잘해도 한결 덜하다는 사실을 아시나요? 역시 꾸준한 운동만큼 좋은 건 없나봅니다. 풀무원 사외보 에 소개된 척추 스트레칭 방법을 여러분들께 소개해드리겠습니다. 오랜 연휴로 다소 둔해진 몸을 스트레칭으로 풀어보시는 건 어떨까요? 그럼 다같이 일어나서 읏차차~!!! >_< o 허리가 아프시다구요? 튼튼한 허리 만드는 ‘척추 스트레칭’ 젊었을 땐 몰랐는데 나이가 들고 보니 '허리 아픈 날'도 생긴다. 처음엔 조금 불편한 느낌 정도였는데 어떤 날은 꼬리뼈까지 뻐근한 ..
[잠못드는 여름밤 야식] 레스토랑 인기만점 메뉴 <양파 수프>, 집에서 만들기~ 양파 수프  준비하세요 양파 1.5개, 통마늘 2쪽, 감자(큰 것) 1개, 다시마 새우국물 3컵, 소금, 후춧가루, 포도씨오일 조금 만들어보세요 1 양파는 반으로 가른 다음 가로 세로로 촘촘히 칼집을 넣어 잘게 썬다. 통마늘도 잘게 썬다. 감자는 껍질을 깎고 한 입 크기보다 작게 숭덩숭덩 썬다 2 냄비에 포도씨오일을 두르고 약한 불에서 양파와 마늘을 넣고 양파의 숨이 완전히 죽고 연한 갈색이 날 때까지 오랫동안 볶아준다 3 ②에 감자를 넣고 잠시 더 볶아준 다음 다시마 새우국물을 붓고 감자가 익을 때까지만 끓인다. 4 믹서에 ③을 넣고 곱게 갈아 다시 냄비에 붓고 한소끔 끓이고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 덧붙이는 말 다시마 새우국물 만드는 법: 물 3.5컵에 장국용다시마(5x10cm) 1장과 보리..
[잠못드는 여름밤 야식] 정말 간단하지만 멋진 요리! <통양파 오븐구이> 통양파 오븐구이  준비하세요 양파 4개, 엑스트라 버진 올리브오일, 천일염 약간 만들어보세요 1 양파는 갈색의 얇은 겉껍질을 벗기지 말고 통째로 깨끗하게 씻어 물기를 닦는다. 2 양파를 오븐 철판에 두고 250~300도의 오븐에 넣고 40분간 굽는다. 3 까맣게 탄 겉껍질은 벗겨내고 속의 부드럽게 익은 양파에 엑스트라 버진 올리브오일과 천일염을 뿌려먹는다 풀반장표 특별 레시피 - 양파 편 1. 양파 소개 2. [레시피] 양파 샐러드 3. [레시피] 양파 발사믹 조림 4. [레시피] 통양파 오븐구이 5. [레시피] 양파 수프 재료의 분량ㅣ1~2인 기준 레시피ㅣ이양지(건강요리연구가) 스타일링ㅣ그린테이블 김윤정 스타일링 어시스트ㅣ김선주 사진ㅣ톤 스튜디오 장보기ㅣ친환경식품전문점올가 080-596-0086 ww..
8월 3주차 풀무원즈 블로그스피어 우리 풀사이 가족분들은 계절의 변화를 어디에서 느끼시나요? 주부님들이 많은 만큼 아마 '옷장'을 생각하신 분들이 많을것 같은데요. 풀반장은 조금 이색적인 장소에서 계절을 느낀다고 말씀드리고 싶네요. (독특하지 않으면 풀반장이 아니다~!! ㅎㅎ) 바로 '운동장'이랍니다. 운동장이라고 해서 학교 운동장만을 말하는 것이 아니라 집 근처 하천변부터 피트니스 클럽까지 운동을 할 수 있는 모든 공간이 '운동장' 에 포함이 될것 같네요. 근데 이곳에서 어떻게 계절을 느끼냐구요? 후훗~! 연초, 여름을 한두달 앞둔 시기, 본격 휴가철, 결혼 시즌에 맞춰 운동을 나오는 사람들이 급증한다는 사실~! 딱 요즘같은 본격 휴가철에도 운동 나오는 사람들이 무척 많답니다. 아무래도 해변가나 워터파크에서의 노출에 대비한 것이겠죠? ..
[이벤트] 여름철, 과일로 건강 지키는 방법? 나만의 Real Fruits Therapy 공개~ 풀사이 가족여러분~ 안녕하세요! 오랜만에 인사 드리는 아임리얼 PM미키에요^^ 요즘 점점 더위가 심해지는데 혹시 에어컨 밑에만 계시는 건 아니죠? 에어컨 바람은 건강에 좋지 않아요~!! 게다가 독한 여름 감기도 기승을 부린다고 하네요. 이럴땐 배탈이 나거나 소화가 안되기 쉬우니 먹는걸 조심해야해요. 그래도 정 소화가 안되신다면, 그럴땐 소화ㅈ..? ㅎㅎ 전 아임리얼 키위를 한 병 마셔요~ ^^ 키위는 소화가 잘 되게 하거든요. 그래서 고기양념에도 육질을 부드럽게 하기 위해 키위를 갈아 넣는 것처럼요. 어쩔 땐 아임리얼 망고를 계속 쳐다보고 있기도 해요~ 노란 색이 신진대사를 촉진시켜 축축 쳐진 여름에 나른한 기분을 완화시켜 준다고 해요~ ^^ 상큼한 과일과 함께, 건강도 챙기고 기분도 업업! 그렇다면, ..
[이벤트] 활기찬 봄을 위한 선택~! 풀무원건강생활 공동구매 안내...풀비타 슬림업,오메가3,....! 안녕하세요. 풀무원 옛맛찰떡 홍보담당 S양입니다. 봄이 되면서 노곤노곤 해지는 몸에 활력을 되찾아 줄 뭔가를 찾고 계세요? 후훗~! 그렇다면 걱정마세요. 풀사이 가족분들을 위해 특별히 마련한 공구가 오랜 준비기간을 통해 드디어 파격혜택으로 딱! 1주일간 진행되니까요. ^^ 풀무원 공식 온라인쇼핑몰-풀무원이샵의 풀비타 BEST3로 구성된 인기 만점 상품을 특별한 가격과 혜택으로 얼릉~ 업어가세요! 공구 소식은 입 소문도 팍팍 내주시는 거 아시죠? 두 번 다시 없을 특별 혜택이니까요.^^ 그리고 또 하나! 본 공구포스팅에 리플로 후기 URL을 4월 30일까지 올려주시는 3분께는 깜짝 선물을 준비하고 있습니다. 예상보다 많은 분들이 후기 올려주시면 3분 이상의 분들께도 선물 드릴 수 있다고 감히 언급해 봅니다..
풀무원녹즙, ‘칡즙과 헛개나무’ 출시 풀무원녹즙, ‘칡즙과 헛개나무’ 출시 - 분말이 아닌 국산 생칡즙과 국산 헛개나무 추출물 함유 - 스트레스, 만성피로, 잦은 회식으로 고민하는 직장 남성을 위한 맞춤 건강음료 풀무원녹즙(www.greenjuice.co.kr 대표 이규석)이 생 칡즙에 헛개나무 추출물을 넣어 직장 남성들의 활력을 위한 ‘칡즙과 헛개나무(120ml/1포, 1,900원)’를 출시한다고 밝혔다. 칡즙과 헛개나무 한 포에는 국산 생 칡즙이 77%, 국산 헛개나무 추출물이 11% 함유되어 있어 잦은 회식자리와 만성피로, 스트레스에 시달리는 대한민국 3,40대 직장 남성을 위한 건강음료로 제격이다. 칡즙은 피곤과 숙취로 고생하는 현대인들을 위한 건강음료로 대중화되어 있는데 헛개나무까지 넣어 그 기능을 한층 높였다. 또한 풀무원의 무첨..
[이벤트] 옛맛찰떡, 홈쇼핑 방송 기념 특별 이벤트~! 풀사이 가족여러분, 안녕하세요~! 매일 포스트를 올리는 풀반장님이 이런 새삼스런 인사를 할리는 없고... 네, 그렇습니다. 저는 풀사이를 통해 처음 인사드리는~! 풀무원 건강생활 옛맛찰떡 홍보담당 S양이랍니다. 홍홍~ 앞으로도 옛맛찰떡과 관련된 다양한 소식은 물론 푸짐~한 이벤트까지 풀사이 가족여러분들께 발빠르게 전해드릴테니 많은 기대 부탁드리구요. 오늘은 첫 인사를 드리는 날이니 만큼 간단한 이벤트를 하나 준비해 봤는데요. ㅎㅎㅎ 홈쇼핑에 나오는 풀무원 제품을 촬영해 블로그에 올리는 이벤트.. 해보셨죠? 옛맛찰떡 GS홈쇼핑 방송이 확정됐거든요~! 그래서 준비한 이벤트 랍니다. ^^ 방송일정 10분씩 총 8번 방송되니까요. 편하신 시간에 카메라를 들고 계시다가 찰칵~! 아시죠? 각자의 블로그에 간단한 방..
풀무원녹즙, ‘식물성유산균 명일엽’ 출시 풀무원녹즙, ‘식물성유산균 명일엽’ 출시 - 식물성 유산균으로 발효시킨 명일엽에 밀크씨슬을 더해 기능 업그레이드 풀무원녹즙(대표이사 이규석, www.greenjuice.co.kr)이 식물성 유산균으로 명일엽을 발효시키고 밀크씨슬 성분을 강화한 건강음료 ‘식물성유산균 명일엽(130ml, 2,000원)’을 출시했다. 새롭게 출시되는 ‘식물성유산균 명일엽’은 유기농 명일엽에 풀무원이 독자 개발해 장까지 강력하게 살아남는 식물성유산균(L.plantarum PMO08, 특허등록번호 10-0264361)을 넣어 발효시키고, 밀크씨슬까지 첨가해 장(腸)과 간(肝) 건강까지 챙겨주는 유산균 음료다. 밀크씨슬은 실리마린이란 기능성분을 다량 함유한 약용식물로, 국내 식품의약품안전청에서도 간 건강에 도움을 주는 기능성 원료..
새학기,새학년, 착한 로하스 학용품 선물 어떠세요?...표정있는 의자, 물푸레나무 자, 청바지 가방, etc. 엊그제 봄호 촬영 때문에 스튜디오에 갔었는데요. (핫핫.전 잊을만하면 등장하는 nina+ 랍니다.) 포토실장님께서 따님의 새학기 학용품을 사러 간다고 하시더라구요. 문득 요즘 초등학생들은 어떤 학용품을 쓸까, 궁금해지더군요. ㅇㅇ? 사실 전 개인적으로 '스테이셔너리 광'으로 불린 적이 있을 정도로 학용품, 디자인 문구류에 관심이 많은 편이라 사외보 에도 은근슬쩍 문구류 소개를 자주 한답니다. ㅎㅎ 늘 필기감 좋은 수성펜이며, 180도 좍좍 펼쳐지는 다이어리, 부드러운 색연필, 이것저것 다 들어가는 가죽 필통, 이런 것들을 '매의 눈'으로 보고 다닌달까요. ㅋㅋ 그중에서도 아이들도 써보면 좋을만한 의미있는 문구제품들도 있어서 소개할까 합니다. ^^ (물론! 어른들, 직장인, 대학생들도!) 제가 직접 촬영을..
건강이 생명인 스포츠 스타, 그들의 건강관리 비법이 궁금하다! 건강이 생명인 스포츠 스타, 그들의 건강관리 비법이 궁금하다! - 국내외에서 활동중인 스포츠 스타들, 건강식품 섭취로 틈틈이 체력 보강 - 건강음료, 비타민, 건강보조제 등 다양한 제품으로 건강 챙겨 건강에 대한 관심과 관리는 나이나 직업에 관계없이 누구나 중요하게 생각하는 부분이다. 하지만 타 직업에 비해 그야말로 건강이 재산인 스포츠 선수들에게 건강관리는 그 어느 누구보다 특히 중요한 부분이다. 그렇다면 한결같이 최상의 컨디션과 체력을 유지해야 하는 스포츠 선수들은 운동 외에 어떻게 따로 건강 관리를 할까? 스포츠 스타들이 전하는 그들만의 애용식 1호인 건강 식품에 대해 알아보자. ◆ 월드스타 김태균의 활력 충전 비결, ‘산삼배양근’ 일본 지바 롯데 마린스에서의 맹활약이 기대되는 야구선수 김태균이 공..
3월의 설레는 새 출발은 건강부터 챙기세요! 3월의 설레는 새 출발은 건강부터 챙기세요! - 새로운 시작의 달 3월을 앞둔 학생, 신입사원, 직장인을 위한 새 출발 준비 정보 - 설레는 새 출발을 위한 준비는 건강 관리부터 시작하자 새 학기, 첫 출근, 조직개편 등 3월은 어른, 아이 할 것 없이 모든 것이 새롭게 시작되는 달이다. 새출발을 앞두고 설렘 반, 걱정 반 여러모로 신경 쓰이는 부분인 한 두 가지가 아니다. 새로운 환경에 적응은 잘 할지, 낯선 곳에서 스트레스는 받지 않을지 염려가 되기만 무엇보다도 더 신경 써야 할 부분은 건강! 몸이 튼튼해야 새로운 출발도 힘차게 할 수 있을 터. 새출발의 계절인 3월을 앞두고 건강 준비에 도움이 될 정보를 소개한다. ◆ 우리아이 새 학기 시작은 건강 준비 먼저 시작하자! 긴 방학을 마치고 새 학기를 ..
풀무원녹즙, 종합 과채음료 ‘과채한가득’ 출시 풀무원녹즙, 종합 과채음료 ‘과채한가득’ 출시 - 26종의 과일과 채소의 생즙을 그대로 담은 종합 과채음료 - 양질의 단백질을 함유한 스피루리나를 첨가해 영양 강화 국내 최대 건강녹즙 브랜드인 풀무원녹즙(대표이사 이규석, www.greenjuice.co.kr)은 26종의 과채 생즙과 스피루리나를 한 병에 담은 종합 과채음료인 ‘과채한가득(120ml, 1,800원)’을 출시했다고 밝혔다. 풀무원녹즙의 과채한가득은 명일엽, 케일, 당근, 돌미나리, 브로콜리 등 몸에 좋은 5가지 천연 생즙에 시금치, 양배추, 토마토 등 12종의 국산 채소와 사과, 배, 유자 등 9가지 과일을 맛있게 배합해 맛과 영양을 높인 종합 과채음료이다. 특히, 일반적인 농축 채소즙이 아닌 채소의 생즙이 들어 있어 영양소의 체내 흡수율이..
눈꺼풀 떨림, 두통! 내 몸에 '시금치'가 부족해서라구요? 지난 주말에 소개해 드린 [뽀빠이의 영원한 친구 시금치 레시피]를 보신 뒤 따라해 보신 분 계신가요? ㅇㅇ? 주말에 사놓으신 시금치! 냉장실이나 딤채 속에 아직 남아있다면, 이번 포스트도 '주목'해 주세요~! ^ * ^ 오늘 저녁 반찬으로 또! '시금치'를 선택하게 만들 포스트랍니다. ㅎㅎ 특히 조금만 피곤하다 싶으면 눈꺼풀이 자주 떨려서 당황스러워하는 분들이나 원인모를 두통이 계속 되는 분들께 꼭 '시금치'가 필요하다네요. 왜일까요? 이게 도대체 무슨 까닭인지, 한번 보시죠~. 당신이 머리가 아픈 이유는, 남보다 '시금치'를 덜 먹어서? 30대 중반의 주부 자담이 엄마는 요즘 특별한 이유 없이 머리가 아픈 날이 많다. 까닭 없는 불안감을 느끼기도 하고, 숙면을 취하지 못하는 날도 잦다. 그러다 보니 조..
활력 넘치는 하루를 위한 풀무원건강생활 ‘그린체 활력보감’ 출시 활력 넘치는 하루를 위한 풀무원건강생활 ‘그린체 활력보감’ 출시 - 인삼과 홍삼보다 사포닌 함량이 뛰어난 산삼 3뿌리 분량의 산삼배양근 함유 - 산삼배양근, 동충하초, 흑마늘 등 몸에 좋은 국내산 전통 원료를 한번에 섭취 풀무원건강생활㈜의 프리미엄 건강기능식품 브랜드인 그린체(www.pulmuoneHA.com 대표 이규석)는 활력증진을 위한 사포닌이 농축 함유된 ‘그린체 활력보감(80mlx60포, 30만원)’을 출시했다. 그린체 활력보감은 깊은 산 속에서 120년간 자생한 천종산삼을 조직배양한 최상급 산삼배양근과 천연 생리 활성 물질인 코디세핀이 풍부한 밀리터리스 동충하초로 만들어 현대인을 위한 건강 음료이다. 산삼배양근은 사포닌의 함량과 조성이 산삼과 거의 일치하고, 특히 인삼에는 없는 Rg3와 홍삼에..
생각 바꾼 식품들, 시장 판도 바꾸며 매출 호조 생각 바꾼 식품들, 시장 판도 바꾸며 매출 호조 - 튀기지 않은 라면, 흔들어먹는 탄산음료, 붉은색 카레 등 이색제품 인기 - 기존 식품 뛰어넘는 다양한 시도 통해 소비자 인식 전환하며 새로운 시장 열어 최근 식품업계에 생각을 바꾼 신제품들이 큰 인기를 누리고 있다. 이들 제품은 원재료 및 제조 방식을 차별화하거나 먹는 방법을 전환하는 등 기존 식품을 뛰어넘는 다양한 시도를 통해 트랜드에 민감하고 깐깐해진 소비자들의 관심을 사로잡고 있다. 튀기지 않은 라면, 흔들어먹는 탄산음료 등 고정관념 깬 이색 제품 매출 호조 ‘라면은 칼로리가 높고 건강에 좋지 않다?’라는 고정관념을 깨며 ‘라면도 생라면으로 건강하게 즐길 수 있다’라는 발상의 전환을 통해 탄생하여 소비자들의 큰 사랑을 받고 있는 제품이 있다. 바로..
소금, 얼마나 알고 계신가요? - 천일염,암염,정제염 등 우리가 먹는 모든 음식에 들어가지만 그 활용도 만큼의 소중함을 느끼지 못하는 재료가 하나 있습니다. '비운의 재료' 라는 말이 어울릴 법한 그것은 다름아닌 '소금'입니다. 전통적으로 염장 식품 문화가 발달한 우리나라에서 더 없이 중요한 재료인 소금~! 우리 풀사이 가족분들은 소금에 대해 얼마나 알고 계시는지요? 소금의 종류는 물론이고 중요성, 좋은 소금 고르는 법까지 소금에 대한 모든 것을 알아보실까요~. 유기농 음식재료 분별하는 법 소금, 가려먹고 계신가요? 음식에 넣으면 간을, 몸 안에서는 체액 균형을 맞추어주는 소금. 우리는 이 하얀 가루에 대해 얼마나 제대로 알고 있을까. 어찌 보면 물이나 공기 같다. 없으면 하루도 못 살지만 정작 매일 소중함을 되새기며 살게 되지는 않는다. 하루 세끼를 먹으면서..
손발이 차세요? 겨울철 여성질환, 지혜롭게 이겨내는 법! 요즘 날씨가 차~암 춥죠? 무슨 11월 날씨가 이런지... 칼바람때문에 밖에 나가기가 무서울 정도 네요. 뚝뚝 떨어지는 온도와 달리 이맘 때면 증가하는 것이 있다고 합니다. 바로 '여성질환' 인데요. 요통과 생리통은 물론이고 손발이 차가워지는 수족냉증까지.. 그 증상도 다양합니다. 방치하면 불임, 유산도 생길 수 있는 만큼 많은 주의가 필요해 보입니다. 그렇다면 '여자는 자고로 몸이 따뜻해야한다'라는 옛 어른들의 말씀처럼 몸만 따뜻하게 하면 되는 걸까요? 물론 매우 도움은 되겠지만 지금부터 제가 말씀드리는 방법도 함께 참고해보시는건 어떨까요? 겨울철 여성질환을 이겨내는 다양한 정보를 담은 풀무원 사외보 의 기사를 소개해 드립니다. 겨울철 여성질환에 좋은 음식 올겨울‘웜 비즈’패션이 뜨는 이유 올겨울에는 ..
산성화가 내 몸을 아프게 한다?! - 산성화식품 vs 알칼리화식품 구별! 일주일 중 왠지 가장 피곤한 것 같은, 월요일 아침입니다~! ㅎㅎ 사실은 주말 내내 쉬었기 때문에 몸은 피곤하지 않을텐데, 다시 한주를 시작한다는 정신적인 스트레스때문에 상대적으로 피곤함을 더 느끼시는 건 아닐지... ^ ^ (이놈의 월요병! `-' ) 자, 오늘은, 산성화와 피로에 대해 소개하는 두번째 포스트입니다. 앞선 포스트에서는 산성화가 우리 몸에 미치는 부정적 영향에 대해 소개해 드렸었는데요. [보러가기] 문제 제기만하고 해결법은 '다음편에 계속' 이라고 해서 혹시나 원성을 듣지 않을까 걱정했는데요.. 음.. 역시나?! ㅎㅎ 자, 오늘 드디어 알칼리화식품은 어떤 것인지, 산성화식품은 어떤 것인지 밝혀집니다~. 우리 몽땅 외워둡시다~. 산성화가 내 몸을 아프게 한다-2편. 덜 먹어도 되는 음식, ..
추석때 무리해서 피곤하신가요?! - 몸의 산성화가 원인? 뜬금 없는 질문하나 드리겠습니다. 요즘 피곤하신가요? 혹시 그렇다면 '계절이 바껴서..' '추석 연휴때 무리를 해서..' 라며 그러려니 하고 무심히 넘어가고 계시진 않으신지요? 하지만 '피곤의 원인'이 평소에 즐겨 먹는 식단 때문일 수도 있다는 사실~! 평소 즐겨먹던 식사가 몸의 산성화를 초래하고 그 때문에 피곤하다는 것.... 산성화로 인한 문제가 피로 수준이면 그나마 다행이겠지만 관절통,두통 등 각종 증상의 원인이 될 수가 있는 만큼 신경을 써야 한다고 하네요.. 저 풀반장.. 평소에는 새벽에 치러지는 유럽축구를 보고 늦게 잤을 때와 봄철 춘곤증을 제외하고는 피곤이라고는 모르고 살던 사람이었습니다만 요즘 급 피곤을 느끼고 있어 조금은 걱정이었는데. 이런 비밀이 숨어 있었을 줄이야... 풀무원 사외보 ..
슬로푸드, 슬로라이프 - 슬로푸드 운동의 모든 것 슬로푸드란 무엇일까요? 잘 모르시겠다구요? 그럼 슬로(Slow)의 반댓말은 아시죠? 바로 패스트(Fast)인데요. 이제 감이 잡히시나요? 네, 그렇습니다. 슬로푸드는 패스트푸드의 반대 개념이거든요. 조금 더 정확히 설명드리면 1980년대 중반 로마의 명소 에스파냐 광장에 패스트푸드 체인점이 오픈된 것을 계기로 패스트푸드가 이탈리아의 식생활 문화를 망친다며 시작된 운동입니다. 갑자기 왜 풀반장이 슬로푸드 타령이냐구요? 최근 가장 주목받는 식생활 트랜드인 '슬로푸드'에 대해 관심은 있지만 잘 모르시는 분들이 많은 것 같더라구요. 실제로 얼마전 만난 모군이 "슬로푸드는 밥 천천히 먹기 캠페인 아냐?'라는 충격적인 한마디를 남기기도 했구요. ^^a (아눼..물론 밥을 천천히 먹는 것도 건강에 좋긴 합니다만..쿨..
'호두강정', 쓴맛없이 달콤하게 만드는 법! 쓴맛은 없애고 달콤함만 남긴 호두강정 준비하세요(2인 기준) 호두(3컵-200그램), 튀김 기름(적당량), 설탕 2컵, 물 2컵, 소금 약간 만들어보세요 1 끓는 물에 호두와 소금 한 작은술을 넣고 삶는다. 5분 정도 부르르 끓으면 체에 받혀 물기를 빼준다. 호두의 아린 맛과 불순물을 제거하기 위한 것. 2 시럽 재료를 냄비에 부어 갈색이 날 때까지 약한 불로 끓인다. 3 설탕 시럽에 데쳐놓은 호두를 넣고 시럽이 거의 다 졸아들 때까지 윤기 나게 조린다. 4 조린 호두 3을 아주 약한 불의 튀김 기름에 넣고 살짝 노릇해질 때까지 튀겨 준다. 풀반장표 특별 레시피 - 견과류 편 1. 견과류의 모든 것 2. [레시피] 쓴맛은 없애고 달콤함만 남긴 호두강정 요리 및 스타일링 | 그린테이블 김윤정 사진 | 톤 ..
'슈퍼푸드' 견과류, 매일 한줌만 먹어라? 제가 풀사이 가족분들께 간단한 퀴즈 하나를 내드릴까 하는데 한번 맞춰 보시겠어요? (평소 웰빙에 관심이 많으셨던 분들이라면 단번에 맞출지도...) 다음은 무엇이 되기 위한 자격요건 일까요? 1. 맛이 있어야 한다. 2. 언제 어디서든 쉽게 구할 수 있어야 한다. 3. 지난 수세기에 걸쳐 영양가가 입증된 식품이어야 한다! 이건 말이죠. 바로바로바로바로바로바로~ . . . . . . . '슈퍼푸드' 가 되기 위한 자격요건 입니다. (물론 보기에 언급한 것들 말고도 많은 요건들이 있지만 말이죠.) 우리몸의 건강을 위해 다양한 역할을 하는 슈퍼푸드! 지난해, 슈퍼푸드 반열에 이름을 올리며 관심을 받고 있는 식품이 하나 있는데요. 바로 '견과류' 입니다. 대표적 고영양 저칼로리로 손꼽히는 '견과류'는 매일 한 줌..
입맛 돋우는 가지 요리 - 가지와 도토리묵 냉국 가지와 도토리묵 냉국 준비하세요(4인 기준) 가지 2개, 풀무원 국산 도토리묵 100그램, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 풋고추 1개, 홍고추 1개, 대파 한 대, 다시마 국물 네 컵(또는 동치미 국물 등 시판되는 냉면 육수), 무침 양념(국간장 2.5큰술, 현미식초 2.5큰술, 고춧가루 0.5큰술, 다진 마늘 한 작은술, 설탕 한 작은술, 소금과 통깨 조금씩) 만들어보세요 1 가지는 반으로 자른 뒤 다시 세로로 반을 갈라 자른 단면이 위를 보도록 하여 찜통에 넣고 푹 찐다. 2 찐 가지가 한소끔 식으면 손으로 먹기 좋게 쭉쭉 찢는다. 도토리묵은 가지 크기만하게 썬다. 3 오이는 돌려 깎기 한 후 4~5센티미터 길이로 가늘게 채 썰고 양파도 가늘게 채 썬다. 대파는 하얀 대부분한 4~5센티미터 길이로 ..
주말 식탁을 책임질 "풀반장표 특별 레시피"!! 포스트를 통해 카테고리 개편을 소개해 드렸던거 기억하시죠? 그때 풀사이를 찾아주시는 주부님들이 급 관심을 보였던 카테고리가 있었으니! 바로바로! 였답니다~! 아무래도 항상 가족의 건강을 위해 메뉴를 고민하시는 분들이다 보니 레시피를 담은 카테고리에 눈길이 갈 수 밖에요. ㅎㅎ 안그래도 저 풀반장, 카테고리 개편을 하면서 '건강 요리 레시피'를 잔뜩 가져왔지 말입니다. 그래서 앞으로는~ 매주 주말, 에 간단하면서도! (복잡한건 싫어하는 풀반장입니다..+_+) 로하스적인 요리 레시피들을 연재할 계획이랍니다~. ^ ^ (우후~ 좋으시죠? @.@ ) 이번주 주말에는, 살짜쿵 스포일러삼아 말씀드리자면, 이번주는 제철 음식재료 중 'ㄱ'으로 시작하는 녀석을 요리하는 법을 포스팅한다지요.. 눈치빠른 풀사이 가족은 이..
파프리카에 대해 얼마나 알고 계시나요? - 다이어트 식품?, 피망 닮은꼴? 의 힘 인가요? 많은 분들께서 파.프.리.카. 요리를 소개한 포스트 에 대해 관심을 보여주셨는데요. 풀사이 가족분들과의 약속은 반드시 시키는 풀반장! 많은 분들이 관심을 보여주신 만큼 약속드렸던 피망과 파프리카를 구분하는 법을 담은 포스트를 준비 했습니다. 둘을 구분하는 법만 보여드리면 섭섭하실까봐 풀무원 사외보 여름호에 실린 파프리카 특집 기사를 소개해 드리기로 했습니다! (특별히, '신선한 파프리카 고르는 법'까지 담은 기사!) 저 풀반장과 함께 파프리카에 대한 모든 것을 파헤쳐 보시죠! 팍팍! (이건 무릎팍도사? 그럼 전 무릎풀반장!?) 알록달록 화려한 감초, 파프리카 길들이기 화려하고 매끈한 모양새와 더불어 맛과 영양이 풍부해 각종 요리에 감초 역할을 하는 파프리카. 생으로 씹어보면 아삭하고 시원..
5월 4주차 풀무원즈 블로그스피어 풀사이 가족 여러분! 지난 한 주도 잘 보내셨나요? 저 풀반장은 지난 주 수첩이벤트 당첨자 발표를 했던 것이 기억이 남네요. 당첨자 선정을 위해 여러분들의 댓글 하나하나를 꼼꼼히 읽어 내려가던 이 풀반장에게 확~ 다가오던 사실 한가지가 있었으니… ‘~ 말입니다’ 체를 써 주시는 풀사이 가족 여러분이 엄청 늘었다는 거 ^^* 정말 감동을 받았지 말입니다…. (~ 말입니다 체는 저작권 같은거 없으니 마음껏 사용하셔도 된답니다. 다만 사용하실때마다 저 풀반장 생각 한번씩만 해주세요 ㅎㅎㅎ) '이 풀반장에게 정말 많은 관심을 가져주고 계시는구나' 하구요. 풀사이 여러분, 쌩유 베리 감솨! 합니다. (하지만 모든 풀사이 가족분들께 수첩을 드리지 못해 아쉬울 따름이라는...) 감사한 마음을 담아 준비한 풀무원즈 블..
물로 지키는 건강! - 건강 도우미 풀무원샘물 수첩 받으실 분! 풀반장이 소개해 드린 은 많이들 해보셨나요? 시간대별로 8잔 마시기 계획표를 올려주신 김옥희님 운동과 병행하면 최대의 효과를 거둘 수 있다는 좋은 정보를 주신 권수진님 5일 간 체험한 뒤 피부가 달라졌다는 모아공주님 그리고 소중한 체험기를 올려주신 많은 분들… 모두들 '물'만으로 건강해지는 느낌이 들었다는 여러분의 후기에 풀반장도 요즘 '물마시기' 운동은 잊지않고 꼭 하고 있답니다. 후기를 남겨주신 분들 중 10분께는 건강 도우미 '풀무원샘물 수첩'을 드린다고 했었죠? (바로 왼쪽의 이 수첩! ㅎㅎ 주위 분들과 '물' 건강 함께 나누시라고 3개씩 보내드리겠습니다.) 그리고 또 깜짝 선물로 특별한 무언가를 함께 보내드린다고 했었는데 ㅎㅎ 많은 분들께서 궁금해 하셨던 특별 선물은 바로! ‘풀무원샘물 장바구니..
1,3,8, 물 먹는 방법을 담은 비밀의 숫자! - 비밀수첩 깜짝 이벤트~ 이건 뭐냐구요? 얼마전 풀무원샘물 회의에 다녀온 홍보팀 Lee양의 책상에서 풀반장이 발견한, 우리 몸을 건강하게 지켜줄 비밀 수첩, 풀무원샘물 수첩입니다! 요즘, 풀무원샘물이 "건강을 위해 하루 8잔의 물을 마시자!"라는 캠페인을 진행하고 있는 거 아시죠? [보러가기] 보다 많은 분들이 물과 함께 건강을 지키길 바라는 마음으로 또 이렇게나 예쁜 수첩을 만들었다네요! (이렇게 예쁜 아이템은 진작진작 알려주셔야 풀반장이 풀사이 가족들에게 한턱 쏠꺼 아닙니까!) 물에 대한 정보, 하루 8잔 건강한 물 마시는 방법, 새롭게 바뀐 풀무원 샘풀 제품들, 미네랄 워터 쿠킹 팁, 미네랄 야채 & 과일주스 레시피 등 한마디로 '건강하게 물 먹는 법'과 관련된 다양하고 유용한 정보들이 메모할 수 있는 공간과 함께 야무지게..
초간단 아침식사 리뷰! 유기농 씨리얼 VS 생과일 주스 야식 라이벌 리뷰는 재미 있으셨쎄요? [바로가기] 오늘은 라이벌 리뷰 2탄으로, 준비하는 데 5분도 걸리지 않는, 초간단 아침식사 제품 2가지를 철저히 비교분석할까 합니다! (월요일 아침부터 요 녀석들로 시작해보쎄요~) 잠깐, 풀사이 가족 여러분들! 아침식사 챙겨 드시고 계시죠? ‘아침잠이 많아서…’, ‘출근 준비에 바빠서…’ 아침을 거르는 이유도 참 많습니다만 아침밥은 꼭 먹으라는 것이 전문가들의 한결 같은 의견이죠. 아침밥을 거르면 많이들 아시는 것처럼 집중력이 떨어지고 두뇌회전이 느려지는 것 뿐 아니라 위장장애에 생리적으로 불안정해져 예민해지고 신경질이 많아지기까지 한다네요. 그러니 풀사이 가족 여러분은 꼭 아침 챙겨 드세요~ 아셨죠? 자, 그럼 아침식사 비교 들어갑니다~. 청코너는, 풀무원의 친환..