본문 바로가기

감귤

(5)
잼을 요거트에 넣어 먹어요? '제주감귤 요거트 디저트' : 생잼 활용 요리법! 제주감귤 요거트 디저트 준비하세요 (1인 기준) 풀무원 제주감귤 생잼 1/5 분량, 플레인 요거트 1개, 오렌지 1/2개 만들어보세요 1 오렌지는 껍질을 벗겨 과육만 썰어 놓는다. 2 투명한 컵에 썰어 놓은 오렌지를 담고, 플레인 요거트를 담은 후 그 위에 풀무원 제주감귤 생잼을 올린다. 3 위의 방법으로 한번 더 담는다. 풀반장표 특별 레시피 - 생잼 편 1. [레시피] 스트로베리 하트 샌드위치 2. [레시피] 제주감귤 요거트 디저트 3. [레시피] 핫케이크와 망고파인애플 생잼 브런치 스타일링ㅣ 그린테이블 김윤정(www.gtable.net) 사진ㅣ 톤스튜디오 스타일링 어시스트 | 강근혜 posted by 풀반장
산지를 들여다보면 무엇이 보일까? ...풀무원의 산지를 찾아 떠나는 여행! 우리가 즐겨 먹는 과일이나 야채, 채소 등은 각각을 재배하기 위한 최적의 환경이 있다고 합니다. 따뜻하고 습한 기후를 좋아하는 귤이 제주도에서 잘 자라는 것처럼 말입니다. 잘 아시겠지만 이런 곳들을 '산지' 라고 표현을 하는데요. 산지가 갖는 대표성 때문에 아예 산지와 생산물을 하나로 묶어 제주 감귤, 나주 배, 청송 사과 등등으로 불리는 이름들도 많이 들어보셨을 겁니다... ^^ 풀반장이 산지 이야기를 하는 이유가 무엇이냐구요? 후후... 이유를 말씀드리기 전에 질문 한가지 드려볼게요. ^^ '풀무원 제품에 들어가는 재료들의 공통점은?' 저의 산지 타령(?)과 함께 생각하시면 답은 바로 나올겁니다. 바로 '최적의 환경에서 자란 최고의 재료들을 사용'한다는 것입니다. 다름 아닌 최적의 산지에서 공수된 재..
“어머, 풀무원에서 '생잼’이 나왔어요?”…잼,마말레이드,프리저브, 그럼 '생잼'은 뭘까? “어머, 풀무원에서 ‘잼’이 나왔어요?” 제가 요즘 이런 질문을 많이 듣고 있는데요. 정확히 말하면 이렇게 질문하시는 게 맞아요. ㅎㅎ “어머, 풀무원에서 ‘생잼’이 나왔어요?” ^ ^ 안녕하세요~ 전 풀무원 생잼 담당 박PM입니다. 요즘 마트에서 풀무원 로고를 단 ‘생잼’이라는 것, 본적 있으세요? 익숙한 풀무원 로고 스티커가 찰싹 붙어있고 까만 뚜껑이 달린 투명한 ‘병’에 들어있는 ‘생잼’이요. 풀무원에서 드디어 잼이 나왔군요! 라면서 좋아하시는 분들이 굉장히 많아서 생잼을 직접 만든 저로서는 2배 3배로 기쁘고 뿌듯하답니다. ^ ㅅ ^ 근데 앞에서도 말씀드렸지만, 실은 ‘생잼’은 ‘잼’과는 조금 다른 아이랍니다. ‘생잼’과 ‘잼’은 어디가 어떻게 다를까요? 일단 겉모습부터 살펴보겠어요. 1. 이름이..
풀무원, 달지 않은 생과일 스프레드 ‘생(生)잼’ 3종 출시 달고 뻑뻑한 잼은 이제 그만~! 풀무원, 달지 않은 생과일 스프레드 ‘생(生)잼’ 3종 출시 - 생과일의 생생함 위해 저온에서 살짝 끓인 후 보존료 없이 담아낸 국내 최초 냉장 잼 - 생과일 함량 70% 이상으로 높이고 당 함량 25% 낮춰 과일 본래의 맛과 향 살아있어 - 뻑뻑하지 않고 부드러워 빵, 요거트, 와플 등 다양한 디저트 토핑 소스로 제격 글로벌 로하스 선도기업 ㈜풀무원(www.pulmuone.co.kr)이 달지 않은 생과일 스프레드 ‘생가득 생(生)잼’ 3종을 출시했다. 풀무원 ‘생가득 생(生)잼’은 신선한 생과일을 저온에서 살짝 끓인 후 일체의 보존료를 사용하지 않고 담아내 과육이 생생하게 살아있는 국내 최초 냉장 잼으로 시판 잼들과 비교해 생과일 함량은 70% 이상으로 가장 높고, 당 ..
침침하고 충혈된 토끼 눈엔 당근! 가까운 물건이 흐릿해 보이고 눈앞이 침침하시다구요? 매일 아침, 렌즈와 안경 사이에서 매일 갈등하신다구요? 컴퓨터 끼고 살았더니 뻑뻑해진 빨간 토끼눈으로 다니신다면...? 침침하고 충혈된 토끼 눈엔 당근! 당근 입니다. 근데, 당근 말고도 혹사당한 나의 눈을 위해 먹어야 할 것이 또 있다던데... (아래를 보시면 알게 된다더라 뭐라더라 @.@ ) 침침하고 충혈된 토끼 눈엔 당근! 나이 40줄에 들어서니 가까운 물건이 흐릿해 보이고 눈앞이 침침하다는 자담이 엄마, 라식 수술은 무섭고 안경은 맵시가 안나 싫고 결국 렌즈 때문에 빨갛게 충혈된 토끼 눈으로 데이트를 나간 자담이 언니, 저녁이면 컴퓨터를 끼고 살더니 눈이 뻑뻑하며 아프다고 호소하는 자담이. 눈의 건강을 지킬 수 있는 음식을 알아보자. 글. 이헌옥..