스시 (1) 썸네일형 리스트형 두부로 만드는 초밥요리가 있다구요?... 두부스시 두부 스시 준비하세요 주재료 : 풀무원 국산콩두부 단단한 부침용 1모, 쌀&물 2컵씩, 김 2장, 고추냉이&소금 약간씩, 식용유 적당량 배합초 : 식초 5큰술, 설탕 3과 1/2큰술, 소금 1/2큰술, 레몬즙 1작은술 만들어보세요 1 두부는 0.5cm 두께로 썬 다음 1.4 X 5cm 크기로 썰어 소금을 약간 뿌린 다음 식용유 두른 프라이팬에 놓고 노릇노릇하게 지진다. 2 쌀을 깨끗이 씻어 불린 후 고슬고슬하게 밥을 짓는다. 3 분량의 재료로 배합초를 만들어 ②의 밥이 뜨거울 때 넣고 섞는다. 4 김은 1cm 폭으로 길게 자른다. 5 밥을 한입에 들어갈 양만큼 집어 뭉친 다음 고추냉이를 약간 바르고 지져놓은 두부를 올린 후 김으로 돌돌 만다. Cooking Tip 스시를 만들 때는 밥을 맛있게 하는 .. 이전 1 다음