플랜튜드 가을 신메뉴 추천｜가을 제철 재료를 활용한 식물성 지향 식단부터 디저트까지!
- 플랜튜드(Plantude)는 ‘plant-forward’의 태도를 바탕으로 일상 속 지속가능한 식문화를 지향하는 풀무원의 식물성 외식 브랜드입니다.
- 플랜튜드는 가을 나물·밤·감자 등 제철 식재료를 담은 가을 신메뉴 5종을 출시했습니다.
- 가을 나물 골동면, 가을향기 비빔밥, 소이빈 에 페페는 가을의 정취를 담은 식사 메뉴입니다.
- 식사 메뉴 외에도 포슬감자 고로케와 같은 곁들임 메뉴와 밤을 활용한 마롱 브륄레도 준비되어 있습니다.
- 플랜튜드는 코엑스몰점, 아이파크몰용산점, 고덕점에서 운영하고 있습니다.
가을 제철 음식을 즐길 수 있는 식물성 식당을 찾고 있다면? 플랜튜드
가을이 되면 제철 식재료로 만든 색다른 메뉴가 생각나죠. 가을의 풍미를 즐기고 싶거나, 식물성 식재료로 만든 맛있는 외식 메뉴를 찾고 있다면 플랜튜드를 추천해요.
플랜튜드(Plantude)는 풀무원의 식물성 외식 브랜드로, 식물성을 의미하는 ‘플랜트(Plant)’와 태도를 의미하는 ‘애티튜드(Attitude)’를 합친 이름이에요. 식물성 지향 식단을 통해 맛있고 즐거운 식사를 제안하고 있어요.
이번 가을에는 고춧잎과 시래기를 곁들인 가을 나물 골동면부터 된장의 구수한 풍미를 살린 파스타, 밤을 활용한 비건 디저트까지 가을의 계절감을 담은 신메뉴 5종을 선보였어요. 가을의 정취를 담은 다양한 식물성 메뉴를 경험하고 싶다면, 플랜튜드의 가을 신메뉴를 만나보세요.
플랜튜드 가을 신메뉴 5종 추천
① 가을 나물 골동면 (글루텐프리)
메밀 두유면에 고춧잎, 고구마 줄기, 시래기를 곁들여 가을 나물의 향긋함과 다채로운 식감을 담은 비빔면이에요.
- 추천 포인트: 평소 나물 요리를 좋아하거나 익숙한 비빔면과 다른 조합을 찾는 분에게 잘 어울려요.
② 가을향기 비빔밥 With 토마토 순두부 스튜
청포묵, 우엉, 호박을 조화롭게 담아 가을 단풍을 닮은 색감도 즐길 수 있는 비빔밥과 토마토 순두부 스튜를 함께 즐길 수 있는 메뉴예요. 지난 봄부터 매 계절마다 플랜튜드가 새롭게 선보이는 계절 메뉴랍니다.
- 추천 포인트: 다양한 식재료가 어우러진 밥 메뉴로 한 끼를 즐기고 싶은 분에게 추천해요.
③ 소이빈 에 페페
이탈리안 파스타 ‘카초 에 페페’를 플랜튜드만의 방식으로 재해석한 메뉴에요. 전통 발효 된장의 깊고 구수한 풍미로 치즈의 깊은 풍미를 구현하고, 후추의 알싸한 향을 더한 식물성 파스타예요.
- 추천 포인트: 색다른 파스타를 맛보고 싶거나 한식 식재료를 활용한 메뉴에 관심 있는 분에게 어울려요.
④ 포슬감자 고로케
겉은 바삭하고 속은 부드러운, 감자의 담백한 맛을 살린 고로케예요.
- 추천 포인트: 감자 요리를 좋아하거나 바삭함과 부드러움을 동시에 즐길 수 있는 메뉴를 찾는 분에게 추천해요. 식사 메뉴만으로는 아쉬울 때 선택해 보세요.
⑤ 마롱 브륄레
가을 제철 밤을 듬뿍 넣어 달콤하고 부드러운 풍미에 바삭한 브륄레 식감을 더한 식물성 디저트예요.
- 추천 포인트: 밤을 활용한 디저트를 좋아하거나 식사 후 계절감 있는 달콤한 메뉴를 즐기고 싶은 분에게 잘 어울려요.
플랜튜드 위치와 영업 시간
플랜튜드 매장은 코엑스몰점, 아이파크몰용산점, 고덕점 세 곳에서 운영하고 있어요. 11시부터 21시까지 운영(*용산점은 22시, 라스트 오더 21시)하며, 20시까지 주문이 가능하니 시간 내 방문하여 맛있게 즐겨보세요.
| 매장 | 주소 |
| 스타필드코엑스점 | 서울시 강남구 영동대로 513, 코엑스몰 지하 1층 |
| 아이파크몰 용산점 | 서울시 용산구 한강대로23길 55, 용산역 아이파크몰 테이스트파크 7층 |
| 고덕점 | 서울시 강동구 고덕비즈밸리로 51, 415호 |
식물성 지향 식단으로 시작하는 지속가능식생활, 플랜튜드
플랜튜드는 풀무원이 추구하는 지속가능식생활을 외식 공간에서 맛있게 경험할 수 있도록 식물성 메뉴를 선보이고 있어요. 특히 이번 가을 신메뉴처럼 나물, 밤, 감자 등 제철 식재료를 활용한 메뉴는 계절의 맛을 온전히 즐길 수 있는 방법이기도 해요. 플랜튜드에서 맛있는 식물성 메뉴 한 끼로 지속가능식생활을 가볍게 시작해보세요.
플랜튜드 FAQ
Q. 플랜튜드에는 가을 신메뉴 외에 어떤 메뉴가 있나요?
A. 플랜튜드에는 가을 신메뉴 외에도 고사리오일스톡파스타와 삿포로식 스프 카레 with 곡물밥 등 다양한 식물성 메뉴가 있습니다.
- 고사리오일스톡파스타: 마늘향이 나는 올리브오일에 고사리, 양파, 채수, 브로콜리, 고구마를 곁들인 오일 파스타입니다.
- 삿포로식 스프 카레 with 곡물밥: 뭉근하게 끓인 카레 육수에 다양한 채소를 구워 넣거나 튀겨 넣어 곡물밥과 함께 즐기는 메뉴입니다.
Q. 플랜튜드에는 아이들이 먹기 좋은 메뉴도 있나요?
A. 플랜튜드 고덕점에는 키즈 메뉴가 준비되어 있습니다. 키즈 토마토스파게티, 감자튀김 & 주스는 토마토와 오트밀크 소스를 곁들인 링귀니 파스타와 감자튀김으로 구성된 메뉴입니다. 아이의 식성과 알레르기 여부를 고려해 조리 관련 정보는 주문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
Q. 플랜튜드에 브레이크 타임이 있나요?
A. 플랜튜드는 브레이크 타임이 별도 없습니다. 11시부터 21시까지 운영하며, 20시 이후부터는 주문이 불가합니다. (*용산점은 22시, 라스트 오더 21시)
출처:
- 풀무원 공식 홈페이지
- 푸드앤컬처 공식 홈페이지
- 네이버지도