영양 강화 달걀 추천｜비타민·오메가3·엽산, 풀무원 하루에 건강을 더하는 달걀 3종 비교와 선택법
- 달걀은 단백질을 비롯해 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유한 식품입니다.
(*제품과 무관한 일반 식재료 정보입니다.) - 풀무원 하루에 건강을 더하는 달걀 3종은 비타민 A·B2·D·E·K를 함유한 비타민+, EPA와 DHA의 합을 함유한 오메가3+, 엽산을 함유한 엽산+가 있습니다.
달걀의 영양적 특징, 흰자와 노른자는 어떻게 다를까요?
*제품과 무관한 일반 식재료 정보입니다.
달걀은 양질의 단백질과 여러 영양소를 함께 섭취할 수 있는 식품이에요. 흰자와 노른자의 영양 구성이 다르기 때문에 달걀의 영양을 이해하려면 두 부분의 특징을 함께 살펴보는 것이 좋아요.
흰자에는 단백질이 풍부해요
달걀 흰자는 수분과 단백질이 주요 구성 성분이에요. 단백질은 근육을 비롯한 신체 조직을 구성하고 유지하는 데 필요한 영양소예요. 체내에서 다양한 생리 기능을 수행하는 효소와 호르몬 등을 만드는 데에도 관여해요. (출처: 식품의약품안전처)
노른자에는 지방과 다양한 영양소가 들어 있어요
노른자에는 비타민 A, D, E 등 여러 영양소와 철·아연 등 미네랄이 들어 있어서 다양한 영양소를 함께 섭취할 수 있어요. (출처: 축산신문)
영양 강화 달걀 3종, 비타민+·오메가3+·엽산+ 한눈에 비교하기
풀무원 ‘하루에 건강을 더하는 달걀’은 비타민+, 오메가3+, 엽산+ 영양을 더한 제품들이 준비되어 있어요. 각 제품의 특징과 영양소에 대한 정보는 아래에서 확인해 보세요.
(*영양 강화 달걀은 영양성분을 더한 일반 식품으로, 건강기능식품과는 구분돼요.)
| 제품명 | 영양적 특성 | 영양 성분 표시 기준 |
| 하루에 건강을 더하는 달걀 비타민+ |
비타민 A·B2·D·E·K 함유 |
각 비타민별 100g당 껍데기를 제외하고 실제로 먹는 부분 기준 1일 영양성분 기준치의 30% 이상 |
| 하루에 건강을 더하는 달걀 오메가3+ |
오메가3 지방산인 EPA와 DHA 함유 |
EPA와 DHA 합계가 100g당 껍데기를 제외하고 실제로 먹는 부분 기준 1일 영양성분 기준치의 30% |
| 하루에 건강을 더하는 달걀 엽산+ |
엽산 함유 | 엽산이 100g당 껍데기를 제외하고 실제로 먹는 부분 기준 1일 영양성분 기준치의 30% |
하루에 건강을 더하는 달걀 비타민+은 어떤 특징이 있을까요?
하루에 건강을 더하는 달걀 비타민+는 비타민 A·B2·D·E·K를 더한 제품이에요. 껍데기를 제외하고 실제로 먹는 부분 100g을 기준으로, 각 비타민이 1일 영양성분 기준치의 30% 이상 들어 있어요. 평소 식사로 다양한 비타민을 골고루 챙기고 싶은 분이나, 바쁜 일상 속 간편하게 균형 잡힌 식단을 구성할 때 활용해 보세요.
하루에 건강을 더하는 달걀 오메가3+는 어떤 특징이 있을까요?
하루에 건강을 더하는 달걀 오메가3+는 오메가3 지방산인 EPA와 DHA를 더한 제품이에요. 껍데기를 제외하고 실제로 먹는 부분 100g을 기준으로, EPA와 DHA의 합이 1일 영양성분 기준치의 30% 들어 있어요. 생선을 자주 먹지 않아 오메가3 지방산 섭취가 아쉬운 분이나 지방의 질까지 고려한 식단을 구성할 때 활용해 보세요.
하루에 건강을 더하는 달걀 엽산+은 어떤 특징이 있을까요?
하루에 건강을 더하는 달걀 엽산+는 엽산을 더한 제품이에요. 엽산은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민이에요. 껍데기를 제외하고 실제로 먹는 부분 100g을 기준으로, 엽산이 1일 영양성분 기준치의 30% 들어 있어, 녹색 잎채소 섭취가 부족한 분은 식단을 구성할 때 활용해 보세요. (출처: NIH)
영양 강화 달걀 FAQ
Q. 영양 강화 달걀은 어떤 특징이 있나요?
A. 영양 강화 달걀은 비타민, 오메가3 지방산, 엽산 등 특정 영양성분을 더한 달걀이에요. 풀무원 하루에 건강을 더하는 달걀 3종은 더한 영양성분이 껍데기를 제외하고 실제로 먹는 부분 100g당 1일 영양성분 기준치의 30% 이상(비타민+) 또는 30%(오메가3+·엽산+) 들어 있습니다. 영양성분을 더한 일반 식품으로, 건강기능식품과는 구분됩니다.
Q. 영양성분 함량은 달걀 1개 기준인가요?
A. 아니요. 영양성분 함량은 달걀 1개가 아니라 껍데기를 제외하고 실제로 먹는 부분 100g을 기준으로 표시합니다. 달걀 1개의 무게는 크기에 따라 다르기 때문에, 1개를 먹었을 때 섭취하는 양은 표시된 기준과 차이가 있을 수 있습니다.
Q. 영양 강화 달걀도 일반 달걀처럼 조리할 수 있나요?
A. 네, 일반 달걀과 같은 방법으로 삶기, 굽기, 볶기 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 삶을 때는 반숙은 끓는 물에 약 6~8분, 완숙은 약 10~12분을 참고하되, 달걀 크기와 냉장 상태, 물의 양, 가열 방식에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.
Q. 신선한 달걀은 어떻게 고르고 보관하나요?
A. 고를 때는 달걀 껍데기에 표시된 산란일자 네 자리 숫자를 확인하고, 금이 가거나 깨진 달걀, 내용물이 새어 나온 달걀은 피하는 것이 좋아요. 판매 매장에서 냉장 보관하고 있는지도 살펴보세요. 구매 후에는 제품에 표시된 보관 방법에 따라 냉장 보관하고, 충분히 가열해 드세요. (출처: FDA)
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