나또 입문자도 맛있게 먹는 법은 무엇일까요? 대파나또 버터우동 레시피 (feat. 풀무원 특제대파간장나또)
- 풀무원 특제대파간장나또는 대파 풍미유와 송송 썬 대파를 더해 나또 특유의 냄새를 줄인 제품이에요.
- 나또 콩의 고소함과 특제대파간장소스의 감칠맛이 어우러져 나또 초심자도 쉽게 즐길 수 있어요.
- 특제대파간장나또를 활용하여 대파나또 버터우동을 만들면 간단하고 든든한 한 끼를 완성할 수 있어요.
나또, 몸에 좋은 건 알겠는데… 어떻게 좋은가요?
나또는 발효 콩의 영양을 담은
대표적인 식물성 식단이에요.
하지만 많은 분들이 나또 특유의 향과
끈적이는 식감 때문에 도전을 망설이는데요.
나또가 가진 좋은 영양을 맛있게 섭취하고 싶다면,
향과 식감을 개선한 제품으로 시작하는 것이 좋습니다.
풀무원 '특제대파간장나또'는
나또와 궁합이 좋은 대파로 감칠맛을 끌어올려
초보자분들도 맛있게 즐길 수 있어요.
‘특제대파간장나또’ 한 팩에는
계란 중란 1개 수준의 단백질*과
바나나 중간 크기 1개 수준의 식이섬유*가 들어있어,
가볍지만 든든하게 영양을 섭취할 수 있습니다.
(*출처: 식품 영양성분 데이터 베이스, 식품 안전나라 식생활 가이드)
나또 초보자도 부담없이 먹을 수 있는 나또는? : 특제대파간장나또
풀무원 '특제대파간장나또'는
나또 전용 콩을 낮은 온도에서 서서히 숙성시키는
'빙온 숙성' 공법으로 만들어,
나또 특유의 냄새는 줄이고
콩의 부드러운 식감을 살렸습니다.
특히, 대파를 로스팅하여 풍미를 살린 '특제 대파 간장소스'와
급속 동결 건조하여 신선함을 유지한
'부드러운 송송 대파'가 함께 들어있어,
나또 콩의 고소하고 담백한 맛과
소스의 달콤짭짤한 감칠맛이 조화롭게 어우러집니다.
| 특제대파간장나또 | |
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| 특징 | 대파 풍미유를 넣은 ‘특제 대파 간장소스’와 급속 동결한 ‘부드러운 송송 대파’ |
| 맛 | 나또 콩의 고소담백함과 특제대파간장소스의 달달짭짤한 감칠맛 |
| 추천 사람 | - 나또 특유의 향이 부담스러운 사람 - 나또를 처음 시작하는 초심자 - 평소 나또를 즐겨먹는 나또 러버 |
| 칼로리 | 총 내용량 86.5g당 150kcal |
초보자도 나또 맛있게 먹는 법: 꿀팁 5가지
'특제대파간장나또'로 나또에 입문하기로 결심했다면, 아래 팁들을 활용해 보세요. 나또를 훨씬 더 다채롭고 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 스프레드로 만들어 먹기: 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 저어 녹인 후, 크림치즈와 특제대파간장나또의 구성품을 모두 넣고 고루 섞어주세요. 베이글에 올려 먹으면 색다른 나또의 매력을 느낄 수 있습니다.
- 달걀노른자로 고소함 더하기: 나또 위에 달걀노른자를 올려보세요. 끈적이는 식감이 부드럽게 중화되고 고소한 맛이 배가 됩니다.
- 대파, 김 등 향긋한 재료 곁들이기: 잘게 썬 대파나 쪽파, 조미김, 깻잎 등을 곁들이면 나또의 향과 어우러져 풍미가 더욱 살아납니다.
- 따뜻한 밥, 면 요리에 토핑으로 활용하기: 따뜻한 밥 위에 올려 '나또 비빔밥'으로 즐기거나, 우동이나 소바 같은 면 요리에 고명처럼 올려보세요.
- 버터와 함께 볶아 풍미 올리기: 버터의 고소한 풍미는 나또와 의외의 궁합을 자랑합니다. 아래 '대파나또 버터우동' 레시피를 참고해 만들어 보세요.
추천 레시피: 나또 초보자도 반하게 할 ‘대파나또 버터우동’
고소한 버터와 짭짤한 쯔유,
감칠맛 폭발하는 대파나또의 조화가 어우러지는
대파나또 버터우동을 만들어 보세요.
[재료]
[풀무원] 특제대파간장나또 1팩, 수타식 사누끼우동면 1개, 동물복지목초란 노른자 1개
버터 2조각, 쯔유 1~2큰술, 시오콘부 한 줌, 실파 한 줌
[레시피]
- 특제대파간장나또에 동봉된 특제대파간장소스와 부드러운송송대파를 넣고 잘 섞어둬요.
- 실파는 작게 채 썰어요.
- 끓는 물에 우동면을 넣고 1분 삶아요.
- 삶은 우동면을 찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼요.
- 체에 시오콘부 한 줌을 넣고 끓는 물에 잠시 넣었다 빼요.
- 팬에 버터 2조각과 삶은 우동면을 넣고 볶아요.
- 쯔유를 넣고 볶은 후 그릇에 담아요.
- 볶은 우동면 위에 특제대파간장나또, 데친 시오콘부, 실파를 올려요.
- 마지막으로 달걀 노른자를 올리면 완성!
*시오콘부 대신 기호에 따라 명란, 골뱅이를 넣으면 색다르고 맛있게 즐기실 수 있어요.
대파간장 나또우동 레시피 영상을 보고
집에서 손쉽게 만들어 보세요.
(대파나또 버터우동 레시피)
Q: 어떤 나또를 먹어야 할지 모르겠어요. 나에게 맞는 나또를 추천해주세요.
A: 나또 입문자이거나 나또 특유의 향에 거부감을 느낀다면 매일아침 순생나또, 특제대파간장나또를 즐겨보세요. 아이들도 잘 먹는 나또를 찾고 있다면 꼬마나또나 특제대파간장나또를 구매해 보세요. 언제 어디서나 손에 묻지 않고 깔끔하게 나또를 즐기고 싶다면 짜먹는나또(오리지널/오리엔탈)를 추천합니다. 더 자세한 나또 비교는 아래 게시글을 확인해 주세요.
(풀무원 나또, 어떤 제품이 나에게 맞을까? 맛부터 영양성분, 가성비까지 비교 분석!)
Q: 나또를 열어보니 하얀 막이 있고 쿰쿰한 냄새가 나요. 먹어도 괜찮나요?
A: 나또의 흰 막은 나또 발효 과정에서 생성되는 ‘균막(균태)’으로, 정상적인 현상이에요. 제품의 품질이나 안전성에는 문제가 없으니 안심하고 드셔도 괜찮습니다. 또, 나또의 쿰쿰한 냄새는 발효 과정에서 자연스럽게 생성되는 향이에요. 개인에 따라 향이 강하게 느껴질 수 있으나, 품질 이상은 아니므로 안심하고 드셔도 됩니다. 더 많은 나또에 대한 궁금증은 아래 게시글을 통해 해결해 보세요.
(나또 표면의 흰 막과 쿰쿰한 냄새, 먹어도 괜찮을까요? (풀무원 나또 보관법 및 안전한 섭취법)
Q: 바쁜 아침, 나또를 5분 만에 간단하게 먹을 수 있는 방법은 없나요?
A: 간편한 풀무원 ‘짜먹는나또’를 활용하면 간단하고 맛있는 아침을 만들 수 있습니다. 김밥김 1장 기준으로 짜먹는나또 1포를 쭈욱 짜주면 식사를 빠르게 준비할 수 있어요. 관련 레시피가 궁금하다면 아래 풀무원 매거진 인스타그램을 참고해 주세요.
(나또명란김밥 레시피)
출처: 샵풀무원