식단 관리 중 먹기 좋은 소스는? 알룰로스를 사용해 당류 함량을 낮춘 풀무원 저당 소스 4종 칼로리, 당류 비교

• 풀무원 저당 소스는 설탕 대신 알룰로스(0kcal)를 사용해 당류 함량을 낮췄어요.
• 양념치킨, 스테이크, 스위트칠리, 돈까스 소스 맛으로 출시되어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
• 평소 즐겨 먹는 메뉴에 풀무원 저당 소스를 곁들여 맛있는 식단 관리를 시작해 보세요.

 

저당 소스가 필요한 이유는 무엇인가요?

식사를 준비할 때 소스를 사용하면
맛의 퀄리티는 빠르게 올릴 수 있지만 사용량이 늘기 쉬워
당류 섭취 비중이 커질 수 있어요.

따라서, 저당 기준을 충족하는 소스를
선택하는 것이 좋습니다.

식약처 고시 「식품등의 표시기준」에 따르면,
'저당' 표시는 식품 100g당 당류가 5g 미만일 때 가능해요.

정확한 당류 함량은 영양성분표를 참고해 보세요.

 

풀무원 저당 소스는 어떤 특징이 있나요?

다양한 맛의 소스로 지속가능한 식단을 구성하고 싶다면,
풀무원 저당 소스 4종을 활용해 보세요.

주요 특징은 다음과 같아요.

• 건강한 단맛: 알룰로스(0kcal)*를 사용했습니다.
  *알룰로스는 무화과나 건포도 등의 과일에 소량으로 존재하는 단당류로, 설탕 단맛의 70% 정도에요.(출처: Wikipedia) 하지만 열량은 1g당 0kcal(식품등의 표시기준)으로, 부담이 덜해요.
• 무첨가 원칙: 건강한 한 끼를 추구하는 풀무원의 원칙에 따라 합성향료, 아스파탐(감미료), 이.디.티.에이.칼슘이나트륨(산화방지제), 파라옥시안식향산메틸(보존료), 글리세린지방산에스테르(유화제)를 첨가하지 않았습니다.

 

치킨, 튀김 요리에 어울리는 저당 소스는? : 저당 양념치킨소스

저당 양념치킨소스 (출처: 샵풀무원)

• 특징: 익숙한 양념치킨 맛을 저당으로 구현한 소스입니다.
• 맛: 인공적이지 않은 깔끔한 단맛과 감칠맛이 특징입니다.
• 추천 상황: 치킨 너겟, 각종 튀김 요리에 곁들이면 좋습니다. 두부 강정 양념으로 활용하기에도 적합합니다.
• 당류/칼로리: 100g당 당류는 1.8g, 칼로리는 110kcal입니다.

 

스테이크나 다른 고기류에 어울리는 저당 소스는? : 저당 스테이크소스

저당 스테이크소스 (출처: 샵풀무원)

• 특징: 저당으로 가볍게 즐기기 좋은 고급스러운 맛을 내는 소스입니다.
• 맛: 진하고 깊은 풍미가 느껴지며, 고기 요리의 맛을 한층 더 살려줍니다.
• 추천 상황: 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 각종 구운 육류 요리에 잘 어울립니다. 함박스테이크나 찹스테이크 소스로 활용해도 좋습니다.
• 당류/칼로리: 100g당 당류는 3.5g, 칼로리는 110kcal입니다.

 

춘권, 월남쌈에 어울리는 저당 소스는? : 저당 스위트칠리소스

저당 스위트칠리소스 (출처: 샵풀무원)

• 특징: 고추를 주원료로 하여 매콤한 맛이 매력적인 소스입니다.
• 맛: 매콤, 새콤, 달콤한 맛이 조화롭게 어우러져 입맛을 돋웁니다.
• 추천 상황: 춘권, 월남쌈, 새우튀김, 스프링롤 등 음식에 곁들이면 느끼함을 잡아줍니다.
• 당류/칼로리: 100g당 당류는 0.3g, 칼로리는 120kcal입니다.

 

돈까스, 오므라이스에 어울리는 저당 소스는? : 저당 돈까스소스

저당 돈까스소스 (출처: 샵풀무원)

• 특징: 경양식 돈까스집에서 맛보던 클래식한 맛을 재현한 소스입니다.
• 맛: 달콤하면서도 새콤한 맛의 밸런스가 좋습니다.
• 추천 상황: 돈까스뿐만 아니라 각종 커틀릿, 오므라이스, 멘치까스, 튀김 덮밥 등에 잘 어울립니다.
• 당류/칼로리: 100g당 당류는 2.8g, 칼로리는 130kcal입니다.

 

풀무원 저당 소스 4종, 한눈에 비교하기

 

	저당 양념치킨소스	저당 스테이크소스	저당 스위트칠리소스	저당 돈까스소스
특징	양념치킨 스타일의 저당 소스	과일과 발사믹으로 만든 저당 소스	고추로 만들어 매콤한 저당 소스	달콤새콤한 클래식 저당 소스
추천 메뉴	치킨너겟, 두부강정	스테이크, 구운 채소	춘권, 월남쌈, 튀김	돈까스, 오므라이스
당류 (100g당)	1.8g	3.5g	0.3g	2.8g
칼로리 (100g당)	110kcal	110kcal	120kcal	130kcal

 

저당 소스 FAQ 

Q: 샐러드에 먹기 좋은 저당 드레싱 제품에는 무엇이 있나요? 
A: 풀무원에는 오리엔탈, 유자당근, 참깨연근, 사과비트 총 4가지 맛의 저당 드레싱이 있습니다. 저당 소스와 마찬가지로 알룰로스를 사용하여 단맛을 냈고, 저당 조건을 충족하여 매일 샐러드에 곁들여도 가볍고 건강한 느낌을 줍니다. 자세한 내용은 아래 블로그 콘텐츠로 확인해 보세요.

(식단 관리를 위한 저당 샐러드 드레싱은 어떤 제품이 좋을까요? 알룰로스를 사용한 풀무원 저당 드레싱 4종 비교)

Q: 소스는 어떻게 보관해야 하나요? 
A: 1℃~35℃의 실온에서 보관 가능합니다.

 

 

출처: 샵풀무원