꽃게의 진한 풍미가 느껴지는 라면을 먹고 싶다면? 풀무원 꽃게탕면 추천
- 풀무원 꽃게탕면은 로스팅 육수를 사용하여 시원하고 개운한 해물 풍미를 제공합니다.
- 기름에 튀기지 않은 자연 건면을 사용하여 쫄깃한 식감을 부담없이 즐기실 수 있습니다.
- 물 500ml에 면과 스프, 토핑을 넣고 5분간 끓이면 누구나 쉽게 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
- 기호에 따라 호박, 쑥갓, 해물 등을 추가하여 전문점 수준의 요리처럼 드셔보세요.
진한 해물 풍미를 자랑하는 라면은 무엇이 있을까요? 풀무원 꽃게탕면
풀무원 꽃게탕면은 바다의 맛과 향을 그대로 담은
진한 해물 풍미가 특징인데요.
로스팅 육수를 사용하여 더욱 진하고 깊은
꽃게의 풍미가 살아있어요.
시원하고 개운한 국물으로
단순히 한 끼를 때우는 것을 넘어,
요리 수준의 국물 맛을 경험해 보세요.
풀무원 꽃게탕면의 면 식감은 어떻게 다를까요?
풀무원 자연 건면은 기름에 튀기지 않고
바람에 천천히 말려 생산합니다.
이렇게 만들어진 면발의 미세한 기공에
소스가 잘 배어들어 더욱 맛있습니다.
쫄깃하고 넓적한 면발에 진하고 개운한 국물이 잘 어우러지며,
부담 없이 가볍게 즐기실 수 있어요.
풀무원 꽃게탕면을 가장 맛있게 끓이는 기본 조리법은 무엇일까요?
가장 맛있는 국물을 내기 위해
물 500ml(종이컵 3컵 정도)를 끓인 후,
면, 요리분말스프, 요리토핑을 같이 넣고 5분간 더 끓여줍니다.
기본 레시피에 호박, 마늘, 쑥갓 등 야채와
식감을 책임질 오징어, 새우, 홍합 등 해물을 더해
더욱 푸짐하고 든든하게 즐겨보세요.
꽃게탕면 한눈에 보기
| 제품명 | 꽃게탕면 |
| 제품 이미지 |  |
| 맛 | 로스팅 육수로 시원하고 깊은 꽃게 풍미 |
| 면 특징 | 튀기지 않고 바람에 천천히 말려 쫄깃하고 넓적한 자연 건면 |
| 칼로리 | 1인분(103g)당 365kcal |
제철 꽃게를 추가해 먹고 싶은 사람들을 위한 꽃게 손질법
꽃게탕면에 제철 꽃게와 함께
풍미를 한껏 끌어올리고 싶은 분들은
아래 순서에 따라 꽃게를 손질해 넣어보세요.
- 조리용 솔을 이용해 꽃게의 껍질, 배, 다리 사이사이를 흐르는 물에 깨끗하게 문질러 닦아줍니다.
- 배딱지를 열어 떼어내고, 등딱지를 몸통과 조심스럽게 분리합니다.
- 몸통 양쪽에 붙어 있는 회색빛의 아가미를 가위로 잘라내고, 모래주머니와 입 부분을 제거합니다.
- 국물이 잘 우러나고 먹기 좋도록 몸통을 2~4등분하여 준비합니다.
풀무원 꽃게탕면 FAQ
Q: 풀무원 꽃게탕면의 칼로리는 어떻게 되나요?
A: 풀무원 꽃게탕면은 1인분(103g)당 365kcal입니다. 기름에 튀기지 않은 면을 사용하여 부담 없이 가벼운 느낌으로 라면을 즐기실 수 있습니다.
Q: 제품 설명에 있는 '로스팅'이란 무엇인가요?
A: 로스팅이란 보통, 음식을 오븐에 넣어 수분을 더하지 않고 가열하는 조리방법을 뜻합니다. 진한 멸치국수를 내기 위해 멸치를 볶거나, 미역국의 감칠맛을 높이기 위해 고기를 먼저 볶는 것들이 그 예시입니다. 로스팅 라면은 자연 식재료에서 최대한 맛있는 향을 구현하기 위해 로스팅 과정을 라면에 적용하여 시원한 국물 맛을 완성했습니다.
(출처: 로스팅이란 무엇인가? 풀무원기술원 라면장인 박준석, 이의찬 연구원을 만나다.)
Q: 풀무원 꽃게탕면 외에 해물의 풍미를 즐길 수 있는 라면이 있나요?
A: 해물 맛을 선호하신다면 풀무원 '로스팅 짬뽕 홍게'를 추천해 드려요. 짬뽕의 진한 맛을 살리고, 홍게와 홍합, 바지락 등 풍부한 해물로 시원함을 더한 짬뽕의 풍미를 느껴보세요.
시원한 해물 베이스의 국물이 필요하다면,
샵풀무원에서 꽃게탕면을 만나보세요.
출처: 샵풀무원