우리가 먹는 두부는 어떻게 만들어 질까?... 풀무원 '2026년 음성 두부공장 견학' 참가자 모집

팔방미인처럼
우리 식탁에 빠지지 않고
얼굴을 비추는 '두부'

그런데 말이죠.

우리에게
이토록 익숙한 두부가 
어떻게 만들어지는지
생각해 보신 적이 있나요?

풀반장은 두부가 만들어지는 과정을
'직관' 해본 적이 있는데요.
바로 국내 최대 규모의 두부 생산시설을 갖춘
풀무원 음성 두부공장에서 말이죠.

TV로 보는 그 어떤 스포츠 경기도
직관의 매력을 따라잡을 수 없듯.

두부 역시
음성 두부공장의 생동감을 직접 접하고 나면
오~~ 하는 소리가 절로 나오게 되는데요.

두둥.

2026년 새해를 맞아
음성 두부공장에서
두부가 만들어지는 과정을 함께할
'직관러'를 모집한다는 사실!!

풀반장과 함께 하시겠어요?

풀무원은 2008년부터
충북 음성에 위치한 두부공장을
소비자분들께 공개하는
무료 고객 체험 '풀무원 팩토리'를 운영해 왔는데요.

프로그램을 통해
제품 생산, 물류 현장 관람은 물론
제품을 활용한 쿠킹 클래스 등 다양한 체험을 하게 되죠.

안타깝게도 코로나19 이후
개인 대상 견학 프로그램이 중단 됐었으나!
올해부터 지속가능한 식문화와
풀무원다움을 체험할 수 있는 프로그램으로의 개편과 함께
운영을 재개한다는 사실!! 꺄!!!

재개되는 개인 대상 대면 공장 견학은
사계절에 맞춰 시즌별 테마 프로그램으로 운영되고요.

참가자분들은 두부공장을 둘러보며
풀무원 두부가 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있을 뿐 아니라

두부공장 내부에 있는 쿠킹 스튜디오에서
제철 식재료를 활용한 두부 요리 만들기를 체험할 수 있죠.

또 작년 6월 두부공장 옥상에 새로 조성한 팩토리 가든에서
콩심기, 콩 수확하기 등도 경험할 수 있다는 사실!

프로그램은 회당 20명 규모로 총 4회(6월, 8월, 10월, 12월) 진행되며,
1인당 동반 2인까지 신청 가능해요.

또한 5인 이상 35명 이하의 단체 대상
대면 공장 견학 프로그램은 올해 12월까지 매달 운영되는데요.

일정은 매주 2회(화요일, 목요일) 진행되며,
견학 단체 대상에 따라
▲일반 단체 ▲학생 단체 ▲학생 진로 탐방형 단체로 세분화되어 있어요.

참, 학생 진로 탐방형 단체 대상은
식품 산업 미래인재 육성을 위해 올해 새롭게 신설된
프로그램이라 보다 특별하게 준비했죠.

두부공장 인근에 위치한 생면공장과
물류센터 방문은 별도 협의 후 추가로 진행할 수 있으니 참고해 주시고요.

혹시 견학을 너무 하고 싶지만 여건상 어려우셨던 분들은
비대면 견학을 활용해 보시는 건 어떨까요?

비대면 견학 방식의
‘풀무원 두부 팩토리 LIVE 견학’,
‘풀무원 누들 팩토리 LIVE 견학’도
올해 12월까지 매월 선보이거든요.

참가자분들은 제페토 기반의 메타버스에
테마파크 형태로 조성된 ‘두부 팩토리’와 ‘누들 팩토리’를 둘러보며
공장을 간접 견학할 수 있도록 했고요.

메타버스 체험 이후에는
온라인 쿠킹 클래스가 실시간으로 진행되죠.

‘풀무원 두부 팩토리 LIVE 견학’에선 두부 요리 만들기,
‘풀무원 누들 팩토리 LIVE 견학’에서는 면 요리 만들기를 할 수 있어요.

프로그램은 각각 매월 1회씩 운영하며,
예약은 매회 선착순(14명)으로 마감돼요.

참가자분들에게는
제품 키트와 안내장을 집으로 발송해 주며,
예약 날짜에 ZOOM으로 수업에 참가하는 방식이에요.

대면 공장견학과
비대면 공장견학 모두
풀무원 공장견학 홈페이지에서 신청할 수 있는데요.

평소 익숙한 식재료인
두부가 어떻게 만들어지는지
궁금하셨던 분들이라면
이번 기회를 놓치지 마시길!!!

[풀무원 두부공장 견학 신청]